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[法]皮埃尔-洛伊克·梅利奥特
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法式烘焙宝典：甜点大师皮埃尔·埃尔梅750道经典配方
『简体书』 作者：[法]皮埃尔·埃尔梅[Pierre Hermé] 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 本书为世界烘焙大师皮埃尔·埃尔梅（Pierre Hermé）的甜点大全，主要介绍甜点制作基础和甜点制作方法，共展现其精选的750道经典甜点的制作配方。本书囊括所有法式糕点制作方法，除了精准的配方，还有基本技法、制作重点、关键窍门、基础知识、营养常识、食材采购、烘焙术语等丰富内容，更有皮埃尔·埃尔梅“ ... |
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布尔迪厄作品套装（共5册 新版）
『简体书』 作者：[法]皮埃尔·布尔迪厄 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-11-01 2017年，皮埃尔·布尔迪厄逝世15周年。 丛书“布尔迪厄作品”收录了当代法国著名社会学家、思想家、文化理论批评家布尔迪厄的4部经典著作，其中包括布尔迪厄晚年与其他22位合作者通过访谈写就的社会调查《世界的苦难》（上下）、布尔迪厄理论体系的奠基性著作《实践理论大纲》、以及《男性统治》《自我分析纲要 ... |
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神话中的弗洛伊德（20个经典古希腊神话故事轻松入门精神分析法）
『简体书』 作者：[法]皮埃尔·瓦罗，西希译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-11-01 如何在金钱、权力和美貌间做出选择？如何区分欲望和需求？为何爱人需要先爱己？ 希腊神话瑰丽奇幻，正如人的内心世界。现在，俄狄浦斯、雅典娜、伊卡洛斯、纳西索斯、阿佛洛狄忒等熟悉面孔纷纷登场，以自己的故事，为我们了解无意识、潜意识、压抑、升华、梦境等精神分析概念提供了清晰易懂的示例。 本书作者皮埃尔· ... |
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【贝页】一个数学家的自画像"数学界诺奖"菲尔茨奖得主亲笔自传，改变你对数学的刻板印象！
『简体书』 作者：[法]皮埃尔-路易·利翁 出版：文汇出版社 日期：2023-02-01 你以为数学家就是一头乱发，孤独自闭，终日埋头在办公室里解方程式？ 实际上他们相当有个性！而且鬼知道他们经历过什么！ 皮埃尔-路易·利翁以幽默、直白的文字，为我们打开了“数学家”世界的门： 数学家每天都在做些什么？许多取得突破性进展的数学研究是如何发起、推进的？如何理解一个理论或证明可以和“美丽 ... |
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超越J曲线：PE/VC投资组合管理
『简体书』 作者：[德]托马斯·迈耶[比]皮埃尔-伊夫·马托内特 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书以从业者的视角，尝试为读者展示一个精心规划的私募股权基金投资计划的整体图景。作者采 用一个严谨的框架结构，完整阐述了私募股权基金市场、私募股权基金结构、并购资本基金与风险资本 基金的区别、投资程序、风险框架等，详细讨论了一份高收益投资计划的组成部分及其密切关系。建立 私募股权基金投资计划是一项复 ... |
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未来理想经济
『简体书』 作者：皮埃尔·韦尔兹 著，郑书尧 周煌 译 出版：东方出版中心 日期：2024-09-01 本书深刻剖析了新自由主义全球化背景下发达国家经济发展模式的困境，揭示了资本自由流动虽促进经济增长，却伴随全球变暖、资源滥用等严峻问题。作者韦尔兹秉持人本主义，全面反思经济体制、政治制度及社会安排，特别是批判了单纯提升供给效率的发展模式，指出其加剧生态危机，未能惠及民众。他倡导构建以“人”为核心的经济 ... |
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神经系统疾病和重症监护
