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	食品科学与工程专业实验指导（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：吴正云　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《食品科学与工程专业实验指导》以代表性的发酵食品，烘焙食品，果蔬制品，粮油及豆制品，肉、蛋、乳制品和饮料等的加工制作为主线，贯串食品微生物学、食品化学、食品生物化学、食品分析、食品物性学、食品工程原理等课程的实验技术，并兼顾实验室和规模化生产中的操作。让学生在实验训练中体会食品生产和研发的基本流程、 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	食品安全国家标准汇编.食品添加剂.一 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。 ...	詳情>>	售價：HK$ 270.0

	中国油茶产业发展蓝皮书（2023） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写　　出版：研究出版社　　日期：2024-07-01 “乡村振兴特色优势产业培育工程丛书”旨在普及产业知识，反映产业状况，介绍全产业链开发的经验做法，促进实现高质量发展。丛书包含9个特色优势产业发展研究报告，秉持高质量、高水准、高品质的理念，突出内容精品、深度分析、趋势预测的特点，助力推进特色优势产业实现高质量发展，助力乡村振兴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	中国青稞产业发展蓝皮书（2023） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写　　出版：研究出版社　　日期：2024-07-01 “乡村振兴特色优势产业培育工程丛书”旨在普及产业知识，反映产业状况，介绍全产业链开发的经验做法，促进实现高质量发展。丛书包含9个特色优势产业发展研究报告，秉持高质量、高水准、高品质的理念，突出内容精品、深度分析、趋势预测的特点，助力推进特色优势产业实现高质量发展，助力乡村振兴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	中国南疆红枣产业发展蓝皮书（2023） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写　　出版：研究出版社　　日期：2024-07-01 枣原产我国，是我国第一大干果树种，在我国栽培历史悠久。枣果含糖量 高、营养全面丰富；枣树抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄，抗逆性强、适合丘陵山 区、沙荒盐碱地种植，是名副其实的“木本粮食”和“铁杆庄稼”编写枣产业发展蓝皮书的目的是梳理我国枣产业发展历史和现状，总结枣产业取得的成功经验，分析当前枣生产、 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中国杂交构树产业发展蓝皮书（2023） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写　　出版：研究出版社　　日期：2024-07-01 “乡村振兴特色优势产业培育工程丛书”旨在普及产业知识，反映产业状况，介绍全产业链开发的经验做法，促进实现高质量发展。丛书包含9个特色优势产业发展研究报告，秉持高质量、高水准、高品质的理念，突出内容精品、深度分析、趋势预测的特点，助力推进特色优势产业实现高质量发展，助力乡村振兴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	中国核桃产业发展蓝皮书（2023）乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写　　出版：研究出版社　　日期：2024-07-01 《乡村振兴特色优势产业培育工程——核桃产业发展蓝皮书》（简称《核 桃蓝皮书》）是落实国家产业高质量发展战略的重要实践，是践行“绿水青山 就是金山银山”的务实举措，是发挥乡村振兴优势的具体探索。编写《核桃蓝 皮书》，就是要争取更加全面、准确掌握核桃产业发展的急难愁盼，把握发展 的基本面，从而形 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	中国油橄榄产业发展皮书（2023） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写　　出版：研究出版社　　日期：2024-07-01 “乡村振兴特色优势产业培育工程丛书”旨在普及产业知识，反映产业状况，介绍全产业链开发的经验做法，促进实现高质量发展。丛书包含9个特色优势产业发展研究报告，秉持高质量、高水准、高品质的理念，突出内容精品、深度分析、趋势预测的特点，助力推进特色优势产业实现高质量发展，助力乡村振兴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	中国牦牛产业发展蓝皮书（2023） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写　　出版：研究出版社　　日期：2024-07-01 发展牦牛生产，不仅对增强牛肉供给能力、保障民族地区牛肉和相关产品供给具有重要作用，而且对巩固脱贫攻坚成果，全面推进牧区乡村振兴具有重要战略意义。习近平总书记指出，产业扶贫是稳定脱贫的根本之策，也是增强贫困地区造血功能、帮助群众就地就业的长远之计。乡村振兴，关键是产业振兴，产业兴旺是乡村振兴的重要基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	中国南疆红枣产业发展蓝皮书（2024） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织 编　　出版：研究出版社　　日期：2024-07-01 ·“乡村振兴特色优势产业培育工程丛书”深入贯彻落实习近平总书记关于发展乡村特色产业的重要指示精神，以党的二十大报告提出的“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”为根本遵循。丛书聚焦国家粮油安全战略和乡村全面振兴目标，系统梳理了油茶、核桃、油橄榄、杂交构树、酿酒葡萄、青藏高原青稞与牦牛、新疆南疆核桃 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中国油茶产业发展蓝皮书（2024） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织 编　　出版：研究出版社　　日期：2025-07-01 “乡村振兴特色优势产业培育工程丛书”深入贯彻落实习近平总书记关于发展乡村特色产业的重要指示精神，以党的二十大报告提出的“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”为根本遵循。丛书聚焦国家粮油安全战略和乡村全面振兴目标，系统梳理了油茶、核桃、油橄榄、杂交构树、酿酒葡萄、青藏高原青稞与牦牛、新疆南疆核桃与 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	中国青稞产业发展蓝皮书（2024） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织 编　　出版：研究出版社　　日期：2025-07-01 ·“乡村振兴特色优势产业培育工程丛书”旨在普及产业知识，反映产业状况，介绍全产业链开发的经验做法，促进实现高质量发展。丛书包含9个特色优势产业发展研究报告，秉持高质量、高水准、高品质的理念，突出内容精品、深度分析、趋势预测的特点，助力推进特色优势产业实现高质量发展，助力乡村振兴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	中国核桃产业发展蓝皮书（2024） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织 编　　出版：研究出版社　　日期：2025-07-01 ·“乡村振兴特色优势产业培育工程丛书”深入贯彻落实习近平总书记关于发展乡村特色产业的重要指示精神，以党的二十大报告提出的“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”为根本遵循。丛书聚焦国家粮油安全战略和乡村全面振兴目标，系统梳理了油茶、核桃、油橄榄、杂交构树、酿酒葡萄、青藏高原青稞与牦牛、新疆南疆核桃 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	儿童主任上岗教程 『简体书』 作者：北京师范大学中国公益研究院，北京慈幼儿童福利研究院　　出版：中国社会出版社　　日期：2024-08-01 《儿童主任上岗教程》是结合儿童主任上岗工作任务量身定制的培训课程教材，可供各级政府部门及公益组织用于开展基层儿童福利与保护工作第一年培训使用。适用于为基层儿童工作者提供培训的授课讲师，如高校社工专业老师、社工机构的专业社工等，全书共9讲内容，15小时的授课时长。培训授课老师可使用此教材帮助受训学员快 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-07-01 本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准73项，其中食品产品50项、特殊膳食用食品9项，食品生产经营规范6项、食品相关产品8项。 ...	詳情>>	售價：HK$ 195.0

