登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』随园食单

書城自編碼: 2034710
分類:簡體書→大陸圖書→文化传统文化
作者: [清]袁枚
國際書號(ISBN): 9787504368003
出版社: 中国广播电视出版社
出版日期: 2013-02-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 215/120000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 74.2

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
造物须臾(“郁达夫小说奖”同名小说集,一份薛定谔的生活指南:打开它,找到世界无限重启的开关)
《 造物须臾(“郁达夫小说奖”同名小说集,一份薛定谔的生活指南:打开它,找到世界无限重启的开关) 》

售價:HK$ 53.9
“人工智能+”:大国竞争新优势 AI革命引爆大国角力新战场
《 “人工智能+”:大国竞争新优势 AI革命引爆大国角力新战场 》

售價:HK$ 63.8
完美世界动画官方设定集
《 完美世界动画官方设定集 》

售價:HK$ 107.8
克里希.那穆提系列—时间的终结:当哲学遇到物理学
《 克里希.那穆提系列—时间的终结:当哲学遇到物理学 》

售價:HK$ 107.8
论国家作用的界限
《 论国家作用的界限 》

售價:HK$ 96.8
中国研究文摘·第1辑
《 中国研究文摘·第1辑 》

售價:HK$ 74.8
鸡尾酒:混合饮料的艺术、科学和乐趣
《 鸡尾酒:混合饮料的艺术、科学和乐趣 》

售價:HK$ 107.8
汗青堂丛书148  波斯人:万王之王的时代
《 汗青堂丛书148 波斯人:万王之王的时代 》

售價:HK$ 107.8

建議一齊購買:

+

HK$ 41.4
《梁实秋作品经典:雅舍谈吃》
+

HK$ 84.8
《闲情偶寄(博采经典004,全新精装典藏本,中国人修身养性第一》
內容簡介:
《随园食单中华文化经典丛书》编著者袁枚。 來源:香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk

《随园食单》主要是介绍江浙一带富有特色的饮食的制作方法,因此它是一本地域性的“江浙食单”。但其内容相当丰富,包括了海鲜、特牲、羽族、水族、素菜、点心、茶酒等等十四单,当时江浙人生活中各种类型的饮食几乎网罗殆尽。每一单罗列的品种也十分可观,例如《特牲单》就介绍了三十馀种菜肴,涉及到猪、牛、羊、鹿、獐、果子狸等牲畜与动物的许多烹饪方法;《点心单》介绍了面、饼、饺、馄饨、合子、馒头、面茶、粽子、汤团、糕、豆粥等五十馀种点心的做法。它集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验,弥足珍贵。
目錄
前言

须知单
戒单
海鲜单
江鲜单
特牲单
杂牲单
羽族单
水族有鳞单
水族无鳞单
杂素菜单
小菜单
点心单
饭粥单
茶酒单

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.