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霍尔果斯市常见野生动植物
『简体书』 作者：高健，张绘芳，张景路 出版：首都师范大学出版社 日期：2024-12-01 霍尔果斯市独特的地理位置和气候条件，孕育了大量野生动植物，是众多生物栖息的家园。为了摸清霍尔果斯市野生动植物“家底”，霍尔果斯市自然资源局委托新疆林业科学院现代林业研究所开展“霍尔果斯市野生动植物物种资源综合科学考察项目”，本书以此次科学考察的成果作为基础，致力于向公众提供霍尔果斯市常见野生动植物的 ... |
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果蔬产品贮藏与加工
『简体书』 作者：李忠 常雪花 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作，果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、 ... |
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果蔬加工安全控制技术
『简体书』 作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控 ... |
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四川果梅生产理论与实践
『简体书』 作者：唐志康 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合，既注重科学理论的阐述，又关注生产实践的总结。同时，也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法，力求使本书内容具有前瞻性和实用性。 ... |
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大象果奇和老鼠小满的故事
『简体书』 作者：李果奇 出版：北京日报出版社 日期：2025-01-01 内容简介 《大象果奇和老鼠小满的故事》描写了三十多则精彩感人的小故事、帮助小朋友们改正缺点，学会和家人和睦相处，和朋友互帮互助、共同克服困难，成长为更优秀的少年。 ... |
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果蔬花卉深加工技术与应用
『简体书』 作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃 ... |
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毛诗紬义（清经解（整理本）·诗经编）
『简体书』 作者：[清]李黼平 著 劉真倫 岳 珍 點校 出版：凤凰出版社 日期：2024-08-01 李黼平（1770-1832），嘉庆十年1805进士。选翰林院庶吉士。后告假南归，曾主讲广州粤华书院、东莞宝安书院。平生志行诚朴，治学严谨、著作甚丰。所著《毛 诗义》24卷，是其主讲学海堂时为诸生讲习《诗经》的讲义。主要内容是辨析《毛诗》汲古阁刻本中《正义》引用毛传、郑笺以及《经典释文》时大量存 ... |
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果蔬贮藏与加工高新技术
『简体书』 作者：刘欢 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《果蔬贮藏与加工高新技术》中重点介绍了超高压处理技术、智能环境控制技术、辐射处理技术、生物技术、智能包装技术、膜分离技术、智能分选技术、非破坏性检测技术、追溯系统与区块链技术等18类创新技术和方法，强调实际应用价值，帮助读者掌握并应用到具体实践中。紧跟科技前沿，确保内容的先进性和前瞻性。从采摘、分选 ... |
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史记论文（全三册） [清]吴见思 馆藏古籍新装面世
『简体书』 作者：[清]吴见思 编撰，刘彦青 整理 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-05-01 《史记论文》是清代学者吴见思关于《史记》的系统性评点著作，在《史记》评点史上具有里程碑式的价值。本次整理以陕西师范大学图书馆藏清康熙二十六年（1687年）尺木堂刻本为底本，以民国五年（1916年）中华书局铅印本为校本，对原书作了分段、标点、校勘等工作，为便于当代学人及后人使用，将原书的竖排改为横排。 ... |
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毛郑诗考 正杲溪诗经补注 三家诗异文疏证（清经解（整理本）·诗经编）
『简体书』 作者：[清]戴震、[清]馮登府 著，劉真倫 岳珍 點校 出版：凤凰出版社 日期：2024-08-01 《毛郑诗考正》四卷，是清代考据学大师戴震研究《诗经》的代表性著作。该书于《诗经》毛传、郑笺无所专主，多以己意考证，或兼摘毛传、郑笺相为考正之，或专取一家考证之， 或只摘经文考正之，多能据本古训古义，推求其是。 《杲溪诗经补注》是戴震未完成书稿，仅有“周南”、“召南”二卷，成于《毛郑诗考正》后十三年 ... |
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三联精选：果戈理短篇小说选
『简体书』 作者：[俄]果戈理 著，侯丹 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-11-01 本书收录了果戈理短篇小说代表作6篇：《可怕的复仇》《旧式地主》《涅瓦大街》《鼻子》《肖像》《外套》，带领读者去认识这位嘴上挂着微笑，眼中含着热泪，心中充满叹息的杰出的俄国作家。 ... |