	安全放心的新食品资源-新食品资源系列 『简体书』 作者：中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-03-01 钟英、王洁主编的《安全放心的新食品资源新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的第四分册，以问答的形式，并配合漫画和图片，主要介绍我国新食品原料和新食品是如何审批和监管等的。全书共8个问题，包括我国是如何审批新食品资源的，我国是如何公告新食品资源的等，紧密联系生活，浅显易懂。 ...	詳情>>	售價：HK$ 15.0

	食品营销管理 『简体书』 作者：贾洪信　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-12-01 《食品营销管理》介绍了食品营销概述，营销环境分析，市场营销调研与需求预测，产品策略，价格策略，食品营销渠道，促销策略，食品市场营销的组织、实施与控制等内容，为使学生更好地将营销理论应用于食品营销工作中，本书在每章中还穿插了许多食品企业的营销实例，以便于学生学习。《食品营销管理》可作为高职高专食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	舌尖上的新食品-新食品资源系列 『简体书』 作者：中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-03-01 刘凌、钟英主编的《舌尖上的新食品新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的第二分册，以问答的形式，并配合漫画和图片，详细介绍了市场上含有新食品原料的新食品，如食用油、乳制品、饮品、烘焙食品和调味料等。全书共12个问题，紧密联系生活，浅显易懂。 ...	詳情>>	售價：HK$ 15.0

	新食品原料与人类健康-新食品资源系列 『简体书』 作者：中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-03-01 钟英、刘凌主编的《新食品原料与人类健康新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的第三分册，以问答的形式，并配合漫画和图片，详细介绍了各种新食品原料的营养功能与人类健康的关系及相关知识。全书共10个问题，包括为什么说新食品有益健康，植物类新食品原料对人体健康有何益处等，紧密联系生活，浅显易懂。 ...	詳情>>	售價：HK$ 15.0

	走近新食品资源-新食品资源系列 『简体书』 作者：中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-03-01 钟英、王洁主编的《走近新食品资源新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的**分册，以问答的形式，并配合漫画和图片，详细介绍了新食品资源的基本概念、分类和部分已上市的新食品原料，以及新食品原料的挑选方式及适用人群等。全书共15个问题，紧密联系生活，浅显易懂。 ...	詳情>>	售價：HK$ 15.0

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