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『簡體書』清肠道:饮食+排毒+运动

書城自編碼: 3739861
分類:簡體書→大陸圖書→保健/養生健康百科
作者: 赵迎盼
國際書號(ISBN): 9787518437177
出版社: 中国轻工业出版社
出版日期: 2022-04-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 62.3

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編輯推薦:
1、中医专家多年一线临床经验总结,饮食、按摩、运动、检查,接地气版肠道养护知识分享。
2、100多种肠道喜欢的食物,40多个清肠食疗方,100余幅真人实拍按摩图解和运动图解,一学就会。
3、多种常见肠道疾病辨证施治,让你远离腹泻、便秘、肠胀气、痔疮、肠道菌群失调、消化道溃疡等。
內容簡介:
便秘、腹泻、肠道感染、肠胀气、肠易激综合征、肠炎、肠息肉、消化道溃疡、痔疮……由于饮食不规律、缺乏运动、工作压力大等原因,越来越多的人肠道出了问题。那么,究竟该如何清肠、远离肠病困扰呢?
本书为广大读者朋友详细解答了上述问题。全书讲述了有关肠道的基础知识和保养方法,包括40多个清肠食疗方,肠道喜欢的食物,常见的肠道问题、疾病及调理,肠道细菌的秘密,肠道检查,肠镜相关知识等,利用“200招”形式把清肠、护肠和治肠病的知识要点图文并茂得展现给读者。
關於作者:
赵迎盼

中国中医科学院西苑医院副主任医师
北京中医药大学医学博士
中华中医药学会脾胃病分会委员兼秘书长
世界中医药学会联合会消化病专业委员会理事

师从中医专家唐旭东,主要研究方向为消化系统疾病诊疗及中医临床疗效评价。发表论文 50 余篇,参编学术著作 6 部,主编健康科普著作 4 部。
目錄
第 1 章 “肠瘦”才能长寿
001 招 不可思议的“肠识”
002 招 小肠吸收营养
003 招 大肠排泄废物
004 招 肠液负责营养转化
005 招 肠道菌群主宰肠道健康
006 招 人体的“加油站”
007 招 人体的免疫器官
008 招 人体的“排污厂”
009 招 人体第二个“大脑”
010 招 不良生活xi惯伤肠道
011 招 冰箱不是保险箱
012 招 这样喝水护肠道
013 招 吃好早餐,唤醒肠道活力
014 招 营养午餐,肠道能量足
015 招 晚餐从简,肠道负担轻
016 招 荤素搭配,肠道不累
017 招 不留宿便肠健康
018 招 万病始于肠
019 招 测测你的肠道年龄
020 招 肠年轻,人就年轻
021 招 老年人:饮食调理
022 招 上班族:加强运动
023 招 年轻人:重视体检
024 招 保护儿童:适度清洁

第二章 肠道喜欢的食物
025 招 膳食纤维,肠道的“扫把”
026 招 益生菌,肠道“卫士”
027 招 益生元,调理肠道菌群
028 招 B 族维生素,排毒小能手
029 招 酶,促进肠道代谢
030 招 硒元素,清除自由基
031 招 糙米:调节免疫力
032 招 荞麦:消毒抗炎
033 招 赤小豆:利湿减肥
034 招 绿豆:解毒、降脂
035 招 豌豆:通利大肠
036 招 燕麦:肠道“清洗工”
037 招 玉米:预防肠炎
038 招 芋头:保护肠道
039 招 红薯:通便排毒
040 招 胡萝卜:利膈宽肠
041 招 秋葵:修复肠黏膜
042 招 木耳:肠道的“洗涤剂”
043 招 大白菜:通利胃肠
044 招 西蓝花:预防结肠癌
045 招 海带:肠蠕动“加速器”
046 招 金针菇:促进肠道蠕动
047 招 香菇:有助于减肥
048 招 大蒜:解毒、止泻
049 招 韭菜:“洗肠草”
050 招 洋葱:双歧杆菌的爱
051 招 芝麻:润肠通便
052 招 松仁:润肠通便
053 招 杏仁:消积食
054 招 香蕉:“快乐”水果
055 招 火龙果:清热、通肠
056 招 苹果:肠排毒“仪表”
057 招 草莓:促进消化
058 招 酸奶:调节肠道菌群
059 招 奶酪:含有乳酸菌
060 招 纳豆:预防大肠癌
061 招 泡菜:含有肠道有益菌

