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世界城市日活动成果精粹·2022
『简体书』 作者:上海市住房和城乡建设管理委员会、上海世界城市日事务协调中心、 出版:上海科学技术出版社 日期:2023-10-01 本书的编辑和出版是为充分发挥“世界城市日”的宣传效应,以及分享全球各地在2022年城市日活动中形成的城市可持续发展最新理念和城市治理最新成果,由33篇论坛演讲集合而成,全书分为全球城市与开放共赢、公园城市与包容发展、智慧城市与数字赋能、生态城市与低碳发展、共享城市与空间建设、未来城市与转型发展六部分。 ... |
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绩效管理与量化考核从入门到精通第3版
『简体书』 作者:任康磊 出版:人民邮电出版社 日期:2025-06-01 本书把复杂的绩效管理理念转变成简单实用的工具和方法,并把这些工具和方法可视化、流程化、步骤化,让绩效管理变得简单、易操作,有效指导和帮助读者做好绩效管理的实务工作。 本书分为10章,涵盖的主要内容包括对绩效管理的正确认识、绩效管理有效实施方法、绩效指标、绩效计划、绩效辅导、绩效评价、绩效反馈、绩效结果应用、VUCA 时 ... |
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旅游景区服务与管理
『简体书』 作者:秦志玉、刘丹、刘安娜、周长晓、仪孝法、康馨、冯娜 出版:清华大学出版社 日期:2024-08-01 本书以景区职业岗位群所需人才的知识技能和能力素质为主线,主要从认识旅游景区、旅游景区服务和旅游景区管理三大模块展开,具体内容包括旅游景区概述、旅游景区接待服务、旅游景区解说服务、旅游景区商业服务、旅游景区安全服务、旅游景区营销管理、旅游景区人力资源管理以及旅游景区智慧化管理等。通过本书,读者能够掌握旅游景区服务和管理的 ... |
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老年服务与管理概论
『简体书』 作者:孙彩霞,张春梅 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 《老年服务与管理概论》从多学科角度系统阐述了老年服务与管理的专业学科知识。《老年服务与管理概论》分为十二章,先后介绍了概论、老年服务与管理的目标与评估、国内外老年服务与管理、老年生活服务与管理、老年健康服务与管理、老年社会服务与管理、老年服务质量管理、老年服务人力资源管理、智慧养老服务与管理、老年社会保障服务与管理、老 ... |
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餐饮服务管理(初级)
『简体书』 作者:刘蓓 主编 出版:广东旅游出版社 日期:2024-10-01 《餐饮服务管理(初级)》贴合餐厅服务员的基本职业技能要求,实现岗位服务技能的学习运用和管理素质的培养提升。教材分为“职业角色认知”“餐饮服务礼仪认知”“餐饮服务语言运用”“托盘服务”“餐巾折花”“摆台”“斟酒服务”“上菜服务”“分菜服务”“茶水服务”“自助餐服务”“零点服务”“食品卫生与安全管理”“餐厅安全管理”“信息 ... |
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前厅服务管理(初级)
『简体书』 作者:赵素珍 主编 出版:广东旅游出版社 日期:2024-10-01 《前厅服务管理(初级)》围绕前厅服务员的基本职业技能要求,提供岗位服务技能的学习和管理素质的奠基。教材分为“职业角色认知”“前厅部服务礼仪认知”“前厅服务语言运用”“旅馆业治安管理信息系统操作”“前厅系统查询”“常用表格填写”“客户意见征询”“总机服务”“礼宾服务”“问讯、留言和邮寄服务”“寄存服务”“信息安全管理”“ ... |
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旅游酒店服务与管理
『简体书』 作者:阎文实 著 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 本书是一本以操作为主、理论与实践一体化的教材,在内容组织上,共分为四个模块,模块一为酒店基层管理,按岗位工作任务进行管理设计(并列式),包括计划管理、组织管理、人力资源与培训管理、质量管理、营销管理、价格管理。模块二为酒店前厅服务与管理、模块三为客房服务与管理、模块四为餐饮服务与管理,均按酒店经营部门岗位工作任务进行管 ... |
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客房服务管理(初级)
『简体书』 作者:李雪英[主编] 出版:广东旅游出版社 日期:2024-10-01 《客房服务管理(初级)》从客房服务员的基本职业技能要求出发,提供岗位服务技能的学习和管理素质的培养。教材分为“职业角色认知”“客房部服务礼仪认知”“客房服务语言运用”“客房清扫准备”“客房日常清扫整理”“客房消毒”“中式铺床”“夜床服务”“楼层迎宾服务”“住店日常服务”“送客服务”等11个任务,介绍客房服务的主要工作内 ... |
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健康服务与管理概论
『简体书』 作者:赵妍 著 出版:经济科学出版社 日期:2024-03-01 本书旨在提供一个全面、系统的健康服务与管理知识体系,涵盖了健康服务与管理的基本理论、方法学、政策与法律等,既有理论深度,又有实践广度。本书的特色在于关注中医药健康服务业,探讨了中医药在健康服务与管理中的应用和价值及中医“治未病”思想在健康管理中的应用,不仅能够帮助读者建立完整的健康服务与管理知识体系,还能够为其提供实用 ... |
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餐厅服务与管理(第2版)
『简体书』 作者:邓维佳 出版:中国商业出版社 日期:2024-10-01 《餐厅服务与管理》第一版于2005年出版,经过多年使用。该书为广大餐饮、酒店人员提供了很好的学习资料书,进入新时代,原书有些内容已经不能适应新时代教学需求,为此,我们组织有关老师进行修订。本次修订按照新的课程标准、参考全国职业技能大赛大纲,充实了很多有关现代餐饮业的新知识、新内容。主要内容有: 餐厅服务概述、餐厅服务基 ... |
