《5星級野外露營72道美味自炊料理：用鑄鐵平底鍋、荷蘭鍋、烤肉爐做出令人垂涎的戶外料理》 - 小雀陣二 - 商周出版 - 香港大書城

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『繁體書』5星級野外露營72道美味自炊料理：用鑄鐵平底鍋、荷蘭鍋、烤肉爐做出令人垂涎的戶外料理

書城自編碼： 2708173
分類：繁體書 →台灣書
作者：小雀陣二譯者：林美琪
國際書號(ISBN)： 9789862729458
出版社：商周出版
出版日期： 2016-01-07
版次：初版
頁數/字數： 112頁
書度/開本： 21x25.7cm

售價：HK$ 126.7

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內容簡介：

簡單輕鬆完成的野炊料理新提案

從不用升火也能做出的輕鬆小菜，
到讓你大飽口腹之欲的魚、肉、蔬菜料理、點心等，
這裡通通都有！
22道簡單小菜x17道平底鍋料理x18道荷蘭鍋料理x15道烤肉爐料理
19種香草香料x8種醬料x8種飲料
吃得比5星級餐廳還豪華！
野炊比想像中簡單上手！
在野外用餐總是感覺食物特別美味！野炊露營能為小朋友和大人帶來很棒的成長體驗；而且，圍著營火用餐，人人臉上都會自然浮現笑容，戶外野炊就是有這些迷人的魅力。

本書特色：
以炊具做料理分類，手上有什麼就做什麼。
詳細說明各式炊具的特性與使用方法。
出發前的準備事項及炊具型錄介紹，絕對不NG。
各界露營愛好者超實用推薦！
大象大│黑色餅乾會社OLIO│撒野潑猴王哈利│辜雅穗《LonelyPlanet孤獨星球》總編輯

關於作者：

小雀陣二（監修）
1969年生於東京。熟悉戶外整合，以雜誌為中心，提供廣告、CM等與戶外相關的攝影服務。也以自身拿手的野外料理，在料理教室擔任講師，在雜誌、電視、廣播等媒體傳遞野外生活的樂趣及重要性。
譯者簡介
林美琪
在出版界工作多年，現為專職譯者。對翻譯工作一往情深，享受每一趟異國文字之旅，快樂筆耕。
譯有《START!》、《連續殺人鬼青蛙男》、《永遠的蕭邦》、《米其林大師從未說出的34個成功哲學》、《四十歲起，簡單過生活》等小說、散文與各類生活實用書。
e-mail：mickeylin1966@yahoo.com.tw

看過來！7種野炊神器！
馬虎不得的廚房配備
出發前須搞定的準備事項
STEP1超簡單上桌的露營好菜
STEP2鑄鐵平底鍋料理食譜
Howtouse
烹煮簡易露營料理的必備工具
鑄鐵平底鍋的特性與使用方法
荷蘭鍋的特性與使用方法
烤肉爐的特性與使用方法
STEP3荷蘭鍋料理食譜
STEP4燒烤料理食譜
technique
8種好用的醬料食譜
搭配暢飲的飲料食譜
香草與香料
成為營火達人吧
野炊的必要講究
Catalog
爐具型錄
鑄鐵平底鍋型錄
荷蘭鍋型錄
烤肉爐型錄
野炊用具型錄

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