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韩鹏，刘晓芬，缪小玲，王莉 编
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酒店服务实训教程（第3版）
『简体书』 作者：韩鹏，刘晓芬，缪小玲，王莉 编 出版：旅游教育出版社 日期：2018-08-01 《酒店服务实训教程（第3版）》主要内容有：饭店概论；前厅服务基本技能实训；客房楼层卫生清扫实训；公共区域（PA）服务基本技能实训；楼层对客服务实训；餐厅服务基本技能实训；中餐厅服务实训；西餐厅服务实训；饭店服务英语；饭店员工职业素质养成十个单元。随着出、入境旅游的不断发展和就业前景的日渐广阔，饭店英语应用水平亟待提高， ... |
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企业环保信用评价法律制度研究（王莉）
『简体书』 作者：王莉 出版：立信会计出版社 日期：2023-06-01 本书在诠释企业环保信用评价制度建构应然性的基础上，以信用三维度理论检视并重构了企业环保信用评价的指标体系，以元规制理论为依托对企业环保信用评价制度的体系及规则进行了研究，以企业环保信用评价法律关系完备了企业环信用保评价制度的救济规范。 ... |
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土鸡实用饲料配方手册 王莉 王秋霞 郭静
『简体书』 作者：王莉 王秋霞 郭静 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书共分为3章，内容包括土鸡的营养需要及常用饲料原料、土鸡的饲养标准及饲料配制方法、土鸡的饲料配方实例。本书内容全面新颖，重点突出，通俗易懂，紧扣生产实际，图文并茂，注重科学性、实用性和可操作性，并在书中加入“提示”“注意”“小经验”“小知识”等栏目，使广大土鸡养殖场户少走弯路。 本书可供规模化土鸡场饲养管理人员、土 ... |
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劉因集
『简体书』 作者：劉因著 出版：人民出版社 日期：2017-06-01 劉因（1249-1293），字夢吉，號靜修。保定容城（今河北容城縣）人。元代重要思想家、詩人、理学家、教育家，與許衡、吳澄並稱元代三大儒，成為名重一時的學者。劉因以自己的教學和著述為理學在北方的傳播作出了積極貢獻，他的詩文深受人們的喜愛，他的品格和風節更贏得了普遍的尊敬。勤於著述,生前曾自選詩五卷,號《丁亥集》,劉因死 ... |
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酒店服务实训教程（中级）
『简体书』 作者：韩鹏，刘晓芬 著 出版：旅游教育出版社 日期：2018-09-01 韩鹏，刘晓芬主编的《酒店服务实训教程（中级 ）》从前厅部、客房部、餐饮部以及酒店英语等方面 介绍酒店服务实训中级知识。 本书以现代酒店业伟背景，以学生认知能力为主 线，以理论和实践结合为导向，以酒店核心部门为模 块对学习内容进行了编排。 全书内容丰富，适于参加技能培训的学生学习， 也适用于新入职的员工和刚 ... |
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蛋鸡实用饲料配方手册 王秋霞 王莉 谢军亮
『简体书』 作者：王秋霞 王莉 谢军亮 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书共分为3章，内容包括蛋鸡的营养需要及常用饲料原料、蛋鸡的饲养标准及饲料配制方法、蛋鸡的饲料配方实例。本书内容全面新颖，重点突出，通俗易懂，紧扣生产实际，图文并茂，注重科学性、优选性、实用性和可操作性，并在书中加入“提示”“注意”“小经验”“小知识”等栏目，使广大蛋鸡养殖场（户）少走弯路。本书可供规模化蛋鸡场饲养管理 ... |
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酒店服务实训教程（第5版）
『简体书』 作者：刘晓芬 出版：旅游教育出版社 日期：2024-01-01 经过改革开放40多年的发展，我国的综合国力和人民群众的生活水平有了显著提升。2023年，我国已经形成约60亿人次的国内外旅游市场规模。旅游的兴盛推动着酒店产业发展，旅游酒店已不仅是提供住宿的场所，更是服务、体验和文化的提供者。 ... |
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酒店服务实训教程（中级）（第2版）
『简体书』 作者：韩鹏，刘晓芬 著 出版：旅游教育出版社 日期：2021-07-01 “绿水青山就是金山银山”是习近平总书记做出的重要科学论断，大力发展旅游产业，就是将之付诸实践。十三五”期间，我国旅游业得到了前所未有的发展势态，旅游业发展指数达到了发展战略的要求，紧跟着国家发展战略的步伐，并且大步往前走，跻身于支柱产业范畴，已经成为我国经济战略支柱产业。旅游业的发展趋势是:经济的发展，社会的进步，旅游 ... |
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酒店服务实训教程（第4版）
『简体书』 作者：韩鹏 刘晓芬 编 出版：旅游教育出版社 日期：2021-12-01 酒店管理专业是在实践性教学体系下的理论教学和实践教学，二者关系密不可分，工学交替是我们宾谢这本教材的初衷。实训课程可谓重中之重，酒店管理专业实训教学内容应贯穿人才培养过程始终。为了让大家全面、系统的掌握酒店服务知识，我们根据酒店不同部门进行了内容编排，主要内容有：前厅服务基本技能实训、客房楼层卫生清扫实训、公共区域服务 ... |
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概率论与数理统计 丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉
『简体书』 作者：丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是工科类概率论与数理统计课程教材，全书共分9章，根据全国高校工科类本科数学基础课程教学基本要求介绍了该课程的基本理论与方法。内容有：随机事件及其概率；随机变量及其概率分布；多维随机变量及其概率分布；随机变量的数字特征；大数定律与中心极限定理；样本及其分布；参数估计；假设检验；回归分析方法简介。其特点是注重基本概念和 ... |
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中国动画史
『简体书』 作者：韩鹏 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-10-01 本书简介 江苏省产教融合品牌专业（动画）建设精品课程系列教材 2022年江苏省青蓝工程优秀教学团队“动画专业教学团队”项目资助成果 江苏省第六期“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象阶段性成果 本书全面回顾中国动画的百年历史，以翔实的案例分析、历史文献和作品评价，为读者提供多维度了解中国动画的视角， ... |
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现代经济学与数字金融变革
『简体书』 作者：赵燕妮，寇小玲，俞智超 编 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-01-01 《现代经济学与数字金融变革》由赵燕妮，寇小玲，俞智超主编 ... |
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建设工程监理（王莉）
『简体书』 作者：王莉，刘黎虹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《建设工程监理》依据《建设工程监理规范》（GBT 503192013）及建设工程监理相关的法律法规，以工程监理实践为导向，系统介绍建设工程监理的基本理论、原理和方法以及工程建设监理实施程序。主要内容包括建设工程监理制度、建设工程监理相关法律法规体系、建设工程监理招标投标及监理合同、建设工程监理组织、建设工程施工合同管理 ... |
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酒店服务实训教程（初级）
『简体书』 作者：韩鹏, 刘晓芬 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 《旅游与饭店服务实训系列丛书:酒店服务实训教程初级》内容简介：为了让大家全面、系统地掌握酒店服务技能相关知识，我们以现代酒店业为背景，以学生认知能力为主线，以理论和实践结合为导向，以酒店核心部门为模块对学习内容进行了编排，其内容重点针对酒店服务与管理基础部分，适用于酒店管理专业技能型高考的一年级学生，也适用于刚刚接触酒 ... |
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中国民族民间舞（女班）
『简体书』 作者：王莉 出版：西南大学出版社 日期：2024-06-01 本教材遵循职业教育人才培养的根本目标，依据舞蹈专业发展的特殊性，凸显民族民间舞蹈教材的风格性、训练性、系统性，将其分为六个章节的内容，基本能满足职业教育中舞蹈专业三年的民族民间舞训练课程。每一章节都是按照民间舞蹈文化概述、基本形态与动律、单一动作、组合训练、要领提示、反思与拓展等几大板块内容综合架构而成。其中民间舞蹈文 ... |
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延安红色建筑遗产保护及利用
『简体书』 作者：王莉 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-12-01 本书以延安红色建筑遗产的保护及利用为出发点，通过对延安红色建筑遗产的调查，总结了延安红色建筑遗产的特征，并进行了典型延安红色建筑遗产的价值评估，提出了规范的延安红色建筑遗产的保护体系和利用方式，并通过实践案例说明其可行性及合理性。 本书兼顾理论和实践，通过强调延安红色建筑遗产保护及利用的整体性思维，构建整体性的工作流 ... |
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我国长期照护服务多元供给的整体性治理研究
『简体书』 作者：王莉 出版：中山大学出版社 日期：2025-06-01 ... |
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书香润童年 王莉亲子共读实践
『简体书』 作者：王莉 出版：福建教育出版社 日期：2018-03-01 《书香润童年》是作者与她的两个孩子多年来坚持亲子共读的阅读笔记，也是其作为阅读推广人的实践记录。本书用一个个具体的生活实例尽可能细致地向家长讲解如何带孩子阅读，提供了很多实用的方法和细节，还列举一些共读书目作为实践范例，读来通俗易懂且具有可操作性。为什么读书，如何读书，哪有时间读书等问题的答案在书中都找寻的到。 ... |
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食品营养学（王莉 ）（第三版）
『简体书』 作者：王莉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书主要内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食品营养强化及食品新资源的开发与利用等营养学基础知识。本书注重实际应用环节,并在传统教材的基础上，融入一些新型的营养保健知识，以使读者了解食品营养学的*发展动态。 ... |
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雅思阅读基础教程
『简体书』 作者：付小玲 孙剑主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-07-01 雅思阅读基础教程 ... |
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