《酒店日语——前厅服务与管理》 - 邵红，张晓娜主编 - 上海交通大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』酒店日语——前厅服务与管理

書城自編碼： 2872762
分類：簡體書→大陸圖書→外語→日語
作者：邵红，张晓娜主编
國際書號(ISBN)： 9787313146922
出版社：上海交通大学出版社
出版日期： 2016-07-01

頁數/字數： 134页
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 59.7

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內容簡介：

邵红、张晓娜编*的《酒店日语--前厅服务与管理第2版）》秉承实境教学思想而设计，清晰描述和展示了酒店前厅部门各岗位操作流程，强化了学生语言运用能力的培养。依托工作行为设置体例，通过对前厅各职业岗位中*基本工作任务的分析，确定前厅岗位人才的基本技能标准和内容。教材以日汉双语文本的形式介绍酒店前厅的岗位职责和业务技能。根据前厅岗位所涉及的职能、业务基础知识、工作流程及其技能分设9个项目，每个项目下设置不同任务并根据不同的工作行为设置了任务设置、任务目标、任务准备、任务范例、任务演练、任务辅助和任务确认等，教材内容贴近岗位需要，能较好满足学习者的要求。

项目一前厅部概述
任务一前厅部的地位和功能
任务二前厅部的组织机构和岗位职责
任务三前厅部员工素质要求
项目二客房预订服务
任务一电话预订服务
任务二预订的变更与取消
任务三超额预订的处理
项目三礼宾服务
任务一迎送服务
任务二行李服务
任务三金钥匙服务
项目四前厅接待服务
任务一人住登记服务
任务二续住、换房服务
任务三离店退房服务
项目五问询服务
任务一查询服务
任务二留言服务
项目六前厅收银服务
任务一收银、结账服务
任务二外币兑换服务
项目七电话总机服务
任务一电话转接服务
任务二叫醒服务
任务三长途电话服务
项目八商务中心服务
任务一收发传真服务
任务二打字、复印服务
任务三票务服务
项目九前厅宾客关系管理
任务一大堂副理的职责
任务二宾客关系主任的职责
任务三客户投诉处理
附录酒店前厅补充词汇表
参考文献

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