《最適合新手入門的400道料理》 - 楊桃文化 - 楊桃文化 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2023年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『繁體書』最適合新手入門的400道料理

書城自編碼： 2814395
分類：繁體書 →台灣書
作者：楊桃文化
國際書號(ISBN)： 4712972651802
出版社：楊桃文化
出版日期： 2016-06-27
版次：初版
頁數/字數： 336頁
書度/開本： 21x28cm

售價：HK$ 83.3

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《李小龍：生活的藝術家（第二版）》
售價：HK$ 172.2

《教出雙語力：哥倫比亞大學教授媽咪許雅寧的30堂讀寫課》
售價：HK$ 100.9

《買一間會增值的房子（修訂版）》
售價：HK$ 124.7

《日雜人氣造型師の時尚褲裝穿搭課：5款經典褲型╳5種低溫色彩╳4項穿搭法則╳10個玩轉技巧！》
售價：HK$ 103.9

《京阪奈親子自由行：GO! 關西親子遊全攻略，小孩開心，爸媽不累的完美行程》
售價：HK$ 124.7

《無拉鍊設計的一日縫紉：簡單有型的鬆緊帶褲＆裙（暢銷新裝版）》
售價：HK$ 103.9

《品茶入菜引美味：跟著池宗憲學餐茶，走進侍茶師的世界》
售價：HK$ 237.5

《孩子的第一套STEAM繪遊書007 不能再斜的比薩斜塔：看義大利數百年來如何拉直比薩斜塔（108課綱課學素養最佳文本）》
售價：HK$ 118.8

建議一齊購買：

HK$ 78.1
《700 道台灣人最愛料理一次收錄》

HK$ 66.3
《年度最實用家常菜色完整收錄》

HK$ 200.0
《400 道烤箱料理聖經》

HK$ 83.3
《450招教你簡單做晚餐》

HK$ 50.0
《150種人氣蔬菜湯》

HK$ 41.7
《週末做好一星期晚餐菜（新版）》

內容簡介：

步驟最簡單的人氣家常菜
3步驟快炒菜
快炒菜是中式料理中最家常也最迅速的料理方式，沒有繁複的過程與冗長的時間，大部分的菜都能在5分鐘~10分鐘內完成，對沒有時間的料理者是相當方便的料理方式。本篇的快炒菜更以簡化步驟為概念，通通只要3個步驟就能完成，讓你輕鬆就能快速上菜！
3步驟電鍋菜
電鍋在台灣是運用極廣的烹調器具，不用特別技巧，也沒複雜的程序，只要將料備好，全部放入電鍋中，就可以等著美味的菜色完成了。但是要注意若有不耐煮的食材，記得快起鍋錢再加入，不但可以增添美觀，更能維持食材的口感與風味。
3步驟淋拌菜
淋拌菜強調的就是調味，因此料理步驟一點也不複雜，通常都是汆燙、清蒸或快炒一下，再加入調味料或醬汁，就能上桌了。而調味料事先可以多準備一些冷藏，想吃的食後隨時有，就更能節省時間與步驟了。
3步驟燉煮菜
燉煮料理雖然會多花點時間，但步驟其實非常簡單，時間允許的話不妨做一些燉煮料理，只要保存得當，加熱一下隨時就可以上桌。
做菜不失敗調味大公開
做菜必學12種調味法
餐廳名菜美味，自己做卻總是少了一味，其實基礎的調味醬汁正是關鍵，本篇由大廚示範12種常見的調味醬汁，例：三杯醬、糖醋醬、紅燒汁，利用事先製作好的調味醬，再搭配新鮮食材做簡單烹調，一道經典家常菜馬上就能上桌，身為料理新手，你一定要學會！
做菜不失敗15種調味料
新手下廚最怕的就是花了許多時間卻做出失敗料理，本篇教大家運用廚房常備的15種市售調味料變化各樣家常料理，例：番茄醬、豆瓣醬、蒜蓉醬，容易購買又能增添料理美味，就算初學者也能輕鬆做好菜！

本書特色：
暢銷食譜二合一合訂版！原定價500元，限量特價250元！下殺5折大回饋！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
步驟最簡單的人氣家常菜
做菜最怕麻煩！尤其是每天都要吃的家常菜，若步驟太繁瑣、製作時間長、困難度高，這樣恐怕大部分的人對做菜就會退避三舍。製作家常菜最重要的就是簡單又美味，至於簡單和美味要如何兼顧，其實只要懂得一些料理的小撇步，就可以精簡做菜的步驟，用更簡單好學的方法做出美味。本書以輕鬆做家常菜為概念，每一道食譜都不需要複雜的程序，通通只要簡單三個步驟就能輕鬆完成，做出美味的菜餚一點都不難！
做菜不失敗調味大公開
近年食安危機連連爆發，許多不開伙的外食族紛紛開始下廚，做菜並不難，但是要料理出如大廚的好手藝，就得花點心思了！一般人做菜可能只注意到食材新鮮、火候掌控等部份，但可能不知道調味更是重要關鍵之一，只要調味比例對了，做出美味料理絕非難事，即使是簡單家常食材，也能做得跟餐廳菜一樣好吃。
本書教大家做12種必學調味法，例如：三杯醬、糖醋醬、宮保醬等，都是外面餐廳和一般家庭很常見的調味方式，更利用這些調味醬示範多道美味料理，另外也利用15種市售調味料，輕鬆變化出近200道家常菜，每種都是廚房常見必用的調味料，好準備又容易上手。學會這些調味方式，就算新手也能煮出一桌好菜，讓你不必再煩惱做菜好困難！

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.