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| 編輯推薦： |
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本书是进行高等职业教育教学基本建设和专业建设、推进教学改革、提高教育教学质量的基本依据，是组织教育部“十二五”高等职业教育教材建设的重要参考资料，可供各级教育行政部门、高等职业院校、科研单位、相关行业企业、出版机构等单位和个人使用。
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| 內容簡介： |
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本书是教育部职成司组织审定的高等职业学校专业教学标准系列用书之一，内容包括了轻纺食品专业大类的染整技术、高分子材料加工技术等22个专业教学标准，按照专业名称、专业代码、招生对象、学制与学历、就业面向、培养目标与规格、职业证书、课程体系与核心课程、专业办学基本条件和教学建议、继续专业学习深造建议进行了内容叙述，是高职院校组织教学的必备参考用书。
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| 關於作者： |
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教育部职业教育与成人教育司承担职业教育统筹规划、综合协调和宏观管理工作；拟订中等职业教育专业目录和教学基本要求；会同有关方面拟订中等职业学校设置标准；指导中等职业教育教学改革和教材建设工作；指导中等职业学校教师培养培训工作；承担成人教育以及扫除青壮年文盲的宏观指导工作。
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| 目錄：
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轻化工类
部分专业教学标准研制情况说明
高等职业学校染整技术专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校高分子材料加工技术专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校制浆造纸技术专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校皮革制品设计与工艺专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
服装纺织类
部分专业教学标准研制情况说明
高等职业学校针织技术与针织服装专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校纺织品检验与贸易专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校服用材料设计与应用专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校鞋类与皮具设计专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校针织品工艺与贸易专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校鞋类设计与工艺专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
食品类
部分专业教学标准研制情况说明
高等职业学校食品加工技术专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校食品营养与检测专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校食品贮运与营销专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校食品机械与管理专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校食品生物技术专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校农畜特产品加工专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校粮食工程专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校粮油储藏与检测技术专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
高等职业学校食品质量与安全监管专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
印刷与包装类
部分专业教学标准研制情况说明
高等职业学校包装技术与设计专业教学标准
专业名称 专业代码 招生对象 学制与学历 就业面向
培养目标与规格 职业证书 课程体系与核心课程（教学内容）
专业办学基本条件和教学建议 继续专业学习深造建议
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