《酒店情景英语》 - 高文知 - 北京大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』酒店情景英语

書城自編碼： 2042021
分類：簡體書→大陸圖書→外語→行业英语
作者：高文知
國際書號(ISBN)： 9787301218914
出版社：北京大学出版社
出版日期： 2013-03-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 228/345000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 95.4

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內容簡介：

本书从酒店从业人员的实际工作需要出发进行设计、构思和编写，主要以酒店6个主要部门为依托，分为6个场景单元，每个场景单元又分为若干个子场景单元。每个单元包含了听力、场景对话、基本知识、课堂场景对话、补充阅读等部分。在加强学生的英语沟通能力之外，重在培养学生在酒店若干场景中的听、说能力，并拓展视野和眼界。本书还配有3套试题，供教学之用。
本书主要作为高职高专旅游管理类和酒店管理类专业的教材，也可作为职大、夜大、函授和中职旅游类专业的教材，还可作为酒店管理人员、服务人员的培训和工作参考书。

Chapter 1 The Front office
　Unit 1 Room Reservation I
　Unit 2 Room Reservation II
　Unit 3 Receptionist
　Unit 4 Check-in
　Unit 5 Foreign Currency Exchange
　Unit 6 Bell Service
　Unit 7 Settling Guests Complaints
　Unit 8 At the Information Desk
　Unit 9 Check-out
Chapter 2 Housekeeping
　Unit 1 Showing Room
　Unit 2 Chamber Service
　Unit 3 Laundry
　Unit 4 Dealing with Emergencies
　Unit 5 Lost and Found
　Unit 6 Wake-up Service
　Unit 7 Miscellaneous Service
Chapter 3 Food Beverage
　 Unit 1 Reservation
　 Unit 2 Seating Guests
　 Unit 3 Taking Orders for the Western Food
　 Unit 4 Taking Orders for the Chinese Food
　 Unit 5 Room Service
　 Unit 6 Paying the Bill
　 Unit 7 Beverage Service during the Service
　 Unit 8 Bar Service
　 Unit 9 Banquet Service and Buffet
　 Unit 10 Dealing with Complaints
Chapter 4 Health Recreation
Chapter 5 Business Center
Chapter 6 At the Hotel Store

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