《史上最完整青草藥圖鑑：從選購、保存、功效到料理，各種症狀都能對症下藥！》 - 好食材研究團隊編 - 和平國際 - 香港大書城

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『繁體書』史上最完整青草藥圖鑑：從選購、保存、功效到料理，各種症狀都能對症下藥！

書城自編碼： 2867618
分類：繁體書 →台灣書
作者：好食材研究團隊編
國際書號(ISBN)： 9789863710486
出版社：和平國際
出版日期： 2016-08-01
版次：初版
頁數/字數： 224頁
書度/開本： 17x23x1.68cm

售價：HK$ 99.7

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內容簡介：

第一本人手必備常見青藥草圖鑑書！
5大類青草藥速查，超乎想像的生活應用
最實用的漢方食療法，傳承千百年的祖先智慧

補益祛風清熱利水止血，活用青草藥，對症食療保健康！
百合──清熱補陰、潤肺止咳；紅雞屎藤──祛風活血、解毒止痛；仙草──清涼降血、清熱利濕；益母草──活血調經、利尿消腫；艾草──溫經止血、散寒止痛……，解開近百種青草藥的健康密碼！
★日常生活老智慧，你不可不知的青草藥知識
東方人對植物的看法是「有用是寶，無用是草」，尤其是民間療法常利用的青草藥，幾乎都是我們周遭常見的植物，也許就在你的腳邊，就有可以救人一命的藥草，或者比起化學藥物更不傷身的保健藥材！
★各類療效對症速查，流傳千百年的古老驗方
百合＋枇杷＋紅棗－＞治療虛勞咳嗽
生薑＋牛奶－＞解表祛濕、調理腸胃
彩葉草＋魚腥草－＞治肺癰
紅花益母草＋紅棗＋白糖－＞治身體虛弱、貧血症
艾草＋薑－＞治關節炎
★老祖宗的深刻智慧，多元的藥草運用，跟著屬性效用與適用人群吃就對了！
青草藥種類那樣多，該怎麼吃、要吃多少才夠……，別擔心！本書依照五大功能做區分，「補益、祛風、清熱、利水、止血」，並詳細記載適用人群與禁忌人群，依照所需功能搭配自身體質做選擇，更能對症下藥，常保健康！
★詳細解說挑選技巧，讓你買到最好的品質，吃得更安心！
書中收錄各項青草藥材圖片，乾溼藥材通通不放過！精美圖片搭配詳細解說，讓你不具專業背景，也能輕鬆識藥、辨藥、用藥！
★活用青草藥，養生治病從根本做起！
現在醫學極為發達，保健食品、醫療藥品百百種，但這些「化學」製作的物品，治標不治本，吃了也難免有後遺症。利用純天然青草藥搭配簡易食譜，從根本來養生，守護全家人的健康！

本書特色：
★收錄近百種台灣常見青草藥，多方深入了解各種青草藥，吃得更健康！
★上百張精美圖片，詳解青草藥型態、別名、性味歸經及功效。
★從選購、保存到料理，解開近百種青草藥的健康密碼。
★詳細解說藥材選購、使用方法，讓你不具專業背景，也能輕鬆識藥、辨藥、用藥！

好評推薦：
時尚生活中醫師　鄒瑋倫
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關於作者：

好食材研究團隊／編
從對在地食材的關心出發，致力於尋找天然好食材。從產地到餐桌，發掘食物好吃的美味祕訣與健康養生智慧。

Part1.補益藥
靈芝／芝麻／百合／麥門冬／桑椹
何首烏／人參／山藥／蓮子／大蒜
天門冬／韭菜／荔枝／花生／龍眼
紅棗／刺五加
Part2.祛風藥
生薑／天麻／茴香／紅雞屎藤／花椒
山茱萸／薄荷／蔥／香茅／紫蘇
月橘／向日葵
Part3.清熱藥
仙人掌／決明子／荷葉／西瓜／竹葉
魚腥草／金銀花／無花果／蘆薈／芹菜
鳳梨／秋葵／百香果／馬齒莧／火炭母草
水蜈蚣／仙草／彩葉草
Part4.利水藥
益母草／射干／車前草／海金沙／紅豆
茵陳蒿／薏苡／冬瓜／冬葵子／萱草
小米／山楊桃
Part5.止血藥
大薊／白茅根／蒲黃／仙鶴草／雞冠花
兩面針／苧麻／艾草／金合歡／香樁
馬櫻丹

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