《中国南北特色粽》 - 吴杰,郭玉华 - 金盾出版社 - 香港大書城

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『簡體書』中国南北特色粽

書城自編碼： 2564447
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→地方美食
作者：吴杰,郭玉华
國際書號(ISBN)： 9787518601042
出版社：金盾出版社
出版日期： 2015-05-01

頁數/字數： 58页
書度/開本： 16 釘裝：平装

售價：HK$ 33.3

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內容簡介：

吴杰、郭玉华主编的《中国南北特色粽》是一本专门介绍粽子制法的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图，详尽讲述了中国南北各地200多种美味特色粽子的馅料配比及包制方法。本书介绍的粽子品种齐全、风味多样，图文并茂，易懂好学，不仅可供大小饭店、排档经营参考，也很适合广大家庭及美食爱好者学习制作。

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