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《食安温岭》编辑委员会
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八闽食记
『简体书』 作者:许晓春,杨炜峰 著 出版:团结出版社 日期:2024-08-01 该书是一部聚焦闽菜形成关键期的饮食文化著作。闽菜文化兼具闽地文化、海丝文化、华侨文化融合的特点,位列中国“八大菜系”之一。随着鸦片战争后“五口通商”,福州、厦门成为近代中国最早对外开放的地区,民国时期,闽菜技艺与文化进一步发展,与活跃在民国历史舞台的名人、轶事形成了诸多饮食文化上的交融与碰撞。本书将 ... |
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轻断食
『简体书』 作者:刘青竹主编 出版:云南科学技术出版社 日期:2024-10-01 ... |
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最食人间烟火色
『简体书』 作者:王晓翠 耀景 出版:中国广播影视出版社 日期:2025-01-01 司清20岁生日,她花光了准备庆祝生日的所有积蓄,拍下了景琛的毕业作品《冬至》,只因《冬至》中令人温暖的烟火色,是她曾经作为留守儿童时最大的渴望,远在大城市务工的父母能回来陪她一起过次生日她的父母终究还是忘了她的生日,景琛却以另种方式做了填补。两人未曾谋面,他却成了她的怦然心动,她亦成了他的救赎。此后 ... |
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粤食记
『简体书』 作者:三生三笑 出版:花城出版社 日期:2024-02-01 (1)广东是海上丝绸之路的重要港口,广州更有着千年商都的美誉,自古以来是中外文化交汇融合的重要城市,千年以来,既有无数华人走出去,也有无数外来文化走进来。本作品从正面讲述海外赤子归国投奔祖国发展崭新事业,通过努力和国家扶植归国人才的政策,建立了新型餐饮文化王国,带动地方建设和餐饮文化传播,带动乡村振 ... |
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轻断食
『简体书』 作者: 出版:化学工业出版社 日期: ... |
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太仓食韵
『简体书』 作者:太仓市融媒体中心 出版:古吴轩出版社 日期:2025-04-01 此书为精选太仓美食的文集,正值太仓融媒体中心墨妙亭副刊成立30周年,特从副刊30年文章中,按照美食、风俗、人物、文史及杂记等类别,精选文章集结成书。本书为该系列图书的第一本,主要收录了太仓本地作者描述的地方特色小吃、土特产、家常菜肴及记忆中的美食等。书中既有对美食制作过程的描述,也有对食物背后故事的 ... |
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少食生活
『简体书』 作者:何蓝 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2025-05-01 ... |
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苏州食事
『简体书』 作者: 出版:苏州大学出版社 日期: ... |
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调阴阳防癌症药食补养全知道
『简体书』 作者:合理饮食,营养保健,防治疾病,量身定制的养生宝典。 日常食材 出版:青岛出版社 日期:2017-04-01 这是一本专为广大城乡居民量身定制的合理饮食、营养保健与防治疾病的食疗养生宝典,所选用食材均是日常生活常见的食材,语言通俗易懂,既适合普通大众随用随查,也可作为家庭护理和日常保健的食疗宝典。 ... |
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中国曲艺音乐集成?澳门卷
『简体书』 作者:中国民间歌曲集成全国编辑委员会 出版:学苑出版社 日期:2025-08-01 《中国曲艺音乐集成》是中华人民共和国文化和旅游部、国家民族事务委员会、中国音乐家协会主持的国家社科基金重大项目、国家艺术科学规划重点项目,是一套系列化的大型文献资料性的丛书,也是一项重要的民族音乐基本建设工程,按省、自治区、直辖市分卷编辑,目的是收集、整理全国各民族各地区以唱为主或说唱兼备的曲种的音 ... |
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中国民间歌曲集成?澳门卷
『简体书』 作者:中国民间歌曲集成全国编辑委员会 出版:学苑出版社 日期:2025-08-01 《中国民间歌曲集成》是国家艺术科学规划重点项目,按省、自治区、直辖市分卷编辑,是一套系列化的大型文献资料性的丛书,也是一项重要的民族音乐基本建设工程,《中国民间歌曲集成?澳门》是这套丛书不可或缺的有机组成部分。 《中国民间歌曲集成?澳门卷》一册,版面字数约42万字,彩色图片19幅(作为彩插),内 ... |
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药食同源手绘本草
