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教育部高等学校外语专业教学指导委员会德语组高等学校德语专业八
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2016全国建筑院系建筑学优秀教案集
『简体书』 作者：全国高等学校建筑学专业指导委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-01-01 全国高校建筑学专业指导委员会每年都会在当年秋天举行优秀教案及优秀作品评选活动，全国各大高校均踊跃参加。本书是将该年度优秀获奖教案及配套作品整理并集结出版，同时还配合电子资源的出版。该书的出版对总结建筑学教学当年所获得成果，提升全国整体教学质量有很大的帮助。 ... |
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中国文化艺术职业教育年度报告（2022—2023）
『简体书』 作者：全国文化艺术职业教育教学指导委员会 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”《中国文化艺术职业教育年度报告（2022—2023）》是文化和旅游部科技教育司委托课题“文化艺术职业教育发展年度报告（2022—2023）”资助研究成果，涵盖中国文化艺术高等职业教育、中等职业教育两个分报告，以及“三教”改革、产教融合、文化传承、乡村振兴四个专题报告。通过对2022—2023 年度 ... |
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食品物流学（第二版）（高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材）
『简体书』 作者：庞杰，孟祥红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 本书是在高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材《食品物流学》的基础上，结合编者长期从事食品科学与工程类和物流工程类专业课程教学与研究的经验，基于我国食品物流面临的新环境和全球食品多样化、快捷化的要求，以食品质量安全为导向，详细阐述食品安全控制、食品供应链管理等问题，从全局化的角度寻求食品物流的方案 ... |
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新启航德语系列：新启航德语C2教学参考
『简体书』 作者：王蔚， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-09-01 《新启航德语C2教学参考》系《新启航德语C2》之配套教师用书，供教师备课参考使用。该教学参考依照《新启航德语C2》的德语教学内容，亦分为12个单元，编写时总结个单元的核心素养和语言知识，供教师在备课和课堂教学中重点领会，并根据单元板块归丝对应的教学目标和教学建议，提供参考答案和听力原文，最后每个模块 ... |
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外语学界（第8卷）
『简体书』 作者：《外语学界》编委会 出版：知识产权出版社 日期：2024-05-01 第８卷内容丰富，包括中非合作展望、非洲区域国别荟萃、非洲文学争鸣和非洲文明与艺术等板块，既涉及中非在经贸、教育、农业、医疗等方面的双边合作，也进一步突出了区域国别研究的热潮，南非、加蓬、马达加斯加、马拉维、喀麦隆等国成为重点关注的国别对象，研究者对非洲安全、非洲对外关系也有所跟踪、分析，非洲的文学、 ... |
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在线教学战疫记录——清华大学在线教学指导专家组成员教学案例汇编（110校庆）
『简体书』 作者：清华大学在线教学指导专家组 出版：清华大学出版社 日期：2021-06-01 2020年春季学期必将成为高等教育发展史上重要的时间节点。新冠肺炎疫情导致绝大多数学生无法返校，各高校需要以一种全新的方式组织和开展教与学活动。为高质量开展在线教学，清华大学成立了包括在线教学指导专家组在内的 3个专家组和 1 个工作组。本书记录了 15 位在线教学指导专家组成员在各自课程中开展在线 ... |
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极度教学系列丛书 极度色彩
『简体书』 作者：极度教学 出版：浙江工商大学出版社 日期：2025-08-01 本书收录了很多模范画稿，涵盖暖色调、冷色调及对比色组合，特别强化高频考题的质感表现?。书稿中为美术专业考试色彩科类的范画作品，包含了色彩风景、色彩静物等美术科类专业考试的题型内容，从简单的基础入门逐步提升专业水平，适合基础薄弱考生系统学习色彩观察与调色逻辑?。 ... |
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极度教学系列丛书 极度素描
『简体书』 作者：极度教学 出版：浙江工商大学出版社 日期：2025-08-01 绘画的技法训练中缺少不了实物的参照，需要进行大量的练习。基于此，本书根据美术高考要求，编写本书。本书涵盖基础知识讲解、单个几何体练习、素描静物理论知识、单个物体练习、石膏像基本理论讲解等内容，从简单的基础入门逐步提升专业水平。 ... |
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新世纪高等学校德语专业本科生系列教材·感知中国子系列：悦读中国：德语读写实训教程
『简体书』 作者：黄克琴， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-04-01 图书名称 ：新世纪高等学校德语专业本科生系列教材·感知中国子系列：悦读中国：德语读写实训教程 书号 ：9787544679374 版次 ：1 出版时间 ：2024-04-01 作者 ：黄克琴， 主编 开本 ：16 ... |
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教学学术（2025.1）
『简体书』 作者：《教学学术》编委会 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-07-01 本书聚焦于高校教学学术的研究与实践，其主要内容涵盖了以下5个方面:其一为“教学发展”，主要是促进教师教学专业化发展方面的策略与效果研究;其二为“视界与理念”，主要聚焦于教学学术领域中的战略视野与前瞻思维相关内容;其三为“教育国际化”，主要介绍国际化教育的实践经验分享;其四为“行动与研究”，着重展开对 ... |
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教学学术（2024.1）
