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ＵＣＣ咖啡博物館
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可以带回家的汽车博物馆·巨蛋消失之谜
『简体书』 作者：上海汽车博物馆 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-12-01 关于世界名车的童话故事 揭示汽车世界里隐藏的动物传奇 ■ 上海汽车博物馆出品的汽车童话绘本 上海汽车博物馆作为中国首家专业汽车博物馆，馆内授权大量世界名车 ... |
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中国证券博物馆（2024年第1辑 总第10辑）
『简体书』 作者：中国证券博物馆 出版：中国金融出版社 日期：2024-04-01 本书围绕中国证券博物馆作为面向全国的证券期货藏品展示中心、证券期货文化国际交流中心、证券期货知识教育研究中心的定位，记录中国资本市场发展历程及重大事件，推广交流证券期货历史文化研究课题成果，留存亲历者第一手回忆性文字，整理证券期货相关动态和 ... |
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中国证券博物馆2024年第2辑总第11辑
『简体书』 作者：中国证券博物馆 出版：中国金融出版社 日期：2024-09-01 本书围绕中国证券博物馆作为面向全国的证券期货藏品展示中心、证券期货文化国际交流中心、证券期货知识教育研究中心的定位，记录中国资本市场发展历程及重大事件，推广交流证券期货历史文化研究课题成果，留存亲历者第一手回忆性文字，整理证券期货相关动态和 ... |
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何为先锋：俄罗斯国家博物馆藏先锋派艺术展
『简体书』 作者：中国大运河博物馆编 出版：上海书画出版社 日期：2024-06-01 ※国内首次大规模先锋派艺术展 俄罗斯国家博物馆馆藏国宝级先锋艺术作品77件组，所有作品首次来到中国，部分首次登陆亚洲 ※汇聚四位天才先锋派艺术家 瓦西里· ... |
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博物馆高质量发展：中国博物馆协会城市博物馆专业委员会论文集（2024）
『简体书』 作者：上海市历史博物馆[上海革命历史博物馆]，中国博物馆协会城市博 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-10-01 本书收录了2024年中国城市博物馆关于文博发展思考与工作实践总结的论文。围绕“城市博物馆推动优秀传统文化创造性转化、创新性发展”“文旅融合城市博物馆助力城市文化更新”“新技术应用促进城市博物馆多元发展”等主题，介绍了各地城市博物馆在新形势、 ... |
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咖啡文化＆咖啡美学（全彩）
『简体书』 作者：善本出版有限公司 出版：电子工业出版社 日期：2018-05-01 通过本书 您可以了解到一杯小小的咖啡里面包含的历史、故事。咖啡是一种文化，更是一种品味和享受。跟随我们一起来从味觉和视觉上感受咖啡文化充满日常生活的每个时刻。 ... |
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专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导
『简体书』 作者：［美］ 斯科特·拉奥 [Scott Rao] 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 对于如何制作一杯好咖啡，其实我们知之甚少。 这不仅是一位普通咖啡人的感慨，也是一位从业十几年的专业咖啡师的感慨。 书店和图书管理堆满了各式各样的咖啡书： ... |
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纯咖啡：种植· 烘焙 ·萃取· 经营 ·饮用精
『简体书』 作者：[比利时]卡特琳·鲍威尔斯 [比利时]威姆·坎彭纳尔斯 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-10-01 ★不可多得的精品咖啡经典读物，帮助你打开精品咖啡世界的大门，探索咖啡的奥秘！ ★从种植、烘焙、萃取、经营、饮用等角度，讲述关于咖啡的一切。 ★系统全面、语言 ... |
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新闻出版博物馆（总第四十六期）
『简体书』 作者：中国近现代新闻出版博物馆 出版：上海三联书店 日期：2024-03-01 本书是中国近现代新闻出版博物馆主编的学术集刊的第四十六种，本辑包括书报史话、口述历史、史实证考、书报故人、策展人说几个部分。书报史话专栏的《中国早期图片通讯社的发展》从上海图书馆收藏的各类新闻照片入手叙述了一段历史；另外包括对《中国第一份外 ... |
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新闻出版博物馆（总第四十九期）
『简体书』 作者：中国近现代新闻出版博物馆 出版：上海三联书店 日期：2024-12-01 本书是中国近现代新闻出版博物馆主编的学术集刊的第四十九种，这系列图书旨在促进新闻出版史的研究。本辑含书报史话、史实考证、口述历史、书林刊苑、书报故人、馆藏赏阅等六大栏目。此次专栏中，《近代“上海县城厢租界全图”系列地图印制流传考》《晚晴同文 ... |