『简体书』 作者：菲利普?盖利斯，艾丽尔?克雷斯佩尔，皮埃尔?格通 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-07-01 虽然脑电图被普遍认为是癫痫的一级调查方法（见第 2 卷），并且作为睡眠医学的重要贡献者，但实际神经病学往往忽视了这种经典的、成熟的神经生理学工具的价值。这里提供了丰富、广泛评论和分析的 EEG集合。读者将不得不记住，在非常临床和实际的环境中，EEG 是评估警觉状态、癫痫活动风险、功能障碍类型和程度等 ... |
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经典童话大师绘：杰克与魔豆
『简体书』 作者：[法]皮埃尔·塞米多 著， [日]平田昭吾 绘 出版：新世界出版社 日期：2024-12-01 ◎内容简介 “经典童话大师绘”系列原版丛书自20世纪80年代推出以来，已畅销30余年，总销量超过1亿册，目前，已被翻译成20多种文字，销往多个国家和地区。故事精选自《格林童话》《安徒生童话》《一千零一夜》，它们并称“世界三大儿童文学经典”，还有部分来自世界各国童话故事、民间故事。孩子们能从中感 ... |
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纸上博物馆·科学巨人：爱因斯坦+弗洛伊德+玛丽居里
『简体书』 作者：[法]皮埃尔·巴班 [法]弗朗西斯·巴里巴尔等 出版：花城出版社 日期：2025-04-01 本套书以科学为主题，介绍了爱因斯坦、弗洛伊德、玛丽·居里三位在物理学、心理学等方面有着巨大贡献的学者。生活在19世纪末到20世纪初的他们，取得的成果极大地改变了我们现在的生活与思维方式，他们是当之无愧的科学巨人。 书中呈现了大量精美历史图片，结合真实的书信片段，摘录相关著作，介绍了他们精彩的一生及 ... |
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分子之美：从生命起源到分子机器
『简体书』 作者：[法]让-皮埃尔·索维奇[Jean-Pierre Sauva 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 人类怎样才能创造出具有生命特性的分子？这正是本书作者和他的团队多年来所研究的问题。本书作者是一位诺贝尔化学奖得主，他用朴实易懂的语言带领读者走进奇妙的化学世界，分享了他从对科学充满好奇心的懵懂少年成长为化学领域巨擘的非凡旅程，讲述了其研究团队在合成化学、分子机器和超分子化学领域所取得的革命性成就。本 ... |
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流体力学的数学问题 第1卷：不可压缩模型 （英文版） Mathematical Topics in Fluid Mech
『简体书』 作者：[法]皮埃尔-路易·利翁 [Pierre-Louis Lio 出版：世界图书出版公司 日期：2025-09-01 过去几十年来，应用数学领域具有挑战性的课题之一就是非线性偏微分方程理论的发展。力学、几何学、概率论等领域的许多问题在用数学术语表述时都会引出此类方程。然而，尽管非线性偏微分方程的贡献源远流长，但并不存在核心理论，最重要的进展来自于对特定应用中出现的特定方程和方程类别的研究。这两卷著作是关于流体力学模 ... |
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流体力学的数学问题 第2卷：可压缩模型 （英文版） Mathematical Topics in Fluid Mech
『简体书』 作者：[法]皮埃尔-路易·利翁 [Pierre-Louis Lio 出版：世界图书出版公司 日期：2025-09-01 过去几十年来，应用数学领域具有挑战性的课题之一就是非线性偏微分方程理论的发展。力学、几何学、概率论等领域的许多问题在用数学术语表述时都会引出此类方程。然而，尽管非线性偏微分方程的贡献源远流长，但并不存在核心理论，重要的进展来自于对特定应用中出现的特定方程和方程类别的研究。这两卷著作是关于流体力学模型 ... |
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德里克?贾曼（知人系列，胶囊式传记，记取一个天才的灵魂！通杀电影、文学、摄影、绘画、园艺的跨界大师贾曼！一部观点激进的批
『简体书』 作者：[英]迈克尔?查尔斯沃思 出版：上海文艺出版社 日期：2023-04-01 德里克·贾曼（Derek Jarman）被誉为“英国电影的天才”。他不仅是导演，也是诗人、散文家、画家、植物学家、园艺家。他执导了《卡拉瓦乔》《英格兰末日》《爱德华二世》《蓝》等多部艺术影片，曾获柏林国际电影节银熊奖、泰迪熊奖等国际性大奖。 传记作者不仅是艺术史专家，也是园艺专家，恰与贾曼有着某种 ... |
