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《食用菌栽培技术》编委会 编 扎西才让
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矮化自根砧苹果高效栽培技术
『简体书』 作者:渠慎春 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-10-01 矮化苹果栽培具有结果早、省工省力和便于机械化等优点,是当今世界苹果发展的总趋势。本书在苹果高效栽培技术研究基础上,从苹果矮化自根砧果园建园、土肥水管理、水肥一体化、整形修剪、花果管理、病虫害防治等关键技术入手,通过严谨设计试验,多年追踪验证,根据试验结果,建立起完整的矮化自根砧苹果高效栽培技术体系,为进一步推进苹果产业 ... |
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葡萄栽培技术:Grape Cultivation Technology
『简体书』 作者:解振强、赵鹏程 出版:中国财富出版社 日期:2024-01-01 葡萄作为全球广泛种植的经济作物,其面积已近730万公顷,在园艺生产中具有重要作用,但由于各地气候及栽培技术的差异,使葡萄的建园和生产受到多种限制。《葡萄栽培技术》的编写可为解决该类问题以及葡萄高效栽培技术的推广应用提供参考。本书从高产高效的角度,针对葡萄生产实际需求,结合葡萄的标准化栽培,阐述了葡萄重要的优良品种及选择 ... |
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花生绿色优质高效栽培技术
『简体书』 作者:陈康,林倩,王永丽 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-11-01 本书对花生绿色优质高效栽培的基础理论、品种布局及选择、花生丰产栽培共性常规技术、花生专项栽培技术以及山东省近几年主要推广的花生集成生产技术等进行了较系统的阐述,内容较为全面,实用性和可操作性较强,可供农业技术人员和农民参考。 ... |
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南方黑木耳生态高效栽培技术
『简体书』 作者:何建芬,叶晓菊,盛立柱 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-10-01 本书旨在推动南方黑木耳生产朝着规范化、标准化、机械化方向发展,改善生产条件,降低劳动强度,提高黑木耳生产效益,促使农民增收,促进共同富裕示范区建设,全书共八章,重点论述了南方黑木耳生态高效栽培技术的特点和发展历程、黑木耳生物学特性、南方固体菌种长棒和液体菌种短包生产模式、病虫草害综合防治技术、黑木耳精深加工和菜肴等内容 ... |
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杂交水稻高产高效实用栽培技术
『简体书』 作者:邹应斌 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-12-01 本书为国际培训班讲授内容总结,系统讲授了杂交水稻高产生理与栽培技术,共分为9章。章杂交水稻生育期与温光反应特性,重点介绍生育期及其变化,“三性”(感光性、感温性、基本营养生长性)及其应用,以及生长发育对环境条件的要求;第二章杂交水稻生长发育规律及其调控,重点介绍叶片、根系、茎秆、分蘖、稻穗生长发育,叶片生长与根系、分蘖 ... |
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苹果绿色高效栽培技术
『简体书』 作者:刘志 出版:东北大学出版社 日期:2021-11-01 ... |
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板栗绿色高效栽培技术
『简体书』 作者:郑瑞杰,尤文忠 出版:东北大学出版社 日期:2021-12-01 ... |
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黄瓜绿色高效栽培技术
『简体书』 作者:宋铁锋 出版:东北大学出版社 日期:2023-08-01 ... |
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食用菌无公害栽培技术(“家庭农场”丛书)
『简体书』 作者:肖淑霞 黄志龙 廖剑华 出版:福建科技出版社 日期:2015-07-01 本书分香菇、蘑菇、 巴西蘑菇、黑木耳、毛木耳等五部分,各种食用菌都介绍其生活条件、品种选择与季节安排、不同栽培方式的管理 技术、病虫害防治和采收技术。书中着重介绍这些食用菌栽培中具有新颖性、实用性的研究成果和栽培经验 ... |
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食用菌学实验教程
『简体书』 作者:王贺祥 出版:科学出版社 日期:2014-06-01 《食用菌学实验教程》为微生物学实验教程系列之一,由中国农业人学等高校组织编写。主要包括食用菌资源调查、典型食用菌形态及其分类鉴定、食用菌菌种制作、不同食用菌栽培技术及特点、产品加工、食用菌遗传育种及生理活性物质的分离纯化等内容。此外,还提供了关于食用菌的等级划分依据、蘑菇罐头加工标准和卫生标准等相关知识。 ... |
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食用菌工厂化栽培学
『简体书』 作者:李长田,李玉 出版:科学出版社 日期:2021-06-01 食用菌工厂化的对象包括工厂化的品种、工厂化的工艺及设施。食用菌工厂化涉及生物、作物、信息技术、智能制造、电子、机械、农林渔牧、环境保护等领域,与经济有着极其密切的关系,特别是对农业和工业革命、合成生物、智慧农业有着重要的意义。《食用菌工厂化栽培学》概述了工厂化食用菌的生物学基础;详述了工厂化食用菌栽培技术及食用菌工厂化 ... |
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食用菌规模化生产与经营