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眼的气流（松本清张推理名作集，扭曲关系导致的犯罪故事集，手术刀式刻画动机）
『简体书』 作者：[日]松本清张 出版：人民文学出版社 日期：2025-01-01 眼的气流 忐忑 暗线 婚宴 影 日本社会派推理一代宗师 昭和时代最后的文学巨擘 日本亚马逊五星高分 多重视角映照时代 年轻的乡下出租车司机始终记得车后座那对男女可憎的模样，从后视镜中一眼认出了那个女人；被情人背叛的孤独老社长难以忍受怒火，开始雇用那名乡下司机担任自家豪宅的鱼塘管理员 ... |
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清嘉录（全两册）
『简体书』 作者：[清]顾禄撰 出版：中国商业出版社 日期：2022-10-01 《清嘉录》十二卷，是清中叶顾禄的重要著作之一。它是一部专写吴地民情风俗的岁时纪，全年十二个月，每月一卷。日本翻译刻本又给它加上了《吴门风土纪》的别名。“清嘉”古为吴地的美称。所谓岁时纪，是一种从夏历新正（年初一、元旦，按日按时直叙述到除夕（大年夜）的记载各个不同节令的各种民情习俗的专著。《清嘉录》 ... |
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【特装刷边版】中国古典文学名著名家绘本丛书：清·孙温绘全本红楼梦（经典版）
『简体书』 作者：[清]孙温 绘，张庆善 郭光 主编，何卫国 撰文 出版：中国青年出版社 日期：2024-07-01 ... |
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科学小侦探 破案大冒险
『简体书』 作者：韩国国立果川科学馆 出版：国际文化出版公司 日期：2025-09-01 本书由韩国国立果川科学馆专为青少年打造。 每个章节都从侦探故事展开，通过指纹提取、假钞鉴定、DNA对比等常见法医技术，以物理、化学、生物学等科学知识为基础，进行案件分析。 翻开本书，读者可以来到犯罪现场，像参与密室逃脱游戏一样，参与到破案故事中，既能学习科学知识，还能亲手按步骤实验。 在真实生 ... |
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清季民国桐城派史学研究
『简体书』 作者：许曾会 著 出版：安徽大学出版社 日期：2025-01-01 本书主要是对清季民国（1895年至1949年）这一时间段出自后期桐城派大家吴汝纶门下的精英弟子群体的史学考察，介绍并梳理该群体的概况及在史学方面取得的成就，总结了清季民国桐城派史学的特点，分析清季民国桐城派史学被当代学界忽视的原因，期望引起学界对清季民国桐城派史学的重视，从而丰富近代学术史的研究。 ... |
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清代词学家研究（下册）
『简体书』 作者：孙克强 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 编辑清除 清词有“中兴”之誉，清代词学批评理论为词学史之最高峰。本书体现清代词学批评史的发展路径，以专题形式研究陈子龙、朱彝尊、王士禎、刘熙载、王鹏运、郑文焯、朱祖谋、况周颐、王国维等31位在词学史上有重要批评理论建树和学术影响的清代词学家，对每一位词学家进行系统研究，包括生平事迹、词学文献、研究状 ... |
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清代词学家研究（下册）
『简体书』 作者：孙克强 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 清词有“中兴”之誉，清代词学批评理论为词学史之最高峰。本书体现清代词学批评史的发展路径，以专题形式研究陈子龙、朱彝尊、王士?G、刘熙载、王鹏运、郑文焯、朱祖谋、况周颐、王国维等31位在词学史上有重要批评理论建树和学术影响的清代词学家，对每一位词学家进行系统研究，包括生平事迹、词学文献、研究状况、主要 ... |
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清代词学家研究（上册）
『简体书』 作者：孙克强著 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 清词有“中兴”之誉，清代词学批评理论为词学史之最高峰。本书体现清代词学批评史的发展路径，以专题形式研究陈子龙、朱彝尊、王士?G、刘熙载、王鹏运、郑文焯、朱祖谋、况周颐、王国维等31位在词学史上有重要批评理论建树和学术影响的清代词学家，对每一位词学家进行系统研究，包括生平事迹、词学文献、研究状况、主要 ... |
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清代词学家研究（中册）
『简体书』 作者：孙克强 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 清词有“中兴”之誉，清代词学批评理论为词学史之最高峰。本书体现清代词学批评史的发展路径，以专题形式研究陈子龙、朱彝尊、王士?G、刘熙载、王鹏运、郑文焯、朱祖谋、况周颐、王国维等31位在词学史上有重要批评理论建树和学术影响的清代词学家，对每一位词学家进行系统研究，包括生平事迹、词学文献、研究状况、主要 ... |
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