第三章 常见的肠道问题及调理
062 招 腹泻有哪些危害
063 招 引发肠道感染的原因
064 招 急性腹泻的症状及诱因
065 招 急性腹泻的对症食谱
066 招 慢性腹泻的症状及诱因
067 招 慢性腹泻的对症食谱
068 招 避免食物中毒
069 招 腹泻患者如何调理
070 招 便秘的症状及分类
071 招 便秘的危害
072 招 导致便秘的因素
073 招 便秘患者如何调理
074 招 4 款排毒益肠食谱
075 招 肠胀气的诱因
076 招 缓解肠胀气的运动
077 招 食物不耐受
078 招 食物过敏

第四章 肠道细菌的秘密
079 招肠道里的细菌
080 招人体的“健康工厂”
081 招 为何会“水土不服”
082 招 肠道菌群与自闭症的关系
083 招 为什么“喝水都会长胖”
084 招 肠道菌群失调的影响
085 招 肠道菌群的分类
086 招 双歧杆菌,人体健康卫士
087 招 乳酸菌,改善肠道菌群
088 招 肠球菌,肠道内的“投机者”
089 招 大肠杆菌,肠道中的“墙头草”
090 招 沙门菌,引发食物中毒
091 招 志贺菌,引起细菌性痢疾
092 招 益生菌并非多多益?
093 招 益生菌产品不是药物
094 招 这些情况可服用益生菌
095 招 补充益生菌,要看3 点
096 招 常食豆类发酵制品
097 招 多食牛奶发酵品
098 招 母乳喂养,有菌喂养
099 招 阑尾,有益菌的储存库
100 招 要长寿,一周2 次肉
101 招 你的肠道会说话
102 招 请远离这些食物
103 招 药物不可滥用

第五章 粪便和屁是健康的晴雨表
104 招 粪便干重有1/3 是细菌
105 招 肠道好,排便就不是事
106 招 肠道的“书信”
107 招 大便颜色异常
108 招 大便有异物,说明生病了
109 招 这种大便预示大肠癌
110 招 为什么会臭气熏天
111 招 这样做,排便通畅
112 招 千呼万唤“屎”出来
113 招 一个小凳子,解决大问题
114 招 大便出血,需要重视
115 招 排便不顺畅,按压水分穴
116 招 大便黏腻不爽,有湿热
117 招 4 种腹泻,可中医调理
118 招 婴儿大便全知道
119 招 关心自己的“屁事”
120 招 3种食物,减少肠道排气
121 招 憋屁危害大
122 招 完全不排气,更需重视

第六章 肠道检查很有必要
123 招 肠道检查有哪些
124 招 长期便秘,需要注意
125 招 肠镜是怎么做的
126 招 重视肠癌的筛查
127 招 一项能救命的检查
128 招 哪些人建议做肠镜
129 招 肠镜检查优势多
130 招 有没有无痛的肠镜检查
131 招 3个技巧,做好肠道检查准备
132 招 肠镜检查后的注意事项
133 招 哪些人不适合做肠镜检查

第七章 常见的肠道疾病
134 招 什么是肠易激综合征
135 招 肠易激综合征的典型症状
136 招 肠易激综合征的病因
137 招 常见的肠炎
138 招 肠炎的典型症状
139 招 “三步走”调理急性肠炎
140 招 当心肠息肉
141 招 肠息肉的典型症状
142 招 肠息肉的诱因及调理
143 招 可怕的肠梗阻
144 招 肠梗阻的诱因
145 招 发现肠梗阻怎么办
146 招 十二指肠溃疡危害大
147 招 十二指肠溃疡的典型症状
148 招 十二指肠溃疡的诱因
149 招 复合性溃疡是什么
150 招 复合性溃疡的饮食要点
151 招 复合性溃疡的诱因
152 招 痔疮是什么
153 招 痔疮的典型症状
154 招 痔疮的诱因
155 招 预防痔疮的2 个小妙招
156 招 肠癌需防范
157 招 肠癌有哪些征兆
158 招 肠癌患者如何护理