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中外名著彩绘版系列：好兵帅克
『简体书』 作者：捷克雅·哈谢克 著 出版：河北少年儿童出版社 日期：2021-06-01 本书为中外名著彩绘版 生字注音：扫除阅读障碍 精彩释义：扫除字句障碍 批注点评：扫除理解障碍 名师导读：扫除感悟障碍 基本信息 书名：中外名著彩绘版系列:好兵帅克 定价：58元 作者：捷克雅·哈谢克 出版社：河北少年儿童出版社 ISBN：9787559509345 装帧：平 ... |
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噗噗神探昆克2：钻石项链和幽灵火车
『简体书』 作者：著者：[韩]宣诗雅 绘者：[韩]李珠熙 译者：王晓 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-07-01 “噗噗神探昆克”系列图书共3册，分别是《黄金奖牌和咣当巴士》《钻石项链和幽灵火车》《冠军手镯和摇摆飞机》，随书附赠精趣味贴纸。本系列图书讲述了昆克在开往闪耀之星果实大赛的巴士上，在蜿蜒的山谷铁路上背驰的幽灵火车上，在开往梦幻岛的飞机上，分别是獾奥索尔阿姨的黄金奖牌不翼而飞，白貂丹菲小姐的钻石项链不翼 ... |
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好兵帅克
『简体书』 作者：〔捷克〕哈谢克 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2017-07-01 《 好兵帅克 》 是一本幽默有趣的小说。它能给你文学欣赏的快乐，也让你增长历史知识。作者雅洛斯拉夫 哈谢克生于一八八三年，是捷克杰出的小说作家。十三岁时父亲去世，他和母亲、弟弟、妹妹们过着非常贫苦的生活。他一度失学，到一家杂志铺当学徒。生活迫使他较早地接触社会、认识环境并且学会爱憎 〕 当时正值奥 ... |
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埃隆·马斯克：实现不可能
『简体书』 作者：阿什利·万斯 出版：中信出版社 日期：2023-12-01 他是发明家、企业家、创新者、梦想家，身上有托马斯·爱迪生、亨利·福特、史蒂夫·乔布斯等行业变革巨头的影子。从Zip2、X.com、PayPal 到SpaceX、SolarCity、特斯拉，他的每一次跨领域创新都体现了非凡的智慧。他在不断颠覆金融业、能源业、汽车业、航天业、交通业……他所开创的事业，无 ... |
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埃隆·马斯克：放眼未来，无所畏惧
『简体书』 作者：克里斯·麦克纳布 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-01-01 ... |
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埃隆·马斯克：放眼未来，无所畏惧
『简体书』 作者：[英]克里斯·麦克纳布[Chris McNab] 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-12-01 埃隆·马斯克是世界上成功的企业家之一，他是科技、航空航天和人工智能等一系列商业公司的发起人，也是电动汽车等高科技公司的早期投资者。本书叙述了他的成长经历、教育背景以及他是如何创建自己的商业帝国的，重点介绍了他在创业过程中所体现的对科技未来的高度关注、对改变现实世界的大胆设想和行动，以及他对自己热爱的 ... |
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耐克：精彩总在刷新
『简体书』 作者：[美]山姆· 格拉韦[Sam Grawe]著，程旸 傅婧瑛 出版：浙江教育出版社 日期：2024-03-01 这本书记录并分析了耐克从一家不走寻常路的新秀到全球巨头的华丽嬗变，阐释了品牌通过永无止境的探索精神取得的开创性成就。作者在向读者细数耐克品牌发展里程中具有“跨时代意义”的创新理念的同时，也带大家重温了那些在全球范围内被粉丝所钟情的经典产品和让大家印象深刻的经典广告案例。 在这本书里，读者可以了解到 ... |
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