《一人食の鑄鐵煎烤盤料理（附:Galaxy折疊式鑄鐵煎烤盤）》 - 劉家卉,樂活廚房 - 繪虹企業 - 香港大書城

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『繁體書』一人食の鑄鐵煎烤盤料理（附:Galaxy折疊式鑄鐵煎烤盤）

書城自編碼： 2966675
分類：繁體書 →台灣書
作者：劉家卉,樂活廚房
國際書號(ISBN)： 4715762956156
出版社：繪虹企業
出版日期： 2017-03-30
版次：初版
頁數/字數： 24頁
書度/開本： 20x20cm

售價：HK$ 375.0

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內容簡介：

【Galaxy摺疊式鑄鐵煎烤盤】X《一人食の鑄鐵鍋食譜》
超簡單！只要切一切、煎一煎，就能做出迷人燒烤風味，
當正餐、輕食或消夜，一盤到底快速完成！

●附摺疊式鑄鐵煎烤盤，方便收納不佔空間，原木手把防燙好握，居家料理、野炊露營超方便；更通過台灣SGS認證，品質安心有保障！
●一個人也要呷好呷飽，料理依照食材分類，從豬肉捲、香烤牛排、海鮮沙拉，到古巴三明治，餐餐菜色變化多，讓人一吃就上癮，停不了口！

本書特色：
一、隨書附【Galaxy摺疊式煎烤盤】，馬上買立即用，超級便利
尺寸：長18公分×寬18公分×深度2公分，把手長17.5公分
1. 通過台灣SGS認證，無琺瑯無毒性，使用更安心。
2. 100％生鐵鑄造，能快速導熱，大幅縮短烹調時間，完整保留食物營養。
3. 摺疊式原木手把設計，收納方便、防燙好拿不滑手。
4. 盤底立體溝槽紋路，鎖住肉汁不黏鍋，烙出漂亮烤紋。
5. 單側瀝油口，輕鬆倒油或湯汁，少油更健康。
6. 不易沾鍋，適用於瓦斯爐、電磁爐、黑金爐等多種爐具
7. 烹調後可連鍋帶料直接端上桌，營造餐桌上的美麗風景。
8. 一人份的鍋具，體積小不佔空間，方便收納。
二、超簡單！想吃就能做，從主食、配菜到輕食，一盤快速搞定
1. 鑄鐵煎烤盤易上手，美味好料輕鬆上桌
只要一個鑄鐵煎烤盤，輕鬆搞定三餐加消夜，省時又省力。
2. 停不了口的一人份料理，想吃多少就做多少
無論是一人的早午餐，或三五好友的家中聚會，都能開心吃。
3. 充滿異國風味的食譜，滿足挑剔多變的味蕾
古巴三明治、沙嗲雞柳串、烤牛排等，種類豐富，怎麼吃都不膩。
4. 美味料理小技巧，享受美味就是這麼簡單
每道食譜都附有貼心小叮嚀，做菜不用靠運氣，新手也能變大廚。

關於作者：

劉家卉VivienLiu
媽媽是最好的老師，除了媽媽，外婆的廚藝更是厲害，從小就跟著吃，也學著做來自媽媽、外婆，還有奶奶的四川、湖南味。後來到了美國，更是學著用外國食材做出家裡的味道。
長期且大量的閱讀西方的食譜，也喜歡在每天的飲食中加入西式的烹調方式以及創意。簡單、快速、美味是他做菜的主軸，個人部落格食譜類超過五百篇，也是媽媽經的駐站作家。雖然目前管理兩間店，但只要有機會，就會努力練習如何將食物攝影拍得跟吃起來一樣好看。
樂活廚房
致力於廚藝的精進，希望能透過食譜，讓人們在享受美味的同時，也能獲得健康，目前很努力且有目標地往前邁進中。

Part1必看！鑄鐵鍋使用小常識
認識鑄鐵鍋種類
鑄鐵鍋5大魅力
鑄鐵鍋保養全攻略
鑄鐵鍋使用Q&A
Part2享受吧！鑄鐵煎烤盤料理
豬肉
綜合豬肉捲
古巴三明治
雞肉
花生沙嗲雞柳串
檸檬嫩雞佐酪梨莎莎醬
牛肉
香烤牛小排佐奶油玉米
夏威夷火焰牛肉串
羊肉
羊小排佐紅酒藍莓醬
鐵板羊肉燒
蔬食
菇菇派對
歡樂蔬菜盤佐火烤麵包丁
海鮮
炙燒海鮮藜麥沙拉
蒜味奶油炙燒鮭魚排
百里香檸檬烤魚

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