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中国粮食经济学会 著
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中国近代西方经济学文献丛刊第五辑：经济学原理（二）
『简体书』 作者：丁莹莹 出版：中央编译出版社 日期：2024-04-01 本丛书分为五辑：《中国近代西方经济学文献丛刊第一辑：经济史（一）》《中国近代西方经济学文献丛刊第二辑：经济史（二）》《中国近代西方经济学文献丛刊第三辑：经济思想史》《中国近代西方经济学文献丛刊第四辑：经济学原理（一）》《中国近代西方经济学文献丛刊第五辑：经济学原理（二）》。该丛书系统编选了中国近代西 ... |
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中国近代西方经济学文献丛刊第四辑：经济学原理（一）
『简体书』 作者：梁姝娜 出版：中央编译出版社 日期：2024-04-01 本丛书分为五辑：《中国近代西方经济学文献丛刊第一辑：经济史（一）》《中国近代西方经济学文献丛刊第二辑：经济史（二）》《中国近代西方经济学文献丛刊第三辑：经济思想史》《中国近代西方经济学文献丛刊第四辑：经济学原理（一）》《中国近代西方经济学文献丛刊第五辑：经济学原理（二）》。该丛书系统编选了中国近代西 ... |
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中国经济学手册-（第一卷）
『简体书』 作者：谢伏瞻主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-08-01 中华民族的伟大复兴，不仅要在经济发展上取得举世瞩目的成就，而且要在经济理论上做出原创性重大贡献，经济理论与发展实践相辅相成，相得益彰。但是，这一过程并不是自动、必然完成的，从发展实践的总结、提炼，到理论体系的形成与完善，还需要无数理论工作者付出巨大的、不懈的努力。中国经济学自形成起，在不断发展中就需 ... |
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中国自然资源经济学通论
『简体书』 作者：张新安等 出版：经济科学出版社 日期：2023-11-01 本书首先介绍自然资源经济学的基本原理、学科使命、理论基础、拟研究的核心问题（第一章），概括性介绍西方自然资源经济学当前现状与发展趋势，包括西方自然资源经济学一些最新的前沿性研究课题（第二章），接下来的一章是自然资源通识，介绍自然资源基本概念、自然资源属性和自然资源分类等，包括定义内涵外延边界分类作用 ... |
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中观经济学解析：理论创新与来自中国经济的实践探索
『简体书』 作者：肖奎喜，李潇 出版：经济科学出版社 日期：2024-07-01 用中观经济学研究政府经济行为具有重要的研究意义，能够深入理解政府与市场的关系，为政府经济政策的制定与优化提供理论依据和实践指导。本书分为十篇来进行具体分析，包括：第一篇“地方政府引领区域经济发展的路径分析：以佛山为例”；第二篇“区域政府在‘三旧’改造中的经济行为分析”；第三篇“区域政府在低碳城市建设 ... |
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中国自主创新经济学
『简体书』 作者：高连奎 出版：中华工商联合出版社 日期：2023-07-01 本书针对现代经济学存在的问题、缺陷、漏洞以及针对这些问题的创新，作者将自己近二十多年经济学研究成果全面总结给出了针对以上问题的答案。从基于GDP“生产法”的经济增长模型研究兼谈中国经济增长空间、动态货币数量论与央行“运行货币总量管理”规则、政府投资带动乘数与量化财政调控理论、新财税主义宏观经济学等方 ... |
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药食本草
『简体书』 作者：高彩兰 出版：世界图书出版公司 日期：2024-05-01 凡膳皆药，寓医于食。中国千年来的生活体验，演化出”药食同源”文化。《黄帝内经o太素》中即有”空腹食之为食物，患者食之为药物”的记载，许多食物可用作药物，许多药物也可用作食物。《神农本草经》也明确记载上品药、中品药、下品药各120种，其中120种上品药”无毒，多服，久服不伤人”。为了达到健康之道，除了 ... |
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张大千食单
『简体书』 作者：曾迎三 出版：上海辞书出版社 日期：2024-08-01 近现代绘画史上，无论是吴昌硕、齐白石，还是吴湖帆、张大千等，他们因各自的绘画作品名声大噪，然而他们同样也是著名的“吃货”：吴昌硕爱吃酒席，齐白石对“虾皮白菜”念念不忘，张大千亲书的菜单近年现世后更是令人惊艳叫绝。 《张大千食单》汇集张大千手书食单近50种，附编“菜名索引”，达三百余种菜肴。册末有食 ... |
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食药用花卉
『简体书』 作者：周长娥 出版：中国海洋大学出版社 日期：2024-11-01 《食药用花卉》是《花卉技术大系》六册之一，独立出版的一部技术科普著作。本书精选了116种兼具较高观赏、食药用和经济价值的花卉，适用于休闲农业观光农园生产、林下生产、园林景观应用以及家庭盆栽欣赏。内容主要涵盖物种简介、分布情况、形态特征、生长习性、食药用价值、栽培技术和植物文化等方面，并附有116种花 ... |
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食虫植物
『简体书』 作者：杨红珍 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-07-01 植物不但可以捕捉昆虫等小动物，还可以消化分解这些动物，以补充自身所需的氮素等营养物质。本书介绍了6种食虫植物，详细叙述了它们是如何靠自己的捕食器官去捕捉小虫子并加以消化分解，书中丰富的彩图展示了食虫植物多姿多彩的形态特征及其美丽的捕虫瓶，适合青少年及喜爱植物科普的朋友阅读。 ... |
