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生物活性物质学(中国轻工业“十三五”规划教材) 生物活性物质学(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:郑建仙  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-08-01
生物活性物质学是研究生物活性物质化学、营养、生物、毒理、工程和管理等内容的一门综合性学科,具有很强的科学性、实用性和社会性,与国计民生的关系密切,对促进人体健康具有重要作用。本书共分为14章,内容主要包括功能性碳水化合物,氨基酸、肽和蛋白质,功能性脂质,维生素和矿物质,植物活性化合物,微生态制剂,药 ...
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售價:HK$ 101.2

药食同源物质现代研究与应用 药食同源物质现代研究与应用
『简体书』 作者:胡文忠、曹晖  出版:华南理工大学出版社  日期:2024-11-01
本书是在中医基础理论的指导下,按照“尊重、保护、传承、发展”宗旨,以科学性、学术性、艺术性三者兼顾为原则,分总论与各论两篇,上篇总论主要论述上部:药食同源药材起源、理论来源、中药与食物的关系、药食同源物质的用法、药食同源认知思想、药食两用品种源流、药食同源物质和发展趋势,下篇从原卫生部、原卫计委、卫 ...
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售價:HK$ 85.8

书画巨匠艺库——于非闇·于非闇工笔花鸟画论(精装本) 书画巨匠艺库——于闇·于闇工笔花鸟画论(精装本)
『简体书』 作者:于非闇著  出版:上海人民美术出版社  日期:2018-01-01
本书作者是个深谙画理的大家级画家,是近现代中国画史上致力于工笔花鸟画研究与创作,并有着重要成就的画家。全书有理论部分,写生部分,配上大量作者精品范作。画法精到。于闇的工笔花鸟不仅得李公麟之笔法,蓝瑛之多变的风格,还体现着陈洪绶的古雅之风趣,将宋人高古的气韵,精到的笔法与色彩的艳丽融为一体。本次改版 ...
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售價:HK$ 397.6

岭南食药物质食养指导 岭南食药物质食养指导
『简体书』 作者:王萍,陈子慧  出版:人民卫生出版社  日期:2025-02-01
本书主要分为总论、结果分析和讨论建议3个部分。 1.总论:包括背景、调查方法概要、调查对象基本信息。通过科学权威的膳食调查方法(食物频率回顾调查法),收集了广东省21个地市成人(18岁及以上)居民党参、陈皮、黄芪、芡实、艾草、牛大力、化橘红等49种物质的消费频率、消费量等信息。 2.结果分析:将 ...
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售價:HK$ 74.8

生物质高密度燃料——催化合成与性能 物质高密度燃料——催化合成与性能
『简体书』 作者:徐娟、陕绍云、朱平、李向红 著  出版:化学工业出版社  日期:2025-08-01
如今,可再生能源的开发和利用已经成为解决能源问题和实现“双碳”目标的重要手段。生物质能源作为可再生能源的分支,以资源丰富、可持续发展成为重要研究领域。本书围绕生物质高密度燃料的设计、合成与性能表征展开,着重介绍了不同类型催化剂的制备与应用,并分析了不同分子结构对燃料性能的影响。本书可供从事新能源开发 ...
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售價:HK$ 151.8

空间-时间-物质 空间-时间-物质
『简体书』 作者:[德]赫尔曼·外尔  出版:科学出版社  日期:2024-03-01
《空间-时间-物质》是被誉为20世纪*伟大的数学家之一的德国数学家赫尔曼·外尔Hermann Weyl, 1885—1955的名著《空间-时间-物质》Raum, Zeit, Materie, 是黎曼几何与广义相对论领域的**著作. 1916年到1917年, 外尔在苏黎世联邦工学院讲授相对论课 ...
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中国沙尘暴沙尘物质溯源研究(精) 中国沙尘暴沙尘物质溯源研究(精)
『简体书』 作者:李谭宝,姜英,李鹏 著  出版:中国林业出版社  日期:2024-09-01
本书主要研究内容包括我国北方沙化土地空间分布状况,沙尘策源地及经过路径分析。八大沙漠和四大沙地土壤组成成分、矿物成分含量。沙尘策源地及经过路径区域沙化土地上的降尘及其可能的来源分析。项目研究成果对开展影响我国华北地区的沙尘天气传输路径判识分类、构建沙尘路径模式在线溯源系统、完善沙尘暴预测模型、开 ...
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售價:HK$ 132.0

生物质材料 物质材料
『简体书』 作者:杨焕磊 主编  出版:华南理工大学出版社  日期:2023-11-01
近年来,随着人们环境保护意识的增强,以及对能源危机和资源约束的认识加深,生物质材料的应用基础研究和产业化得到极大发展。本课程以纤维素木质素和半纤维素等功能材料为主线,结合学生的实际情况和专业背景,扩展学生的专业知识储备,以形成融会贯通的知识体系。本书共7章,分别为绪论、纤维素、木质素、半纤维素、淀粉 ...
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售價:HK$ 40.3

传统技艺与现代科技:东亚文化遗产保护学会第六次国际学术研讨会文集 传统技艺与现代科技:东亚文化遗产保护学会第六次国际学术研讨会文集
『简体书』 作者:东亚文化遗产保护学会 等  出版:复旦大学出版社  日期:2019-03-01
本书根据中、韩、日三国专家、学者在东亚文化遗产保护学会第六次国际学会研讨会上的发言及展示海报整理、汇集而成,全书聚焦于文化遗产保护中的传统技艺与现代科技,内容涉及文物保护理念与方法、文物保护修复实践、传统技艺与现代科技在当今文化遗产保护领域的应用经验等,对于东亚各国尤其是中国的文物保护具有很大的借鉴 ...
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售價:HK$ 310.5