『简体书』 作者:刘明, 张玥主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-04-01 本书是依据国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的物品名单》为蓝本,甄选了100味药食,以国画小写意风格,风格淡雅地手绘中药植物及食材的主要形态,全彩手绘插图,一物一图,同时根据中医理论及作者的临床经验,系统介绍药食的植物形态、故事趣谈、药食溯源、性味功用、用法用量、药食方萃和注意事项,以此提供 ... |
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协和医院儿科专家高效育儿:宝宝营养辅食+亲子早教游戏(0-3岁 套装2册)
『简体书』 作者: 出版:化学工业出版社 日期:2020-03-01 从出生到3岁是宝宝一生中生长发育*快的时期,是智力启蒙和情商培养的关键期,也是学习吃的技能、养成良好饮食习惯的黄金期。本书由作者从多年儿童健康咨询和讲座内容中精心挑选出200多道营养辅食。按宝宝的身体发育不同时期,专为6个月~3岁的宝宝精心搭配,制定出分阶段辅食添加计划,从食材的选择、搭配、注意事项 ... |
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辅食这样做,宝宝不挑食
『简体书』 作者:毛凤星 出版:中国纺织出版社 日期:2023-05-01 随着宝宝的逐渐长大,及时、合理地添加辅食变得非常重要。《辅食这样做,宝宝不挑食》是由北京儿童医院毛凤星主编的宝宝辅食喂养小百科,主要介绍了如何给宝宝添加辅食,关于宝宝辅食添加中的热点问题解答,6个月~3岁宝宝分阶段辅食喂养,利用天然食材制作宝宝辅食,特效功能辅食,以及疾病调理辅食。本书教新手爸妈从营 ... |
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当食蚁兽去找食铁兽 一个认识自己的童话 一段寻找自我的旅程
『简体书』 作者:周晓枫 著,吕秋梅 绘 出版:北京联合出版有限公司 日期:2025-04-01 一只食蚁兽踏上了寻找食铁兽的旅程,它会遇到哪些好玩的事儿? 小食蚁兽达鼓玛总觉得自己长得丑而感到自卑,当它听说还有一种动物叫食铁兽时,它毅然踏上了寻找之旅。一路上,它见到了各种各样黑白系的动物,听到了伙伴们的真实心声,达鼓玛对自己的认识在一点点改变。 它能找到食铁兽吗?见了面它们会说什么呢 ... |
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和孩子们一起幸福地过日子:“有温度”的幼儿园食育(幼儿园课程生活化教研探索丛书)
『简体书』 作者:隋玉玲 林琼 主编 出版:福建教育出版社 日期:2025-05-01 本书是“幼儿园课程生活化教研探索丛书”之一,针对幼儿园课程生活化中的饮食教育,提出了“做有温度的幼儿园食育”的教学主张。倡导有温度的食育应基于幼儿身心健康和需要,能引发幼儿自主参与且有丰富情感体验和适度挑战性的,能激发幼儿享受美食幸福感。提出幼儿园食育应实现幼儿从生理满足、习惯养成到生活情意的兼达, ... |
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食药物质实用手册
『简体书』 作者:高围溦 贾杨 出版:上海科学技术出版社 日期:2023-06-01 食药物质的概念是在中医药先辈们长期药食同源研究的实践基础上,由我国结合当前发展现状而首次提出,截至目前其概念还未广为人知,且纳入其中的名单还在不断增加完善。本书搜集汇总了国家近年来多次正式发布的食药物质名单,以及近年来正在全国开展试点的食药物质名单,对每种食药物质的基原、所属类别、可食用及药用部位、 ... |
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药食同源应用图鉴
『简体书』 作者:白小英、双福 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 本书以国家卫生健康委员会公布的药食同源品种为主,从中药辨别、中医应用、现代研究等方面详细介绍,并提供了常用方剂推荐和食疗养生法推荐,还对详细的食用和制作方法进行了介绍,并配有高清图片。本书图文并茂,通俗易懂,精简实用,可供中药爱好者,及中医保健、养生食疗爱好者参考阅读。 ... |
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食药用菌原色图鉴
『简体书』 作者:牛长满 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-06-01 《食药用菌原色图鉴》精选了19种适合作为食药用菌原材料的园艺植物和74种在国内外有较高开发前景的食药用菌,重点将不同种类食药用菌品种按木腐菌、草腐菌、寄生菌、共生菌、土生菌和菌根菌进行分类,详尽地介绍了它们的科属、别名、形态特征、营养价值、生活习性及生产、驯化模式等。每个品种都配有作者多年搜集整理的 ... |
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食药质量安全检测技术研究
『简体书』 作者:王海燕等 出版:科学出版社 日期:2023-10-01 本书围绕食药质量安全智能快检技术展开,首先运用文献计量学技术针对相关研究领域从期刊文献、专利与标准等方面系统地总结分析了食药质量安全检测技术发展态势、学科前沿。其次,在此基础上,分别从食药感官质量、理化质量、生化质量领域系统研究了食药样品检测数据采集与分析、智能识别与高通量鉴别技术等,并进一步研究了 ... |
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