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	餐饮服务食品安全操作规范系列挂图 『简体书』 作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-08-01 1《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》（自2018年10月1日起施行）设计制作，共包括5张挂图，分别为：推荐的餐用具清洗消毒方法，推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法，餐饮服务从业人员洗手消毒方法，餐饮服务化学消毒常用消毒剂及使用 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	10分钟营养早餐 『简体书』 作者：梅依旧　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-08-01 一日三餐中早餐要吃好。本书包括了100多款常见常吃的早餐，结合南北差异，中西合璧，包含粥、汤、米饭、面食、三明治、沙拉、小食，另有学生套餐和家庭套餐，帮助你吃得健康、营养、全面。本书主打营养和快速，配有详细的步骤图，还有营养小提示，清楚道出每道餐的搭配特点、速成妙招。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	宝宝吃得好，妈妈才放心 『简体书』 作者：生活新实用 编辑部　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2019-07-01 宝宝出生之后如何能优哉游哉地坐月子，不被育儿饮食问题所困扰？本书内容源于作者的营养专长和带3个孩子的亲身经验，贴近生活而实用。全书首先以问答形式回答450个新手爸妈会遇到的喂养问题；其次列举了4～12个月宝宝营养辅食食谱；*后针对1～3岁宝宝，给出了宝宝与父母共享的亲子美味餐。全书根据宝宝特点分阶段 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	外卖超级运营术 『简体书』 作者：饿了么 著　　出版：东方出版社　　日期：2019-08-01 伴随着外卖市场入局者的逐步增多，行业也日趋成熟，从一开始的野蛮生长到现如今精细化运营等全方位综合实力的竞争。搭乘互联网的顺风车，在线上开店并不难，但真正做好外卖服务，实现成功盈利却并不是一件容易的事情。小到开店步骤、餐食的包装与配送，大到店铺数据化、规范化管理，外卖店运营的每一步都蕴藏着巨大的学问。 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.7

	商业店面设计Ⅲ 『简体书』 作者：[意]斯特凡诺?，陶迪利诺 编　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2019-07-01 本书根据店铺类型、位置、产品和建筑元素等因素，带领读者了解优秀店面从规划到设计的全过程。书中收录了120多个精彩的店面设计案例，展现店面设计中的流行趋势以及各大品牌独特的店面设计风格。每个案例不仅展示了店面的外观，还有针对性地介绍了设计理念，建筑材料和施工方法等设计细节。本书分为6个部分，涵盖了从餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 402.3

	软件需求工程：理论与实践 『简体书』 作者：张燕，李尤丰，洪蕾，李景仙　　出版：高等教育出版社　　日期：2019-08-01 本书从软件需求工程基础、需求获取、需求分析、需求文档化、需求验证、需求管理、实践环节七个方面由浅入深，逐步介绍；以“Android点餐系统”为主线案例，帮助读者理解各章节理论内容和过程。同时附有教学微视频、电子教案、实践指导、题库等教学资源。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	欧式面包手作全书 『简体书』 作者：游东运　　出版：福建科技出版社　　日期：2019-07-01 台湾冠军级面包师傅公开地道欧包技法。收录25款口感单纯的法式，以及25款加料经典的欧式面包配方，还有面包餐等做法。讲解详细，制作全程分阶段、分步解说，同时也有简单的流程概要。从中您可以学到老面使用、温度控制、馅料添加、整形等多种技巧。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	新零售实战：商业模式+技术驱动+应用案例 『简体书』 作者：刘旷　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-07-01 本书是作者近10年新零售的实战经验总结，分为模式、技术和应用三大篇。 模式篇：介绍新零售的概念、玩法、转型技巧和商业模式。 技术篇：介绍新零售的各种运营技术，包括大数据、云计算、人工智能、新物流、体验技术、新金融等。 应用篇：介绍各行业的新零售转型案例，包括便利零售、传统商超、电商零售、生鲜零售、餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	解构外卖新业态——重塑增长 『简体书』 作者：美团外卖袋鼠学院团队　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-08-01 在推进消费升级的供给侧结构性再造，促进餐饮产业变革的背景下，以互联网为依托，通过应用新科技新技术新模式，以洞察消费者的需求和行为路径为核心，对供应链体系，产品生产流程，及销售体系进行升级改造，建立餐饮数字化，产品品牌化，运营全渠道化，供应链整合高效化，组织管理精细化，配送智能化的新型企业，实现零售餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	民航空乘英语实用口语教程（李屹然） 『简体书』 作者：李屹然 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-10-01 《民航空乘英语实用口语教程》以培养学生空乘服务英语口语职业应用能力为核心，依据教育部高职高专的教学要求及国家相关行业职业规范的知识技能要求，按职业岗位能力需要的原则编写的，整个学习过程以企业典型案例为载体，突出训练学生的综合岗位职业能力。教材内容按照航前、登机、起飞前地面服务、安全检查、细微服务、餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	Macrame绳结编织教程 『简体书』 作者：日本靓丽社　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2019-07-01 本书为Macrame绳结编织教程，使用各种绳子通过编结多样的绳结做出一个个简单又时尚的实用小物，由松田纱和、anudo精心设计的新款包括包包、挂毯、壁饰、花盆吊饰、项链、手链、戒指、胸针、杯垫、餐垫、瓶子套、留言架等40余款，配有作品制作所需的材料，以及分步骤制作指南和图示，另有部分作品的详细制作过 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	蓬莱和歌子的服饰花朵刺绣 『简体书』 作者：[日]蓬莱和歌子　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2019-11-01 本书为日本刺绣作家蓬莱和歌子2018年的力作。她的作品特色是以大自然中的各种美丽的花朵为创作素材，将这些花朵刺绣在衣服、装饰领、胸针、帽子、头饰、包包、壁挂、餐巾、餐垫等生活中的物品上；配色优雅、针法简单是她的作品的另一特色。全书介绍了30款花多刺绣作品，每一个作品都有详细的制作方法和纸型。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	来一碗，超满足！（粗糙食堂3） 『简体书』 作者：莲小兔　　出版：中信出版社　　日期： 外卖吃吐了？出去吃太贵？下班后想快速犒劳自己的胃？周末想做点简单的？ 一个人，在家做饭，除了方便面、速冻水饺，是否还有更多选择？ 180多万粉丝的美食漫画家莲小兔手绘食谱粗糙食堂系列第3本《来一碗，超满足！》，满足你对快手餐的所有想象。 23种盖饭、12种粉面、10种炒饭、15种煲、5种百搭酱 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.4

