《清嘉录（全两册）》 - [清]顾禄撰 - 中国商业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』清嘉录（全两册）

書城自編碼： 3806435
分類：簡體書→大陸圖書→古籍→古籍整理
作者： [清]顾禄撰
國際書號(ISBN)： 9787520822329
出版社：中国商业出版社
出版日期： 2022-10-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 155.3

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內容簡介：

《清嘉录》十二卷，是清中叶顾禄的重要著作之一。它是一部专写吴地民情风俗的岁时纪，全年十二个月，每月一卷。日本翻译刻本又给它加上了《吴门风土纪》的别名。“清嘉”古为吴地的美称。所谓岁时纪，是一种从夏历新正（年初一、元旦)，按日按时直叙述到除夕（大年夜）的记载各个不同节令的各种民情习俗的专著。《清嘉录》与其他岁时纪一样，限于时代，其中尽管掺入了不少旧时迷信的东西，但仍不失为一部详述苏州民俗的珍贵历史文献。顾颉刚先生、俞平伯先和王伯祥先生曾拟编辑《吴门风土丛刊》，就打算把它与《桐桥倚棹录》立为主干。《清嘉录》中所记载的与饮食有关的内容，占了相当的篇幅。列为中国烹饪古籍之一，是当之无愧的。这次编译《清嘉录》分上、下两册，用的底本即是日本翻刻本，参校了《啸园丛书》本及上海新文化书社铅字排印本等。此次编译本书时，还将顾铁卿其他著作中有关饮食的内容，其中包括《桐桥倚棹录》中关于饮食的著名章节等，均作为本书附录，一并收入。

關於作者：

顾禄，苏州人，字铁卿，号茶磨山人。生卒年不详，主要活动年代为道光、咸丰。《清史稿》《清史列传》及苏州地方志中都没有关于他的任何记载；仅在他的朋友韦光敲的著作《闻见阐幽录》中有如卞的简单记述：“顾铁卿禄，吴附生。恃才华，纵情声色。娶妾居山塘之抱绿渔庄。刻《清嘉录》《桐桥倚棹录》，外洋日本国重银其版，称为才子。为友人陈某诱致邪僻。事连，同系于官。陈某逸去，禄旋以疾卒。”

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