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服务营销管理新论
『简体书』 作者:郑玉香 编著 出版:北京大学出版社 日期:2023-12-01 《服务营销管理新论》是在党的二十大精神引领下,遵循新时代经济高质量发展驱动的高等学校特色规划教材建设的最新发展规划,顺应新形势下我国高等教育改革新文科新商科建设的最新发展要求,以科学性、系统性、实践性、时代性、创新性、思政性、适用性为主要特色,全面阐述现代服务业面临的服务营销管理的科学原理、核心思想及理论和实践发展的最 ... |
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客房服务与管理(第二版)
『简体书』 作者:花立明 著 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2024-08-01 《客房服务与管理》是高职旅游与酒店管理专业的一门专业核心课程,本教材从酒店客房各岗位的任务和职业能力分析入手,以各岗位实际工作任务为,以岗位职业能力为依据,确定编写内容。本书以能力培养为主线,以传授“必需、够用、实用”知识为原则,分为岗位认知篇、服务技能篇、运营管理篇三个部分,本着“项目导向、任务驱动、工学结合、能力培 ... |
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景区服务与管理(第三版)
『简体书』 作者:张芳蕊、索虹、张秋敏、周秀芝、李孟冬、张东祥 出版:清华大学出版社 日期:2025-02-01 ” 本书为河北省职业教育精品在线课程、河北省职业教育旅游管理专业教学资源库建设课程旅游景区服务与管理配套教材,并精选其中优质资源做成二维码在书中进行了关联标注。本书以服务区域经济社会发展为宗旨,以学生为主体,以就业为导向,以“工学结合”为切入点,有机融入职业标准、行业标准、企业标准,突出职业技能与职业素养培养。本书按照 ... |
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物业客户服务管理
『简体书』 作者:张博,高世春 出版:上海交通大学出版社 日期:2025-04-01 本书主要内容包括《高等职业学校物业管理专业教学标准》和《物业管理员国家职业技能标准》的核心内容,结合物业企业对客服人员在知识、能力、素质和技能方面的需求,对物业客户服务理念与团队建设、物业客服人员礼仪素养、物业客服应具备的沟通技巧、服务技能、管理技能、心理服务技能等内容进行了详细的阐述,并通过物业客服岗位技能实训来帮助 ... |
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会展服务与运营管理
『简体书』 作者:林丽青,王鸣柳,梁颖妍 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-09-01 《会展服务与数字化运营》按照“会展职业认知-会展职业定位-会展职业目标”三个篇章组织教材内容,包括“会展活动策划与运营、会议策划与运营、参展策划与运营、数字参展策划运营、节事活动策划与运营、奖励旅游策划与运营、演艺赛事活动策划与运营、会展品牌管理”等8 个项目,循序渐进介绍会展行业相关知识。教材对标会展策划与管理专业的 ... |
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餐饮服务与管理(第二版)
『简体书』 作者:王焕宇 出版:高等教育出版社 日期:2025-03-01 本教材为“十四五”职业教育国家规划教材。教材内容根据近年来酒店餐饮服务与管理人员的实际工作需要,以专业能力培养为核心,以创新创业能力为导向,以提升理论应用与解决实际问题能力为目标,内容包括“餐厅认知”“餐厅操作技能”“零点餐厅服务规范”“宴会服务规范”“其他服务规范与技术”五个模块,共三十个专题。本教材配套建设有丰富的 ... |
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酒水服务管理(初级)
『简体书』 作者:赵素珍 主编 出版:广东旅游出版社 日期:2024-10-01 “白天鹅宾馆·酒店职业技能等级培训丛书”由广东省旅游控股集团有限公司组织以广州市旅游商务职业学校为代表的院校权威专家、以广州白天鹅宾馆为代表的企业知名专家共同编写。丛书以白天鹅宾馆服务的高标准和规范化为教学目标,围绕酒店核心岗位,铺设真实职业场景,理实结合,体现职业能力培养为本、校企共育为体、服务实践为用的编写原则。 ... |
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卫生服务成本管理
『简体书』 作者:程薇 出版:人民卫生出版社 日期:2025-02-01 本书结合新的历史时期和深化医疗卫生体制改革的要求,以《政府会计制度》为基础,以公立医院成本管理为主,兼顾社区卫生服务中心及其他公共卫生机构成本管理,从方法学阐释,到应用实施环境的解读,以案例层层引导,并衔接政策指引,既有理论又有实操引领,是针对卫生全行业成本核算、管理及应用的专业书籍,受众覆盖面广,实践可操作性强,对医 ... |
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科技资源共享理论与实践
『简体书』 作者:湖北省科技信息研究院,上海市研发公共服务平台管理中心 编 出版:湖北科学技术出版社 日期:2025-04-01 《科技资源共享理论与实践》由湖北省科技信息研究院,上海市研发公共服务平台管理中心组编 ... |
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汽车涂装生产线操作工(基础知识+初级工)
『简体书』 作者:中国人才研究会汽车人才专业委员会 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 本书主要面向汽车行业涂装生产线操作工,旨在规范从业者的从业行为,引导职业教育培训的方向,为职业技能鉴定提供考核依据。本书分为两篇,上篇为基础知识,主要包括了涂装安全生产和环境保护、基础理论知识、涂装工艺及设备等内容;下篇为初级工,主要包括了汽车涂装准备,汽车涂装,涂装质量判定等内容。本书参照行业标准,具有图文并茂、编排 ... |
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