『简体书』 作者：《教学学术》编委会 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-06-01 本书主要围绕教学学术的研究与实践，分为如下板块：第一，“行动与研究”，教与学的实践结果研究和理论研究；第二，“视野与理念”，以教学学术领域的战略视界、前瞻思维为主要内容；第三，“课程思政”，课程思政的探索与研究；第四，“谈学论教”，教与学的策略和方法；第五，“教师发展”，聚焦教师发展教学学术方面的重 ... |
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教学学术（2024.2）
『简体书』 作者：《教学学术》编委会 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-12-01 本书主要围绕教学学术的研究与实践，分为如下板块：第一，“行动与研究”，教与学的实践结果研究和理论研究；第二，“视野与理念”，以教学学术领域的战略视界、前瞻思维为主要内容；第三，“课程思政”，课程思政的探索与研究；第四，“谈学论教”，教与学的策略和方法；第五，“教师发展”，聚焦教师发展教学学术方面的重 ... |
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食品原料与资源学（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
『简体书』 作者：陈辉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 本书是在应用基础化学、生物学知识基础上，从不同角度阐述各类食品原料资源的生物化学、化学、物理学性质及贮藏、运输、加工性能，同时对食品原料保健功能也做了较为详细的描述，对合理开发应用各种原料和提高食品加工品质量有较好的指导意义，因此可作为本科生、研究生、专业人员的理论教学用书和参考手册。 本书主要介绍 ... |
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油料科学原理（第二版）（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
『简体书』 作者：王兴国 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 油料和油脂科学涉及生物、化学、营养、医学、物理、机械等多门学科，它不仅仅是为油脂产品加工服务的专业基础科学， 而且逐渐与生命科学融合起来，并渗透到食品、 化工、医药、生态环境和能源等多个领域，形成了内容庞大、结构完整的科学体系。本书系统论述了油料和油脂科学的基本理论、方法、内容和*进展。 ... |
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生物分离技术（教育部高等学校高职高专生物技术类教学指导委员会“十一五”审定教材 高等职业教育生物技术
『简体书』 作者：李万才 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-10-01 《高等职业教育生物技术类专业系列教材：生物分离技术》共分九个单元：*单元介绍了生物分离技术的特点、一般工艺过程和方法选择原则；从第二单元开始到第八单元分别介绍了原料的预处理技术、萃取技术、固相析出分离技术、吸附与离子交换技术、膜分离技术、色谱分离技术和浓缩干燥技术等常用的生物分离与纯化技术；第九单元 ... |
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专业学位研究生核心课程指南（一）（试行）
『简体书』 作者：全国专业学位研究生教育指导委员会 编 出版：高等教育出版社 日期：2020-09-01 课程学习是保障研究生培养质量的必备环节，在研究生成长成才中具有全面、综合和基础性作用。为深入贯彻党的十九大关于实现高等教育内涵式发展的要求，落实《教育现代化2035》，加强研究生课程建设，提高研究生培养质量，国务院学位委员会第34次会议决定，委托全国专业学位研究生教育指导委员会组织全国高等院校和科研 ... |
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中国本科医学教育标准—临床医学专业（2022版）
『简体书』 作者：教育部临床医学专业认证工作委员会 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-03-01 2022版标准仍由临床医学专业本科毕业生应达到的基本要求和临床医学专业本科医学教育办学标准两部分组成。在临床医学专业本科医学教育办学标准部分，仍分为基本标准（basic standards，B）和发展标准（quality development standards，Q）。基本标准为所有举办临床医学专 ... |
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食品科学与工程专业实验指导（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：吴正云 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《食品科学与工程专业实验指导》以代表性的发酵食品，烘焙食品，果蔬制品，粮油及豆制品，肉、蛋、乳制品和饮料等的加工制作为主线，贯串食品微生物学、食品化学、食品生物化学、食品分析、食品物性学、食品工程原理等课程的实验技术，并兼顾实验室和规模化生产中的操作。让学生在实验训练中体会食品生产和研发的基本流程、 ... |
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专业学位研究生核心课程指南（二）（试行）
『简体书』 作者：全国专业学位研究生教育指导委员会 编 出版：高等教育出版社 日期：2020-09-01 课程学习是保障研究生培养质量的必备环节，在研究生成长成才中具有全面、综合和基础性作用。为深入贯彻党的十九大关于实现高等教育内涵式发展的要求，落实《教育现代化2035》，加强研究生课程建设，提高研究生培养质量，国务院学位委员会第34次会议决定，委托全国专业学位研究生教育指导委员会组织全国高等院校和科研 ... |
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外语教材研究与开发译丛：TESOL教学材料开发
『简体书』 作者：[爱尔兰]弗蕾达·米山 [Freda Mishan]， [英 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-07-01 在过去的二三十年间，教学材料开发日渐成为一个研究领域，越来越多的对外英语教学TESOL课程中包括了教学材料开发这一模块。本书针对 TESOL 的教学材料开发，分为八个核心章节，详述TESOL 中教学材料开发的基本原理，全面涵盖了教学材料开发的主要理论和实践问题，旨在帮助教师以有原则的方式有效地评 ... |
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