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南北风味小炒
『简体书』 作者:熊丽蓉 编著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2017-01-01 从古至今,一直流传民以食为天,在烹饪方式上,则是食以炒为先。在我国,不管是南方还是北方,炒一直都是饮食制作中*基本、*广泛的烹饪技法。而小炒就是利用大众化的食材,在*短的时间里,用大火完成不同口味的菜肴。在我国的各种菜肴中,不管什么食材,基本上都能拿来炒一炒。炒菜是面向大众消费群体的,物美价廉是它* ... |
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张一南北大国文课(从屈原到苏东坡,从《逍遥游》到《木兰辞》,跟张一南老师一起品析古代文学经典的深意,读懂中国人的放飞,看
『简体书』 作者:张一南 出版:岳麓书社 日期:2021-08-01 《张一南北大国文课》源自作者在北京大学教授的“大学国文”通识课讲义,解读了先秦、六朝、唐宋三个时期具有代表性的诗人、思想家、文学家和他们的作品。除了对文本的详细解读、精炼点评之外,本书重在以轻松活泼、讲故事的风格品析创作者的人生、经典背后的深意,给当下年轻人以人生的启蒙。 先秦时期,选取屈原的《 ... |
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易中天中华史 第十三卷:隋唐定局(隋炀帝打通南北,唐太宗融合胡汉,两大混血王朝创造了世界性文明,空前盛世就此实现)
『简体书』 作者:易中天 出版:浙江文艺出版社 日期:2022-01-01 . 隋炀帝开通了南北大运河,三征高句丽,北巡突厥,修建洛阳城……为什么立下了丰功伟业却只能遗臭万年?甚至炀帝被杀时,连他的妻子萧皇后都袖手旁观,也不像某位红颜知己那样从夫而死,只是跟宫女一起用床板做了副棺材,默默地为相伴了三十五年的夫君料理后事。 唐太宗融合胡汉,开创贞观之治,却并非世人所认为的 ... |
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中国南北特色粽
『简体书』 作者:吴杰,郭玉华 出版:金盾出版社 日期:2015-05-01 吴杰、郭玉华主编的《中国南北特色粽》是一本专门介绍粽子制法的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图,详尽讲述了中国南北各地200多种美味特色粽子的馅料配比及包制方法。本书介绍的粽子品种齐全、风味多样,图文并茂,易懂好学,不仅可供大小饭店、排档经营参考,也很适合广大家庭及美食爱好者学习制作。 ... |
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中国南北名菜谱
『简体书』 作者:中国人民解放军空军后勤部军需部 出版:金盾出版社 日期:2000-04-01 ... |
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中国南北名火锅
『简体书』 作者:晓书 出版:金盾 日期:2007-06-01 这是一本专门介绍火锅的大众烹饪书。书中对中国南北各地广为流行的各种名火锅,从火锅的锅具、用具、原料、调味、制汤、味碟、配食、加工等一系列基本知识,到每款火锅的具体用料、制作、特点及注意事项,作了全面而又详尽的介绍。全书共收入14种239款火锅。本书内容 ... |
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南北书画价值考
『简体书』 作者:于建华 著 出版:学林出版社 日期:2017-01-01 《南北书画价值考》收入了百余家近现代中小名头书画家的作品,图文并茂,既有价值分析又有当下的价格指标。可以作为书画研究者、书画爱好者,特别是书画收藏家在书画市场上收集中小名头书画作品的指南。 ... |
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中国古典文学名著丛书-春柳莺、两交婚
『简体书』 作者:南北鹖冠史者,佚名 出版:黑龙江美术出版社 日期:2015-01-01 《两交婚》。又名《两交婚小传》、《双飞凤全传》等,步月主人著。书叙四川重庆府晋云山下的横黛村中甘颐、甘梦两兄妹,才情了得,天生才子,必有佳人作配,于是,又有扬州辛古钗、辛发两姐弟。顾名思义,两交婚者,系指双双交婚。这样看来,才子佳人故事的模式与套路毕竟太过狭隘,主题单调,情节不免陈陈相因,难以打开新 ... |
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南京政府那十年卷一:南北风云
『简体书』 作者:周龙 出版:天津人民出版社 日期:2015-01-01 1926年7月正式开始的北伐战争,是一场令国民党成功问鼎中原的战争。可是在此之前,北伐取胜的条件几乎全不具备,即便在战争爆发之初,国民党集团的实力也远逊于北洋集团的实力总和。然而,以“革命”为号召的国共两党,在苏俄顾问、蒋介石等人的领导下,及唐生智、冯玉祥等部的配合下,究竟是凭借什么有利条件取得了战 ... |
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南北朝演义.3,南北统一
