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国家认证认可监督管理委员会 国家食品安全
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中国有机产品认证与有机产业发展（2018）
『简体书』 作者：国家认证认可监督管理委员会，中国农业大学 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-09-01 本书从国内外有机产业发展新形势、我国有机产品生产概况、分布区域及发展趋势、国内与国际有机产品产值与贸易、有机产品质量监控状况、中国有机产品潜力分析六个方面，详细地总结和分析了2017年度中国有机产业发 ... |
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《关于加强质量认证体系建设 促进全面质量管理的意见》辅导读本
『简体书』 作者：国家认证认可监督管理委员会 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 《辅导读本》对《关于加强质量认证体系建设促进全面质量管理的意见》文件的重要解读，文件提出，力争通过3-5年努力，使我国质量认证制度趋于完备，各类企业尤其是中小微企业的质量管理能力明显增强，主要产品、服 ... |
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国家食品安全风险评估中心年鉴（2017卷）
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-03-01 本年鉴是按年度连续出版的资料性工具书，全面、系统、准确地汇辑了2017年度国家食品安全风险评估中心的重要时事、文献和统计资料。年鉴集年表、图录、索引、文摘、表谱、统计资料、指南于一身，具有资料权威、反 ... |
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美国
『简体书』 作者：国家认证认可监督管理委员会，国家食品安全危害分析与关键控制点 出版：中国标准出版社 日期：2016-09-01 《出口食品企业应对美国FSMA系列丛书：美国解读》除提供《行业指南：关于食品企业注册（第6版）的问答》的翻译全文外，还对食品企业在FDA网站上的注册流程进行分解，用图片注释的形式并配以文字解读。读者通 ... |
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中国有机产品认证与有机产业发展（2017）
『简体书』 作者：国家认证认可监督管理委员会，中国农业大学 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 《中国有机产品认证与有机产业发展（2017）》从国内外有机产业发展新态势，中国有机产业发展概况，有机产品生产、区域分布及发展趋势，中国进出口有机产品生产状况，有机产品贸易，有机产品专项监督检查，中国有 ... |
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良好农业规范标准及相关文件汇编
『简体书』 作者：国家认证认可监督管理委员会，国家认证认可 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 良好农业规范是国际通行的从源头控制农产品质量安全的有效方法。2017年9月5日，中央、国务院发布了《中央国务院关于开展质量提升行动的指导意见》，意见中明确指出要增加农产品优质供给，健全农产品质量标准体 ... |
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“A”级巴氏杀菌乳条例
『简体书』 作者：国家认证认可监督管理委员会，青岛出入境检 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 乳和乳制品是人体健康必需营养成分的优质来源。为避免食源性疾病的爆发，美国自1924年以来，在公共卫生署、农业署、食品品管理局、乳制品及相关行业、消费者团体等的共同努力下，通过技术协助、培训、制定标准、 ... |
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国家食品安全风险评估中心年鉴（2018卷）
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心年鉴 编写委员会 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-11-01 《国家食品 全风险评估中心年 （2018卷）》 按年度连续出版的资料性工具书，全面、 统、准确 汇辑了2017年度国家食品 全风险评估中心的重要时 、文献 统 资料。年年 、图录、、文摘、 谱、统 资 ... |
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食品添加剂100问
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国人口出版社 日期：2024-02-01 两个部分，一百个问题，内容丰富，图文并茂，全面通俗地讲明白有关食品添加剂的问题。 ... |
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《检验检测机构资质认定评审准则》释义
『简体书』 作者：国家认证认可监督管理委员会 出版：中国标准出版社 日期：2016-08-01 《检验检测资质认定管理办法》（简称163号令）已于2015年4月发布，配套的《检验检测机构资质认定评审准则》（简称准则）也于2016年8月1日起正式实施。为了*好地开展检验检测机构资质认定工作，国家认 ... |
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美丽中国故事——国家有机产品认证示范区创建纪实
『简体书』 作者：国家认证认可监督管理委员会 等著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2016-07-01 顾绍平编*的《美丽中国故事--国家有机产品认证示范区创建纪实》分为三部分：第一部分介绍了国家有机产品认证示范创建的背景、创建程序、示范区建设现状、创建成效等内容；第二部分对获得国家有机产品认证示范区的 ... |
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葡萄酒加工工艺与质量安全
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2020-09-01 《葡萄酒加工工艺与质量安全》内容丰富，包含酿酒葡萄来源、葡萄酒产地和品种、葡萄酒生产中质量安全控制、国内外葡萄酒标准等，为读者打开了葡萄酒世界纷繁精彩的大门，同时为科学指导葡萄酒生产和正确引导消费者提 ... |
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产品认证优良实践
『简体书』 作者：国家认证认可监督管理委员会认证监管部 编 出版：中国标准出版社 日期：2016-07-01 薄昱民主编的《产品认证优良实践》展现了一幅中国现行优良产品认证活动的生动画卷。本书选取了强制性产品认证、环保产品认证、低碳认证、信息安全认证、新能源认证等认证典型项目，结合国际** 认证经验及企业实 ... |
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中国强制性产品认证工厂检查培训教材
『简体书』 作者：国家认证认可监督管理委员会强制性产品认证技术专家组工厂检查组 出版：中国标准出版社 日期：2015-05-01 结合《强制性产品认证实施规则 工厂质量保证能力要求》和《强制性产品认证实施规则 工厂检查通用要求》的相关要求，国家认证认可监督管理委员会强制性产品认证技术专家组工厂检查组编著的《中国强制性产品认证工厂 ... |
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基准剂量法原理及应用
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心组编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-07-01 基准剂量法作为一种推导健康指导值的新方法，近年来被国内外权威风险评估机构广泛采用。本书系统阐述了基准剂量法的发展历史、与NOAEL法的比较、基准剂量法的概念与原理、分析步骤和分析软件，以及BMDS的基 ... |
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国际风险评估机构纵览
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 《国际风险评估机构纵览》借助网络资源、学术交流、科学文献以及专家咨询等手段，系统收集和整理了外食品安全风险评估组织和机构的相关资料，从机构设置、法律依据、主要职责、内部运行程序、外部合作机制等多个方面 ... |
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食品接触材料及制品标准汇编
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 为了方便读者使用，国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。 食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加 ... |
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中国食品工业标准汇编 毒理学检验方法卷
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。 《中国食品工业标准汇编：毒理学检验方法卷》为毒理学检验方法卷，由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。 ... |
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食品安全100问Ⅱ
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 出版：人民卫生出版社 日期：2019-01-01 食品安全问题已成为社会大众关注的重点问题之一，对于食品安全相关知识有较大的需求。为满足大众需求，国家食品安全风险评估中心通过多种途径征集大众人群关心的食品安全问题，并从中筛选出关注度比较高的100个问 ... |
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老年人营养与健康
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，张坚 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-07-01 《老年人营养与健康全民质量教育图解版科普书系》以老年人群中存在的主要问题为导向，深入 浅出地介绍了老年人的生理状况和营养需求特点，着 重从科学道理和实践技术方面阐述了如何掌握膳食平 衡基本原则，合理选 ... |
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