非物质文化语境下的戏曲研究(非物质文化遗产保护理论与方法丛书 物质文化语境下的戏曲研究(物质文化遗产保护理论与方法
『简体书』 作者:刘文峰  出版:文化艺术出版社  日期:2016-07-01
本书为作者近十多年来的戏曲学术研究论文集,共收入21篇,集中论述在遗语境下的戏曲理论与地方剧种的生存、发展现状,具有很强的理论性和实践性,尤其是对当下戏曲理论界、保护实践界存在的诸多问题提出了切实的批评和建议,常值得戏曲学界关注。 ...
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售價:HK$ 69.0

高温非氧化物陶瓷相图 高温氧化物陶瓷相图
『简体书』 作者:黄振坤,吴澜尔  出版:科学出版社  日期:2017-11-01
相图是对多组分物质系统,在特定温度、压力下,经物理化学反应达到物相之间平衡关系的图示描述。它作为材料实验基础研究的成果,是开发新材料的基础依据之一。《高温氧化物陶瓷相图》主要收录硅、铝、第Ⅳ~Ⅵ族过渡金属的硼、碳、氮化合物为基的陶瓷系统相图,以及以这些化合物为端元组分的二元系、三元系、四元系、五元 ...
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传统非遗音乐文化研究 传统遗音乐文化研究
『简体书』 作者:徐欣 著  出版:原子能出版社  日期:2024-12-01
《传统遗音乐文化研究》由徐欣著 ...
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售價:HK$ 85.8

非遗视域下印染设计与技术研究 遗视域下印染设计与技术研究
『简体书』 作者:张丽,崔亮 著  出版:万卷出版公司  日期:2025-03-01
遗视域下印染技艺与设计研究》由张丽,崔亮著 ...
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新世纪非虚构“打工叙事”研究 新世纪虚构“打工叙事”研究
『简体书』 作者:信世杰, 著  出版:江苏大学出版社  日期:2024-12-01
虚构写作是21世纪当代文学领域的热点讨论话题,在近十余年内兴起的虚构写作潮流之中,由打工者和知识分子作家共同参与的虚构“打工叙事”是备受关注的一个重要分支,对文学如何讲述打工者故事做出了新探索。本书立足于创意写作理论视野,以新世纪虚构“打工叙事”为研究对象,对虚构“打工叙事”做出概念界定, ...
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非传统安全研究(第四辑) 传统安全研究(第四辑)
『简体书』 作者:谢贵平,廖丹子  出版:浙江大学出版社  日期:2025-08-01
传统安全研究》书系列以传统安全理论和政策创新研究服务国家安全与发展格局塑造,以展示国内外传统安全研究前沿成果、搭建传统安全研究共同体交流平台、推进中国传统安全研究学术话语体系、服务国家安全能力现代化政策创新为宗旨。本辑主要内容包括四方面:一是“统筹发展与安全”的基础理论,包括国家安全学 ...
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量子非阿贝尔规范场论 量子阿贝尔规范场论
『简体书』 作者:曹昌祺  出版:科学出版社  日期:2008-07-01
《量子阿贝尔规范场论》是作者在其为北京大学物理系理论物理专业研究生讲授量子阿贝尔规范场论的讲稿的基础上加以整理写成的,《量子阿贝尔规范场论》比较系统地阐述了当代物理学基本理论的这一最新成就。《量子阿贝尔规范场论》共分6章,内容包括:海森伯图像中的格林函数、泛函积分量子化、**阿贝尔规范场、 ...
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非静压表面流水波模型 静压表面流水波模型
『简体书』 作者:马玉祥 著  出版:科学出版社  日期:2024-06-01
本书主要论述了静压表面流水波模型(简称静压水波模型)的开发及其在波浪传播演化、波浪与结构物相互作用、内波产生、传播演化模拟等方面的应用。具体阐述了三类静压水波模型的开发和应用,包括基于结构化网格的静压水波模型、基于浸入式边界法的静压水波模型和基于结构化网格的静压水波模型。内容涉及静压 ...
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非圆齿轮设计制造与应用 圆齿轮设计制造与应用
『简体书』 作者:韩江,夏链,田晓青  出版:科学出版社  日期:2025-06-01
圆齿轮传动具有变速比等特点,但长期以来其传动优势与使用推广状况并不相称,主要原因为圆齿轮设计复杂、制造困难,缺乏精度评价与测量标准。《圆齿轮设计制造与应用》共6章,主要介绍圆齿轮传动基本概念,圆齿轮节*线设计,圆齿轮齿廓齿面设计,圆齿轮CADCAM系统开发,圆齿轮副与其他机构的组 ...
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非光滑分析与控制理论 光滑分析与控制理论
『简体书』 作者:[法]F.H.克拉克[F.H.Clarke]等  出版:科学出版社  日期:2024-06-01
光滑分析与控制理论》介绍了光滑分析中的基本工具、原理与方法,结构严密,方法严谨,并将光滑分析应用到控制论中,推广和改进了控制论中的许多结论.《光滑分析与控制理论》的主要内容包括Hilbert空间中的邻近次微分及计算法则、Banach空间中的广义梯度及计算法则、*优化问题的几个专题如中 ...
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售價:HK$ 135.7

非政府组织概览.欧洲篇 政府组织概览.欧洲篇
『简体书』 作者:罗英杰  出版:时事出版社  日期:2025-03-01
本书基于联合国政府组织数据库,对源自欧洲的政府组织进行了全面的梳理。鉴于党的二十大报告中提出“推进国家安全体系和能力现代化,坚决维护国家安全和社会稳定”,以及境外政府组织对我国政治安全和海外利益安全构成的重要影响,本书编著者对欧洲政府组织的系统整理不仅具有学术价值,也具有现实意义。它不仅开创 ...
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售價:HK$ 404.8

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