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一起世界咖啡：创造集体智慧的会谈实践
『简体书』 作者：[日]香取一昭，[日]大川恒 出版：电子工业出版社 日期：2020-10-01 本书很好地将理论运用到了实际中，分享了不同行业举办的世界咖啡的经验和过程，希望通过本书能够让更多人了解到世界咖啡的策划及举办过程。 ... |
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海派文献丛录-咖啡文录
『简体书』 作者：孙莺 出版：上海大学出版社 日期：2020-08-01 讲述咖啡文化，复刻民国之美 独家披露一段鲜为人知的民国咖啡秘史 ... |
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专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导
『简体书』 作者：斯科特.拉奥 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南，如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥（Scott Rao）在书中详细介绍了萃取率与测量方法，解释了如何通过控制萃取率来改善咖啡风味，阐述了如何优化 ... |
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超简单！在家冲煮好咖啡
『简体书』 作者：[日]富田佐奈荣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-10-01 ★ 咖啡冲煮“细节解剖图解书”！日本咖啡专家手把手教你冲咖啡，“细节怪物”告诉你在家冲出好咖啡的终极秘密 ★ 咖啡高手“速成指南”！一本书讲透咖啡，小白速成高 ... |
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中国博物馆陈列展览精品·策展笔记系列（共13册）
『简体书』 作者：中国博物馆协会 出版：浙江大学出版社 日期：2023-09-01 “中国博物馆陈列展览精品·策展笔记”丛书（第一辑）从全国博物馆具有较大影响力与鲜明特色的展览中精选13个优质展览，涉及考古、历史、文化、革命纪念、艺术等不同类型，旨在提炼、整理展览的创新思路、实践经验与示范意义，提高我国博物馆陈列展览的整体 ... |
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探影博观：中国电影博物馆2023学术成果集
『简体书』 作者：中国电影博物馆 出版：中国电影出版社 日期：2023-11-01 本书由2022—2023年中国电影博物馆年度学术成果、员工优秀课题成果、馆刊《影博·影响》文章精选以及馆外专家学者参加中国电影博物馆学术活动撰写的相关学术成果等结集而成，内容丰富，层次多元。本书从电影产业、文化、藏品等领域探讨电影发展路径； ... |
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地球瑰宝：中国地质博物馆馆藏精品选之三化石卷
『简体书』 作者：中国地质博物馆 出版：地质出版社 日期：2016-07-01 《地球瑰宝--中国地质博物馆馆藏精品选之三化石卷精》收录了中国地质博物馆成立100年以来收藏的珍贵化石标本图片，包括植物化石、无脊椎动物化石、脊椎动物化石等类型，全书以精美的图片，配以简单的文字介绍，展示了数十种化石标本，可供相关工作人员及 ... |
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如何制作咖啡：咖啡豆背后的科学 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南
『简体书』 作者：［英］拉尼·金斯顿，者，金黎暄，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2021-02-01 究竟是什么让咖啡如此受欢迎呢？是能够振奋精神的咖啡因？还是独特的咖啡风味和油脂？这些令人痴迷的部分都能用化学成分来解释，也可以通过烘烤、研磨和冲泡从咖啡豆中提取 ... |
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·玺印卷（全二册）
『简体书』 作者：中国国家博物馆 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 本书所选玺印数量众多，均为国家博物馆珍藏精品，编排合理，内容丰富，图文并茂，兼具学术性与艺术欣赏价值，书法篆刻爱好者、研究者当不可错失。 ... |
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瓷器时光机 驶向宋代文人趣味生活 四川宋瓷博物馆
『简体书』 作者：四川宋瓷博物馆 出版：四川大学出版社 日期：2025-01-01 此套精心设计的绘本，以博物馆馆藏宋瓷精品为基石，通过细腻的图文叙述，构建了一座链接当代青少年与宋代深厚传统文化的桥梁。全书共分为五大章节，依次解锁宋人日常的五大风情画卷：香气缭绕的香文化、意蕴悠长的茶文化、雅致生活的瓶花艺术、文人墨客的文房 ... |
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