第八章 中医调理肠道
159 招 十二时辰养生法
160 招 卯时护大肠
161 招 大肠经的经络位置
162 招 “五更泻”如何调理
163 招 晨起一杯水
164 招 疏通大肠经,美容抗衰老
165 招 按摩大肠经
166 招 未时保养小肠
167 招 小肠经的经络位置
168 招 小肠经的妙用
169 招 拍打疏通小肠经
170 招 实秘或虚秘?便秘也分证型
171 招 腹痛、便秘,这样按摩
172 招 人体自带的“通便神器”
173 招 两款中药食养方
174 招 急性腹泻,按摩梁丘穴
175 招 慢性腹泻,按关元穴、气海穴
176 招 肠胀气,按摩天枢穴、中脘穴
177 招 腹部按摩,增强胃肠动力
178 招 痔疮的中医调理

第九章 运动调理肠道
179 招 运动对肠道的好处
180 招 运动的注意事项
181 招 胃肠不好,试试慢跑
182 招 跳一跳,肠道好
183 招 太极拳,健胃肠
184 招 五禽戏,调理胃肠
185 招 腹式呼吸法
186 招 清晨起床,拉伸脚踝
187 招 扭肩运动,牵拉腹部
188 招 肩部拉伸,缓解腹胀
189 招 扭腰练xi,预防便秘
190 招 坐姿脊柱拉伸,适合久坐者
191 招 卧式扭转,促进肠道蠕动
192 招 深蹲,锻炼腰部肌群
193 招 胸膝卧位,可缓解痔疮
194 招 仰卧抬腿,消除便秘
195 招 髋关节运动,提升排便力
196 招 脊椎运动,牵拉腹部
197 招 屈伸弯腰,缓解久坐疲劳
198 招 臀桥式,改善便秘
199 招 金刚坐,有助于消化
200 招 伸展侧腰,肠道拉伸
內容試閱
生活中,我们常听人说胃痛、腹痛,但很少会提及肠道如何。其实,肠道是消化道中一个特别重要的器官,可以通过日常排便、排气的状态来了解它。
人体肠道包括小肠和大肠,此外肠内还有肠液及肠道菌群,它们各自分工明确,协同合作,共同完成食物的消化、吸收和排便这一过程,肠道菌群则主宰着肠道的健康。人体 70% 的免疫力来自肠道,95% 以上的感染性疾病和消化道有关,因此,肠道的健康和人的整体健康息息相关。掌握肠道知识,能更好地守护肠道,让身体更健康。
肠道正常运行时,人体才可以从食物中高效地吸收营养物质。它不仅影响身体内部器官的健康,还与皮肤及身材有着很大关系。肠道健康时,身体代谢正常,人就会皮肤光滑、身材匀称、神采奕奕;反之,肠道有问题时,人的面部会出现疹、痘等问题,腰、腹更容易肥胖或体形消瘦,容易疲劳,气色不佳。此外,在疫情可能长期存在的当下,有较强的免疫力显得更为重要,肠道的维护和调养对免疫力的调节也极为重要。
清肠道不是一蹴而就的事情,养护肠道,可从饮食调养、生活习惯、运动按摩等方面来进行。本书系统地讲述了肠道的功能,并结合实例给出了维护肠道健康、缓解肠道不适的方法,简单易行,希望对读者朋友们有所帮助。

035招 豌豆:通利大肠

清肠功效
中医认为,豌豆有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效,主治脾虚气弱、呕吐以及腹泻等胃肠不适症状。
豌豆不仅口感好,而且营养价值较高。豌豆富含膳食纤维,可以润肠通便。豌豆使人产生饱腹感的同时能量较低,因此是适合减肥的食物。
豌豆含有丰富的胡萝卜素,有护眼功效,上班族、眼睛不?的人可以适当多食用一些豌豆。

清肠吃法
蒸制 煮粥 磨粉

主要营养素
蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、钾、钙等

清肠小偏方
豌豆60 克,香蒿15 克,煎水,温服,可缓解呕吐、腹泻。

豌豆炒虾仁
原料:虾仁150 克,鲜豌豆100 克,盐适量。
做法:1.将鲜豌豆洗净,放入开水锅中,焯烫一下。2.锅内放入油,烧热后,将虾仁入锅,翻炒。3.放入焯好的鲜豌豆,翻炒至熟,加盐调味即可。

