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青岛酒店管理职业技术学院
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酒店管理概论 第2版
『简体书』 作者:丁 林 主 编,窦梓雯,汤文霞 副主编 出版:机械工业出版社 日期:2020-06-01 机 械 工 业 出 版 社本书以酒店生产管理过程为基础,设定相关的任务,并以各任务所驱动的知识为载体,对酒店业务运行安排进行介绍,重点介绍了酒店的整体管理。全书共分三篇十三章。其中,上篇酒店产品准备过 ... |
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酒店督导管理实务(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:张向东 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-01-01 本书是高等职业院校酒店管理与数字化运营专业核心课程《酒店督导管理实务》配套的校企合作理实一体化教材。 本书以酒店督导岗位职能和工作任务为主线,以酒店运营部门的现场管理规律和方法为重点,以一线基层管理 ... |
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酒店管理基础教程(王瑞)
『简体书』 作者:王瑞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-01-01 1.《酒店管理基础教程》包括大量案例分析、实操项目和扩展阅读知识,理论联系实际,有较强的可操作性。 2.《酒店管理基础教程》在理论内容的选取和阐述上以应用为目 ... |
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酒店餐饮精细化管理从入门到精通
『简体书』 作者:王晓均 出版:中国铁道出版社 日期:2021-05-01 岗位设置 员工管理:明确岗位职责,确定绩效目标 餐厨分类 菜单管理:中西大有不同,管理大有可为 生产供应链 安全管理:生产千千万万,安全绝不可少 常用文书 工作 ... |
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数字化酒店:技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型
『简体书』 作者:李勇,钱晔 出版:人民邮电出版社 日期:2021-11-01 (1)理念新颖重点阐述5G、AIoT、大数据等新技术在传统酒店经营与管理领域的场景应用与创新实践,既强调酒店企业要抓住数字化、网络化、智能化的发展机遇,同时要坚 ... |
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酒店管理与数字化运营概论
『简体书』 作者:陈明,李俊 著 出版:旅游教育出版社 日期:2022-01-01 ... |
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国家职业标准汇编(专业技术类)
『简体书』 作者:人力资源社会保障部专业技术人员管理司 出版:中国人事出版社 日期:2023-10-01 为贯彻落实《关于深化人才发展体制机制改革的意见》,推动实施人才强国战略,促进专业技术人员提升职业素养、补充新知识新技能,实现人力资源深度开发,推动经济社会全面发展,根据《中华人民共和国劳动法》有关规定 ... |
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全国交通运输职业院校课程思政优秀案例集
『简体书』 作者:浙江交通职业技术学院 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-06-01 《全国交通运输职业院校课程思政优秀案例集》收录交通运输职业院校课程思政优秀案例48个,其中课程思政典型案例44个,院校课程思政建设的典型案例4个。每个优秀案例都由三部分内容组成,分别是案例综述、案例解 ... |
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“十三五”职业教育国家规划教材--酒店客房管理实务教程
『简体书』 作者:王文骏 刘胜勇 著 出版:中国旅游出版社 日期:2019-02-01 随着时代的发展,我国的经济迅速发展,旅游业也在蓬勃发展当中,自此也带动了我国酒店行业的发展。目前,中国已成为世界上可靠的投资热土和安全的旅游胜地。2020年,由于全球暴发了新冠肺炎疫情,导致全球旅游业 ... |
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酒店基础知识(第2版)
『简体书』 作者:孙丽钦,杜彦超,程彬,李佳龙 出版:清华大学出版社 日期:2023-02-01 《酒店基础知识(第2版)》获得“山东省酒店管理精品课程教材”,真正把酒店管理教学中的理论和实践紧密结合,既能全面讲解传统书籍的基本特征和结构,也能从多方面有效引 ... |
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时髦避世2019中国设计酒店年鉴
『简体书』 作者:中国最佳设计酒店大奖 编委会 出版:广西师范大学出版社 日期:2019-01-01 《时髦避世2019中国设计酒店年鉴》是原外滩画报旗下的系列图书。2019年新版将收入60余家海内外精选设计酒店,通过建筑理念、服务功能等多角度叙述,为读者呈现出年度当红的潮流之作,展现当代居停美学。在 ... |
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数据化管理:洞悉零售及电子商务运营(全彩)
『简体书』 作者:黄成明 [@数据化管理] 出版:电子工业出版社 日期:2021-11-01 本书讲述了两个年轻人在大公司销售、商品、电商、数据等部门工作的故事,通过大量案例深入浅出地讲解了数据意识和零售思维。作者将各种数据分析方法融入到具体的业务场景中,终形成数据化管理模型,从而帮助企业提高 ... |
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酒店与旅游业客户关系管理——基于数字化运营
『简体书』 作者:黄昕 汪京强 编著 出版:机械工业出版社 日期:2021-09-01 本书满足48 个课时的教学计划,其中理论部分占30%,实践部分占70%。在实践部分,各种理论也被分解在一个个的实践环节中,让学生不断熟悉和练习。第壹章“客户关系管理概述”以理论学习为主;第二章“客户关 ... |
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酒店管理
『简体书』 作者: 出版:东南大学出版社 日期: ... |
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酒店管理概论
『简体书』 作者:王婉飞 出版:高等教育出版社 日期:2020-02-01 本教材最大的特点是理论联系实际,教材的内容除了参数基本的理论、概念、方法外,还在每一章节编写了相关的案例研究及分析,所有案例均出自于酒店业的经营实际,能够更好地帮助学生培养在纷繁复杂的行业实际中发现问 ... |
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智慧酒店管理
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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酒店数字化营销
『简体书』 作者:孙健 王海燕 李伟 出版:旅游教育出版社 日期:2022-08-01 本书是高职高专酒店管理与数字化运营专业系列教材之一,主要讲解酒店的市场营销方式方法及数字化运营的方式与策略。全书共十章,本书共设有十章,包括酒店市场营销调研、市场定位、市场营销、定价策略、渠道策略、促 ... |
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未来酒店
『简体书』 作者:余云平 出版:中国旅游出版社 日期:2024-10-01 “未来酒店”不只是畅想未来,还有回顾过去和认清现在,看完本书酒店人不再迷茫“ ... |
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建筑工程造价管理
『简体书』 作者:重庆工程职业技术学院土木工程学院,赵媛静,李晋旭 编 出版:重庆大学出版社 日期:2020-10-01 《建筑工程造价管理》根据现行的建设工程工程量清单计价规范和相关定额编写而成。全书从基础理论和实践应用人手,系统地介绍了建设工程计量计价与造价管理的基本理论与方法。同时,该书配有丰富的微课资源,以满足学 ... |
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酒店法规与法律实务
『简体书』 作者:蒋庆荣,欧阳效升 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-05-01 在全国积极贯彻落实国家主席、中央军委主席习近平《坚持走中国特色社会主义法治道路,更好推进中国特色社会主义法治体系建设》,在高职院校要深入贯彻落实习近平总书记关于 ... |
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