『简体书』 作者: 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期: 人类从事食用菌栽培具有悠久的历史,传统上是以单户或者多户合作模式,采取手工作坊的方式进行种植。近年来在国家政策的扶持下,传统农户种植模式逐步演化为地区合作社或者企业 农户的规模化生产模式,由合作社或企业提供菌种、资金及技术支持,农户负责种植,再通过合作社或者加工流通企业统一销售。 本书在编写过程中力求语言通俗易懂、简 ... |
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山区蔬菜(食用菌)栽培与管理
『简体书』 作者:董岩 孙景明 陶秀娟 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-06-01 本书以基层科技人员、乡村蔬菜生产企业和广大农民为读者群,内容上从中国蔬菜文化起笔,详细介绍蔬菜文化历史渊源及发展脉络,从蔬菜分类、栽培学的基本制度、越冬管理、食用菌品系栽培技术,到根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类等现代蔬菜系列,由此及彼、由表及里,注重理论与实践相结合,实用与管用相统一,具有较强的针对性和实用性。 ... |
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食用菌栽培与病虫害防治技术
『简体书』 作者:朱建明 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-01-01 食用菌具有高蛋白、低脂肪的特色,含人体所需多种氨基酸和微量元素,具有许多食品所无法取代的保健作用,得到联合国粮农组织的认可。随着人们生活水平的提高,我国食用菌消费量在以每年7%的速度持续增长。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目,食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用 ... |
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食用菌生产
『简体书』 作者:崔颂英 等 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2017-10-01 《食用菌生产(第2版)》(作者崔颂英、马兰、骆玉岐)是中国农业大学出版社高职高专十二五规划建设教材,也是辽宁农业职业技术学院国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。教材内容共划分制种技术、栽培技术、病虫害防治技术、保鲜与加工技术、营销技术5个典型工作任务,以及与5个典型工作任务相对应的19个学习情境。教材按照生产季 ... |
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食用菌保鲜与加工技术手册
『简体书』 作者:王立安 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-11-01 本书介绍了适合食用菌加工的冷(冻)藏、干制、盐渍、罐头等保鲜与贮藏技术,及食用菌多种产品的加工方法;介绍了适合专业从事食用菌加工企业的蘑菇风味食品生产技术,如蘑菇酱、蘑菇香肠、蘑菇泡菜、蘑菇糖渍品等,还有以蘑菇脆片、蘑菇肉松、辣味蘑菇等为代表的即食休闲食品生产技术等;也专门介绍了食用菌精深加工的原理、方法、产品现状及发 ... |
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食用菌遗传育种学
『简体书』 作者:边银丙 出版:高等教育出版社 日期:2022-08-01 本书共分上、下两篇,共13章。在遗传理论部分,除了常规的理论阐述增加了近年的进展,包括生物信息学基础,从基因组学、蛋白质组学到代谢组学,以及种质资源的评价与分析。在育种技术部分,除了常规育种方法,对基因工程育种、诱变育种也作了较为翔实的介绍,帮助食用菌从业人员了解最新技术的进展和实际操作。在实验部分,8个实验均选取当前 ... |
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现代食用菌生产技术(第二版)
『简体书』 作者:王德芝,林向群 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-09-01 《现代食用菌生产技术(第二版)》介绍食用菌的生物学特性、菌种生产、优良品种栽培、病虫害防治、产品加工及市场营销等基础知识,并重点介绍菌种制作和选育,常规和新、优、特品种的无公害栽培及工厂化生产,珍稀品种驯化,产品无公害加工等技术。 本书在不同章节附有与之配套的实训音像资料,读者可以通过移动终端扫描与之对应的二维码,地效 ... |
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食用菌生产技术
『简体书』 作者:牛贞福,张凤芸 编 出版:机械工业出版社 日期:2020-06-01 本书以项目导向、任务驱动的模式编写食用菌生产中各个主要环节,走产学研结合的道路,以提高学生实践能力、就业能力、创业能力和创新能力为目标,阐述了食用菌生产的基础知识、菌种制作、栽培生产、病虫害防治和保鲜加工等内容,突出了实用性和操作性。本书在食用菌栽培生产环节的编写上做到了举一反三、触类旁通,即重点讲述几种食用菌的生产, ... |
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中国西南地区常见食用菌和毒菌
『简体书』 作者:杨祝良等 出版:科学出版社 日期:2021-06-01 中国西南地区野生蘑菇种类繁多,可食用的和有毒的容易混淆,正确鉴别至关重要。本书简要介绍了该区地理环境与真菌资源、毒菌中毒预防与治疗方法和蘑菇基本术语,记载了该区常见的食用菌和毒菌共计312种,每种提供个体彩图、重要特征描述、生态分布及可食或有毒信息。 ... |
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