036招 燕麦:肠道“清洗工”

清肠功效
燕麦吃起来有种黏糊糊的口感,这种黏糊糊的东西就是β -葡聚糖,它是燕麦zui重要的成分。β - 葡聚糖属于可溶性膳食纤维,它虽然不能被人体吸收,但可以在大肠中吸水发酵,改善肠道环境,促进排便,对预防便秘和肠癌有益。
燕麦还含有亚油酸、多种维生素和钙、铁、磷等矿物质,做成即食麦片,冲泡即可食用,营养丰富且制作简便,非常适合当早餐。

清肠吃法
煮粥 磨粉

主要营养素
蛋白质、膳食纤维、磷、铁、钙、维生素B1、维生素E 等

清肠小偏方
燕麦和牛奶同食,饱腹感加倍,且能促进胃肠蠕动。燕麦一次不宜吃太多,否则会造成胃痉挛或胀气,zui佳食用量是每餐40 克左右。

牛奶燕麦片
原料:燕麦片40 克,牛奶150 毫升,坚果、果干各适量。
做法:1.将燕麦和牛奶混合。2.微波炉高火加热2~3 分钟。3.加入适量坚果和果干,以增加风味。

037招 玉米:预防肠炎

清肠功效
中医认为玉米性平,味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。
玉米富含膳食纤维,能有效加速胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠道内的停留时间,促进排便,可有效预防肠炎。
玉米中含有丰富的维生素E,可抗氧化,延缓衰老,对动脉硬化也有一定的预防作用。

清肠吃法
炖汤 煮食 炒制

主要营养素
蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾等

清肠小偏方
玉米粒200 克,牛奶100 毫升,水适量,将它们一起倒入榨汁机中榨成汁即可。有减肥瘦身、缓解便秘症状的作用。

玉米青豆粥
原料:玉米30 克,青豆25 克,大米50 克。
做法:1.新鲜玉米洗净,剥下玉米粒;青豆、大米分别淘洗干净。2.将所有食材放入电饭煲中,加入适量清水,选择煮粥模式煮熟即可。

038招 芋头:保护肠道

清肠功效
中医认为芋头味甘、辛,性平,具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益气、消肿止痛、散结、化痰等功效。
芋头中的黏液蛋白可在胃肠壁形成一层保护膜。
芋头含有丰富的碳水化合物、钾,有助于增强肠动力。

清肠吃法
炖汤 煮食 炒制

主要营养素
蛋白质、碳水化合物、B 族维生素、钙、钾、磷等

清肠小偏方
春秋气候会比较干燥,适合喝芋头红薯汤。可以将等量的去皮红薯和芋头切滚刀块,一同煮汤,好喝又营养,还能帮助通便排毒。

香菇芋头饭
原料:大米100 克,芋头200 克,鲜香菇 30 克,盐适量。
做法:1.大米洗净;芋头洗净,去皮,切小块;香菇洗净,去蒂,切片。2.将所有食材放入电饭煲中,加入适量水和盐,电饭煲选择煮饭模式煮熟即可。

064招 急性腹泻的症状及诱因

急性腹泻主要表现为大便次数增多,严重者一天腹泻8~10 次甚至10次以上,粪便稀薄、水分增加,极易引起体内电解质急剧流失,导致身体脱水。

起病急,治疗快
急性腹泻大多由急性病原体感染所致,起病急,发病迅速,病情较为严重,但是治疗和恢复也快。
针对细菌感染类型的腹泻,医生通常会进行抗生素治疗;如果是食物中毒或误食有毒物质,可以进行洗胃治疗;如果合并有口干、尿少等脱水症状,则需要输液或口服补液盐以补充身体流失的电解质和水分;如果是霍乱等传染性较强的急性腹泻,则需要进行隔离治疗。
急性腹泻在夏季容易高发,因夏季气温高,空气湿度大,更适合病原微生物滋生。因此人们在夏季更要注意急性腹泻的预防。饭前便后用肥皂或洗手液等仔细洗手;注重食品卫生及安全。

