《每天燉一鍋滋補湯》 - 梁慧敏 - 康鑑文化 - 香港大書城

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『繁體書』每天燉一鍋滋補湯

書城自編碼： 2727369
分類：繁體書 →台灣書
作者：梁慧敏
國際書號(ISBN)： 4715443029841
出版社：康鑑文化
出版日期： 2016-02-24
版次：初版
頁數/字數： 64頁
書度/開本： 19x26cm

售價：HK$ 60.0

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內容簡介：

跟著季節煲湯喝，
選擇當令新鮮且合適的食材，
不僅可以調整體質，
還能預防疾病，
喝出健康好氣色。

本書特色：
春天元氣湯夏季涼補湯金秋滋養湯冬日養氣湯

按照四季不同養生重點，
收錄不同的滋補湯方，
並介紹湯品的功效和食材處理訣竅，
準備好材料，煲湯美味上桌！

關於作者：

作者簡介
梁慧敏
香港出生，台灣媳婦
人氣部落格「Ivy＂sKitchen」版主

4 跟著季節喝養身
6 多喝湯，滋補養身效果一級棒
7 煲好湯的守則
8 煲湯常見問題Q&A

Part1　春天元氣湯
10 春季保健重點
11 五行花漾湯
12 核桃蜜棗雞湯
13 蓮子百合竹笙雞湯
14 無花果雞翅湯
15 白蘿蔔杞菊牛腱湯
16 番茄蘆筍玉合牛肉湯
17 洋參眉豆玉米鬚湯
18 黃瓜薏仁蛤蜊湯
19 淮山芡實螺頭湯
20 蘑菇竹筍海參湯

Part2　夏季涼補湯
22 夏季保健重點
23 冬瓜干貝雞湯
24 竹蔗茅根清雞湯
25 馬蹄紅蘿蔔雞湯
26 金銀花雞腳湯
27 哈密瓜百合瘦肉湯
28 竹笙干貝豬腱湯
29 花生木瓜排骨湯
30 扁蒲紅蘿蔔柿餅湯
31 南瓜杏仁牛肉湯
32 海玉竹牛腱湯
33 雪梨桂圓牛腩湯
34 白朮茯苓魚肉湯

Part3　金秋滋養湯
36 秋季保健重點
37 金針雞湯
38 猴頭菇牛蒡雞湯
39 黑豆蓮子雞腿湯
40 栗子杜仲雞腳湯
41 桑葉蜜棗排骨湯
42 花旗參菊花煲豬腱
43 黨參淮山陳皮燉豬肉
44 竹笙核桃蘋果牛肉湯
45 靈芝蜜棗牛腱湯
46 山藥竹杞羊肉湯
47 當歸枸杞羊腩湯
48 川芎白芷鱸魚湯

Part4　冬日暖身湯
50 冬季保健重點
51 淮杞鮑魚雞湯
52 參鬚雞湯
53 當歸雞肉湯
54 銀杏蓮實雞翅湯
55 北耆陳皮煲老鴨湯
56 橄欖雪梨燉尾冬骨
57 美顏膠原湯
58 紅棗牛腱湯
59 參耆羊肉湯
60 雜菜牛骨湯
61 補血安神牛尾湯
62 枸杞蓯蓉燉羊腩
63 栗子鯉魚湯
64 淮山紅棗燉鮑螺片

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