	餐厅员工服务细节1+1培训手册 『简体书』 作者：孙勇兴　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-12-01 《餐厅员工服务细节1+1培训手册》通过实景图片和操作规范，从餐厅员工的岗位职责、工作流程、礼仪规范、菜品销售技能等七个方面，对餐厅员工的日常工作进行了细致的讲解与分析，尤其是结合“互联网+”“大数据”等时代背景，介绍了扫码点菜、刷脸支付、机器人送餐等内容，让餐饮服务实现智能化、人性化和娱乐化。 为了 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	废品生活：垃圾场的经济、社群与空间 『简体书』 作者：胡嘉明，张劼颖　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2020-01-01 没有人喜欢垃圾。垃圾肮脏，而且是没用的，不是吗？然而，大城市每天生产的垃圾，却吸引了小玲、丽雨这样的年轻姑娘带着嗷嗷待哺的婴儿，从农村老家搬到大城市郊区；我们毫不吝啬地丢弃的衣服鞋袜，流转到像冷水村一样的城乡接合部，却成就了马大姐和老乡大姐这样的拾荒女性的一种矛盾的骄傲；我们每天丢弃的一次性水瓶和餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.2

	狗狗的幸福吃出来 『简体书』 作者：陈彦姗　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-12-01 因为爱它，希望它吃得健康，觉得幸福。 只要能确切掌握狗饭的香味，你就成功了一多半。 本书包含了解食材和营养素、不同成长时期所需的鲜食、特别照护犬手工零食DIY，还有自制营养粉等。餐食做法轻松简单，就像数数123，动手做鲜食，不会是负担，而是与它一起探索世界，发现美好生活。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	开错位置的咖啡馆 『简体书』 作者：叔叔的饭　　出版：台海出版社　　日期：2019-12-01 本书是情感美食博主叔叔的饭与他的咖啡馆的故事。 他多次千里迢迢跑到偏远的贫困山区，就为给那里的孩子做一餐他们渴望已久的美食。他说，自己无法拒绝孩子们眼中跳动的火花 他不远万里跑到法国，为女友准备毕业餐，做了一桌子法国甜品，*后却用一道炒饭意外俘获了法国人的胃； 初到北京，朋友给他准备了生日大餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	卡斯腾和佩特拉品格成长图画书系 卡斯腾去度假 『简体书』 作者：[挪威]托尔?，奥格?，布灵格斯维尔德 文，安妮?G?，霍尔　　出版：海燕出版社　　日期：2019-10-01 《卡斯腾去度假》卡斯腾要和妈妈一起坐飞机去南方度假，在机场要换登机牌、过安检、等待登机；在飞机上可以吃飞机餐、玩拼图、看电影。这一切对于卡斯腾来说都好新奇。突然，卡斯腾吓了一跳，小狮子不见了。小狮子到底去哪里了呢，卡斯腾能找回他的小狮子吗？终于，飞机降落了，卡斯腾和妈妈到了充满清新气味的南方，他们要 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.8

	民用航空服务与操作（第2版） 『简体书』 作者：周为民，杨桂芹，车云月，苗俊霞，刘茗翀，李佳璠，林贯丽　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-01-01 《民用航空服务与操作（第2版）》着重介绍了航空公司服务理念、航空公司服务产品、客舱服务技巧、饮料服务规范、餐食服务规范、特殊乘客服务等基本知识。通过本书的学习，能够使学生了解民航机上服务的内容、服务标准和服务要求。通过实际操作训练，可强化学生对服务的认知和理解，提高学生的动手能力和解决问题的能力，最 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	快手厨房 『简体书』 作者：文怡　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-01-01 忙碌的上班族、焦头烂额的宝妈，怎么才能一进厨房，很快就能吃上健康、美味又温馨的家常菜呢，美食畅销书作家文怡，以一个俩男孩儿妈的切身体验，为您带来了这本快手菜。不管是一人食、还是全家餐，亦或是家里来了客人，或第二天想带便当，这本书统统一网打尽，为您带来制作快手菜的各种小诀窍以及各种爽口凉拌、清爽小炒、 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.9

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