《400种野菜采摘图鉴》 - 董淑炎 - 化学工业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』400种野菜采摘图鉴

書城自編碼： 2003393
分類：簡體書→大陸圖書→休閒/愛好→家庭园艺
作者：董淑炎
國際書號(ISBN)： 9787122135032
出版社：化学工业出版社
出版日期： 2012-12-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 213/
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 117.4

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編輯推薦：

史上最全的400种野菜采摘图鉴；专家历时三年，走遍中国，第一手采摘季图片手把手教您辨识野菜；详细介绍来源、异名、分布区域、形态识别、成分、功效、食用部位、食用方法及植物形态彩图，直观明了，可借鉴性高；
目录详尽、索引实用，提高您查找的便捷性和高效性；郊游踏青，不妨带点野菜回家吧！

內容簡介：

本书为目前介绍品种最全的野菜原色图谱。全书分“概述”
和“野菜品种”两部分。概述部分介绍我国野菜资源的利用、野菜的采摘、野菜的食用方法、吃野菜注意事项、有毒植物的中毒症状及毒性的鉴别与防治。野菜种类部分介绍野菜400种，包括它们的来源、异名、分布区域、形态识别、成分、功效、食用部位、食用方法及植物形态彩图。每种野菜配有原植物形态彩图，绝大多数图片拍摄于野菜的采摘季，便于普通大众的野外识别与采摘。

關於作者：

董淑炎：从事药用植物研究四十年资深专家、中药专业高级讲师、CCTV《健康之路》《夕阳红》栏目特邀嘉宾

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