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食养客家
『简体书』 作者：张寿应 著 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 本书以节令为纲, 介绍了客家药膳在地方特产、时令颐养、烹饪技艺等方面的传承与考究, 更见中医药人食养一体、健康惠民的情怀。本书介绍了客家药膳的制作方法及客家饮食文化, 分为上下两篇, 上篇分“吃春”“补夏”“润秋”“藏冬”小节, 介绍了各时令药膳, 配有详细的菜品制作方法。下篇为介绍了客家饮食文化及 ... |
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八闽食记
『简体书』 作者：许晓春，杨炜峰 著 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 该书是一部聚焦闽菜形成关键期的饮食文化著作。闽菜文化兼具闽地文化、海丝文化、华侨文化融合的特点，位列中国“八大菜系”之一。随着鸦片战争后“五口通商”，福州、厦门成为近代中国最早对外开放的地区，民国时期，闽菜技艺与文化进一步发展，与活跃在民国历史舞台的名人、轶事形成了诸多饮食文化上的交融与碰撞。本书将 ... |
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真菌毒素与粮食食品安全
『简体书』 作者：武爱波 出版：科学出版社 日期：2025-04-01 《真菌毒素与粮食食品安全》靶向粮食食品安全领域，重点聚焦粮食及其制品中主要真菌毒素污染问题，包括粮食及其制品中真菌毒素快速定性与精准定量分析、粮食及其制品中真菌毒素毒性评价及风险评估、粮食及其制品中真菌毒素污染安全控制、展望等四个部分，概括了近5年来国内外在真菌毒素与粮食食品安全方向的最新研究进展， ... |
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粮食法教程
『简体书』 作者：韩永刚、张道许 主编 出版：中国法制出版社 日期：2024-04-01 粮食法学是法学领域的新兴学科，理论研究相对薄弱。确立中国特色的粮食法学理论体系，是切实维护国家粮食安全、全面推进法治建设的客观需要。本书立足粮食法学系统化需求，对粮食法基础理论、粮食流通法律制度、粮食储备法律制度、粮食监督检查与执法制度、粮食应急管理制度等进行了较为系统的阐述，对涉粮财税金融法律制度 ... |
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中华人民共和国粮食安全保障法知识问答
『简体书』 作者：赵霞 等编著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 《中华人民共和国粮食安全保障法知识问答》选题精准、知识丰富，在对若干问题进行解读时科学严谨、深入浅出，不仅体现了作者深厚的学术功底，而且表达了作者对读者的知识关怀。例如，关于“粮食”和“食物”的概念，本书给出了科学严谨的内涵和外延：粮食是人们从人工自然生态系统中获取的能够为人类生命活动提供营养和能量 ... |
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跟着粮食去旅行（全三册）
『简体书』 作者：刘明 出版：中国大百科全书出版社 日期：2025-08-01 这是一套写给青少年的普及粮食知识的科普图书。选取29种粮食作物，著成粮食类科普图书。作为一部粮食科普图书，以父子旅行开篇，在周游全国的途中，“偶遇”各地特色粮食大田美景，进而引发孩子求知兴趣，由爸爸以讲故事的形式，为儿子科普各种粮食作物的“前世今生”、美食佳肴、生长特点、科学原理、营养健康等全面丰富 ... |
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藥性會元（校點本）
『简体书』 作者：郑金生 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 该书为金元四大家之一的张元素与其子张璧合注，约成书于。该书后世有节选本《云歧子脉诀》存世，但国内无原书全帙。此书主要内容为注解托名的王叔和《脉诀》，其特色在于“随脉辨证，随证注药”，将脉、证、药结合，辨证论治。故后世又称此书为《张洁古药注脉诀》，是考察张元素学术成就的珍贵之作。今仅日本存元至元十九年 ... |
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新民主主义革命根据地粮食政策与实践研究
『简体书』 作者：陈德军 出版：复旦大学出版社 日期：2025-06-01 该书以粮食为主线考察整个新民主主义根据地史，从革命性逻辑与组织性逻辑的辩证互动中考察新民主主义粮食政策与实践。在广泛收集海内外各类未刊已刊档案史料、有关人物的文集日记、报刊以及其他各种中共党史专题资料的基础上，运用多学科的方法，考察新民主主义革命根据地在苏区时期、抗日战争时期以及解放战争时期，有关粮 ... |
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粮食趣谈
『简体书』 作者：谈宜斌 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-05-01 本书以粮食为主线，充分挖掘粮食资源，介绍了每一种粮食的起源历史、主要特点、生产分布、食用方法、营养价值、保健功效和掌故逸闻等多方面的知识，力求不落俗套，深入浅出，通俗易懂，内容贴近生活。 ... |
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粮食大事
『简体书』 作者：刘慧 出版：经济日报出版社 日期：2023-08-01 本书立足于我国的粮食问题，对2020年至2023年我国粮食相关的政策进行了评论分析，涵盖100多篇稿件。对于我国这样一个拥有14亿人口的大国来说，保障粮食安全是一个永恒的课题。作者通过独立的思考研究，系统深入地研究了粮食问题，既向读者从纵向时间上展现了我国粮食政策的变化，又在内容上横向展现了我国各地 ... |
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