『简体书』 作者:蔡东藩 出版:万卷出版公司 日期:2015-01-01 起自刘裕代晋,终至隋朝灭陈,经历170年。基本上,南北朝是南方与北方各自发展的一个时代。南方的南朝延续了东晋的正统政权,承继汉人政权,延续传统文化,被传统史家认可为正统。而北方在五胡的纷扰下,仍然残存著几个国家,最由鲜卑族所统一,是为北朝。北魏帝国在北方大地的优良表现,让南方纷乱的政局相形失色。北魏 ... |
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柏杨白话版资治通鉴:南北统一
『简体书』 作者:司马光著,柏杨译 出版:万卷出版公司 日期:2015-08-01 中国长达二百八十六年之久的大分裂时代,于六世纪八〇年代最后一年(五八九年)结束,重归统一,很多地区本来互相仇恨、互相残杀的,开始出现一种天下一家的新的景观,人民不但可以互相来往,还可以互相亲爱。隋王朝一任帝杨坚是一个好皇帝,虽然他心胸狭窄,不过中人之姿,但用帝王标准评估,倒为人民做了很多好事。 ... |
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新编南北经验医方大成
『简体书』 作者:[元]孙允贤 撰,[元]熊鉴 增订 出版:中国中医药出版社 日期:2015-12-01 《新编南北经验医方大成》是元末明初医家熊鉴于元至正三年(1343)元孙允贤《医方集成》基础上增订而成。《新编南北经验医方大成》取陈无择《三因方》、严用和《济生方》方论诸说,并集录宋、元医家习用的重要方剂类编而成。全书十卷,分风、寒、署、湿、伤寒等56门,每门首先扼要论述病候,次选对证医方,简析方药。 ... |
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中国历史通俗演义:南北史演义
『简体书』 作者: 出版:中州古籍出版社 日期: ... |
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新编秘制南北家常菜
『简体书』 作者: 出版:吉林科学技术出版社 日期: ... |
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拉鲁斯百科全书青少版:地跨南北的美洲
『简体书』 作者:法国拉鲁斯出版公司 著,魏清巍 译 出版:新世界出版社 日期:2016-06-01 被称为地球之肺的亚马孙热带雨林、世界上 最大的高原巴西高原、丰饶的潘帕斯大草原,让美洲大陆为世界带来了丰富的资源;自由女神高举的火把、红似火灿如霞的加拿大枫叶、令人振奋的巴西狂欢节,让美洲大陆吸引了世界的目光;古老的印第安部落、神秘的玛雅文明、复活节岛上的巨人石像.让美洲大陆充满了神秘的气息 ... |
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沂南北寨汉墓画像
『简体书』 作者:山东博物馆 出版:文物出版社 日期:2015-08-01 《沂南北寨汉墓画像》以沂南北寨汉墓画像拓片为基础,参考曾昭□先生主编的《沂南古画像石墓发掘报告》,同时结合实地踏查和摄影记录相比对,朱华同志承担了线图的绘制工作,经过两年多的努力,克服了种种困难:像阴线刻线条细腻,但是因为石面崩缺,导致很多地方无法完整的表现。门楣、立柱和前室八角柱采用了浅浮雕,如何 ... |
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廿四:南北风物里的四时节气
『简体书』 作者:青简 出版:北京联合出版公司 日期:2017-01-01 《廿四:南北风物里的四时节气》是一本散文、摄影集,是作者背上背包,拿起相机,踏上一次次旅途,记录下来的南北各地的二十四节气。全书一共分为24章节,以二十四节气的顺序,写了二十四个地方的景致,每篇文章都配以数张记录当地风物的摄影图片。有惊蛰时樱花烂漫的大理,有小暑时呼伦贝尔草原爽朗的夏季,有白露时节沈 ... |
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飞架南北:南京长江大桥建成通车
『简体书』 作者:王泽坤 著 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期: ... |
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蔡东藩通俗演义:南北史演义(2018年最新点校版,跨时两千多年的历史演义巨著,自1916年出版以来,累计销量超过1000
『简体书』 作者:蔡东藩 出版:中国言实出版社 日期:2018-01-01 ... |
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蔡东藩历朝通俗演义-南北史通俗演义(上下)
『简体书』 作者:蔡东藩 出版:新华出版社 日期:2015-06-01 汉晋以降,外族渐次来华,杂居内地。嗣是五胡十六国,迭为兴替。后来弱肉强食,彼吞此并,辗转推迁,又把十六国土宇,浑合为一大国,叫作北魏。后来北魏又起内讧,东分西裂,无暇顾及江南,所以江南尚得保全。及东魏改为北齐、西魏改为北周,西土又分作为三分,周最强,齐为次,江南最弱。鼎峙了好几年,齐为周并,江南但保 ... |
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