《十二節氣在地食材》 - 曾竫萌,劉興榮,黃安葳 - 行政院農業委員會花蓮區農改場 - 香港大書城

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『繁體書』十二節氣在地食材

書城自編碼： 2909303
分類：繁體書 →台灣書
作者：曾竫萌,劉興榮,黃安葳
國際書號(ISBN)： 9789860496321
出版社：行政院農業委員會花蓮區農改場
出版日期： 2016-09-01
版次：初版
頁數/字數： 159頁
書度/開本： 19x20cm

售價：HK$ 32.7

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內容簡介：

本書收錄驚蟄－韭菜、立春－青蔥、春分－箭筍、立夏－龍鬚菜、夏至－山苦瓜、小暑－大豆、小滿－番茄、立秋－百合、霜降－紅糯米、立冬－苦茶油、冬至－丹參、大寒－當歸等十二項節氣食材，其中有些是餐桌上常見的菜色，有些具有保健養生的功能，還有原住民部落的特色食材。

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