《宴遇V·餐饮空间》 - 欧朋文化,黄滢 - 华中科技大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』宴遇V·餐饮空间

書城自編碼： 2653502
分類：簡體書→大陸圖書→建筑→室内设计/装潢装修
作者：欧朋文化,黄滢
國際書號(ISBN)： 9787568011006
出版社：华中科技大学出版社
出版日期： 2015-09-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 436/392000
書度/開本： 16开釘裝：精装

售價：HK$ 1605.8

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編輯推薦：

经典设计图书的传承。全球**餐饮空间的汇集。东方、现代、生态三大设计理念在餐饮空间设计中的完美演绎。

內容簡介：

《宴遇V》一书分为东方传奇、现代时尚、生态环保三个部分，精选****的餐饮空间设计作品74个，以全新的设计视角，介绍了这74个设计作品的创作理念以及带给人们的感受。
《宴遇V》一书适用于设计师、设计专业学生、设计专业老师、地产开发商、高端业主阅读以及参考。

關於作者：

欧朋文化、黄滢：多年从事建筑类图书的出版工作，拥有操作专业设计图书的丰富经验。出版的著作有：《形意东方》《禅意东方》系列、《宴遇-餐饮空间》系列及王受之系列文化丛书等。

天水玥秘境锅物殿高雄曾子店 012
上海锅德汾阳路店 020
味见日本料理 038
北京远洋天意小馆 046
天津便宜坊 052
兰林阁酒店 060
雒城汇 074
无锡长广溪湿地公园蜗牛坊 084
翰林轩时代广场店 092
大董烤鸭工体店 098
大董海参烤鸭郑州店 108
艾博丽思酒店 114
眉州东坡美国洛杉矶比佛利店 120
眉州东坡酒楼苏州万科美好广场店 126
北京胡同茶舍——曲廊院 132
一湖茗茶会所 138
贵安溪山温泉度假酒店 142
璞树文旅 146
张家港兰廷会所 150
上海小南国餐厅 154
滩悦餐厅天钥桥路店 158
滩悦餐厅时代广场店 164
苏州金福轩餐饮会所 166
柴门妙汇河鲜餐厅 172
福州桥亭活鱼小镇 178
上海九号会所 182
长临河－徐州淡水渔家 192
扬州东园小馆 198
香港 Lian ifc餐厅 202
日本人艺术家料理 208
日本居酒屋 212
圣博殿餐厅 216
现代日本料理城 220
寿司集市 224
台北“五角船板”餐厅 228
绿苑比萨 246
韩国乐天百货Amoje美食城 252
贝鲁特大餐馆 254
成都阅会 258
哥德堡大宫殿 264
中式魅力婚庆馆 268
上海花园西餐厅 274
美洲峰餐馆 284
拉斯维加斯MIX 288
2月30 292
巴伐利亚霍夫酒店 296
巴塞罗那“巴格塔”饭店 304
澜鱼风尚烤鱼餐厅 308
连渔港海鲜吧 312
I套房酒店 316
天堂 318
ME悦 322
米兰太阳寿司餐厅 326
上海绿地万豪酒店玉吧 332
苏梅美食餐厅 338
时尚电视 340
山茶花 344
孟买饭店 348
格瑞芬牛排餐厅 352
光环会所 356
长沙禧湘遇餐厅 360
杭州11+咖啡馆 368
ST俱乐部 372
ㄨ子轻食餐厅 376
海边小栈 382
法国先生 386
芦旺餐厅 388
芽庄咖啡馆 398
巴日餐厅 402
乐视酒店 408
唐咖啡（1） 414
唐咖啡（2） 424
希腊咖啡馆 428
越南婚宴厅 430

內容試閱：

微笑浮屠
商业餐厅之于现代人的意义，除了味蕾上的满足，还有没有可能作其他次，例如精神面的延伸或阐述？当然可以！颠覆一般人所知的餐厅形式，也考验市场的接受度，周易设计以佛手、佛头、浮烛和线香等清净语汇之物调和空间氛围，打造一处将美味锅物与奇幻谧界相契合的主题空间，透过喉韵回甘悠邈的具象、抽象演绎，熨平芸芸众生相的情绪起伏。
净观
在角落的灰阶建筑宛如城郭般安定、质朴，斑驳底色加上两侧低限开窗，内敛传递着类似私人会所的概念，正面嵌上发光的铁壳字，上书遒劲飘逸的“天水玥”三字，一次打响品牌意识，也像是清晨的梵钟一般，直直敲进观者的心坎。外观骑楼回廊导入苏州园林的文人浪漫，地坪精致的“人”字形拼砖引导步履，古旧枕木与铁足嵌合的等待椅一字排开，与用来承托雨遮顶盖的修长柱灯相呼应，回廊和主建物之间的水景浮岛上，精心种植随风摇曳的翠绿幽竹和山蕨，颇有孟浩然笔下“竹露滴清响”的醉人诗意。
擎天
推开镂刻云纹的木雕大门，两侧巨大的描金佛手擎天而立，向上托撑的手势相当震撼，仿佛要推开刷黑的屋顶，也是*吸引来客打卡上传的景点。沿着直行视线向前，尽头处高达七米的立体佛头雕塑垂目浅笑，在底部光源烘托下层次分明，佛首的下颌处恰好悬浮于迷离水雾之上，唇角上扬的弧线散发慈爱、庄严的神韵，让躁动的心倍感安稳。特别是佛头与佛手之间，以一座
长矩形镜面水景串连，灰阶用石子砌成的基座两侧内嵌投射灯光，与悬浮于水面两列手工玻璃烛灯共构梦幻光影，时时并有氤氲的水雾腾绕其间，与顶棚垂挂而下的线香装置相映成趣。

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