急性腹泻的诱因
大多数急性腹泻的发生是由于细菌感染所致,饮食不洁、食物中毒等引起急性中毒症状。急性腹泻常伴有发热、呕吐、小腹疼痛等症状。
发生急性腹泻,如果每日超过4~6次就需要引起重视,及时就医。另外,如果每日大便含未消化食物或脓血、黏液时,也应引起重视。
另外,暴饮暴食、肠黏膜发生病变、应激等都会导致肠道异常,诱发腹泻。

065招 急性腹泻的对症食谱

当呕吐严重、排便频繁时,应禁食,在医院输液补充电解质和水分。
呕吐停止后,可食用清淡、易消化的流质食物。

赤小豆山药粥
原料:赤小豆、薏米各 30 克,山药 50克,燕麦片适量。
做法:赤小豆、薏米分别洗净,浸泡4小时;山药洗净,削皮,切块。赤小豆和薏米放入锅中,加水煮沸后转小火煮1 小时。将山药块、燕麦片倒入赤小豆薏米水中,继续煮10 分钟即可。
功效:适合急性肠炎患者恢复期食用,具有利水祛湿、健脾止泻的作用。

胡萝卜小米粥
原料:胡萝卜、小米各50 克。
做法:1.胡萝卜洗净,切小块;小米用清水洗净。2.将胡萝卜块和小米放入锅中,加清水大火烧开,转小火慢熬至小米开花、胡萝卜软烂即可。
功效:易消化,可以补充腹泻后身体流失的水分和矿物质,有清热解毒、滋阴健脾、润肠止泻的作用。

066招 慢性腹泻的症状及诱因

慢性腹泻病因较为复杂,其排便次数不如急性腹泻多,但是腹泻持续时间较长,起病较缓,迁延不愈,较难治疗。

起病缓,较难治疗
每日排便次数明显超过平日,粪便稀薄,大便含水量增加,可伴有未消化完的食物或黏液、脓血等,常伴有腹痛、排便感急迫、肛门不适等症状。
慢性腹泻会造成身体电解质紊乱,肠道菌群失调,导致疾病迁延不愈。
慢性腹泻要及时治疗,如果控制不住发展成长期腹泻,这对身体伤害较大,会造成营养不良、严重缺水、酸碱失衡等,严重者有生命危险。长期慢性腹泻患者应尽快去消化内科就诊,进行胃镜、肠镜检查,首先要排除消化系统器质性病变的可能性。

慢性腹泻的病因
肠道消化能力不足、肠功能紊乱、肠道菌群紊乱等均会引发慢性腹泻。同时,胃部疾病、内分泌系统或心理因素等也可能会导致慢性腹泻的发生。
此外,暴饮暴食,食用生冷、辛辣等刺激性食物或受凉等情况也可能引发慢性腹泻。在治疗时,需要深入了解病因,对症治疗。

饮食需注意
慢性腹泻期间,不宜吃含膳食纤维较多的食物,如粗粮、韭菜、芹菜等,也不宜吃坚硬不易消化的肉类,如火腿、香肠、腌肉等。所食菜肴应以清淡、易消化为主,尽量避免重油、重辣,且不宜饮酒。

067招 慢性腹泻的对症食谱

慢性腹泻期间应食用无刺激、易消化的食物,同时还需补充蛋白质、维生素及矿物质等营养素。
南瓜汁鱼片
原料:鱼肉300 克,南瓜200 克,葱段、姜片、料酒、盐各适量。
做法:1.鱼肉洗净,切薄片,用葱段、姜片、料酒、盐腌制10 分钟。2.南瓜洗净,去皮,切块,蒸熟,用勺子碾压成泥。3.热锅烧油,放入鱼片煎至八成熟,加入清水没过鱼片。4.将南瓜泥放入锅中一起熬煮至熟即可。
功效:可以补充蛋白质,易于消化和吸收。

虾皮炒西葫芦
原料:西葫芦1 个,虾皮10 克,盐适量。
做法:1.西葫芦洗净,切片;虾皮洗净,沥干。2.锅内倒油,油热后下西葫芦片翻炒至八成熟。3.下入虾皮翻炒,加适量盐调味即可。
功效:味道咸鲜,开胃健脾,清淡有营养。

 

 

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