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	现代食品营养与安全（雒晓芳） 『简体书』 作者：雒晓芳 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 《现代食品营养与安全》从实用角度出发，向广大读者提供食品安全与均衡营养的*理念，提出影响食品安全的几种主要因素。在此基础上，还对食品中的各种营养素及其价值的需要量详加分析；提出各类食品的安全与采购及其识别方法等。在编写过程中遵循教育规律，力求有关理论知识系统性和科学性，突出教育特色，强调理论联系实际，注重知识的实际应用 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	聪明儿童方法书（幽默画）：魔法行动鞋 『简体书』 作者：吴甘霖 余娟　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2023-01-01 《魔法行动鞋》讲述了小男孩杰米有着做事磨蹭的坏习惯，他起床磨蹭、吃饭磨蹭，参加学校的活动也磨蹭。这磨蹭的坏习惯已经影响到了他的学习和生活，甚至让他差点失去了朋友。杰米也很苦恼，但是他却没有意识到自己存在的问题。有一天，来自叽里呱啦星球的魔法行动鞋来到了他身边，指出杰米存在的问题，即磨蹭，并且，魔法行动鞋帮助杰米一点一点 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	宁养疗护社会工作案例集 『简体书』 作者：李嘉诚基金会“人间有情”全国宁养医疗服务计划办公室 编　　出版：北京大学医学出版社有限公司　　日期：2023-10-01 2007年随着全国社会工作试点工作推进，李嘉诚基金会“人间有情”全国宁养医疗服务计划（简称“宁养项目”）开始引入宁养社会工作服务，2008年开始将宁养社会工作者专职化、专业化发展。在宁养社会工作服务开展的近15年间，宁养项目办公室多批次组织了宁养社会工作者同医生、护士一道赴台湾及香港等安宁疗护较先进地区参访、学习，同时 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	中华人民共和国食品安全法（2021年新修订） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2021-04-01 《全国人民代表大会常务委员会关于修改等八部法律的决定》对《中华人民共和国食品安全法》第三十五条做出修改，将食品经营许可（仅销售预包装食品）由审批改为备案。 ...	詳情>>	售價：HK$ 10.0

	《中华人民共和国食品安全法实施条例》解读 『简体书』 作者：徐娇 编　　出版：中国标准出版社　　日期：2020-09-01 悠悠万事，民生为大。中共中央、国务院高度重视食品安全工作，于2019年5月发布《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，明确了当前和今后一个时期做好食品安全工作的基本原则和总体目标，对食品安全工作做出了全面部署，要求严厉打击刑事犯罪，对情节严重、影响恶劣的危害食品安全刑事案件依法从重判罚。我国古代就十分注重 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.4

	消费者的食品安全自我保护行为研究 『简体书』 作者：白丽，王明亮　　出版：科学出版社　　日期：2022-02-01 消费者是确保入口食品安全、防范食源性疾病的后一道防线。消费者采取的一系列以保障食物安全消费为目标的行为，可以被称为食品安全自我保护行为。本书以社会心理学、消费行为学、公共卫生管理、风险管理理论为指导，构建中国文化情境下的消费者食品安全自我保护行为理论，设计消费者食品安全自我保护行为干预实验并评价干预效果。 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	基于食品安全视角的社会化电子商务研究 『简体书』 作者：汪普庆，，杨赛迪　　出版：武汉大学出版社　　日期：2020-12-01 本书将从食品安全治理的视角对社会化电子商务中的信任机制、声誉机制和口碑效应等进行剖析，探索解决食品安全问题的新思路和新途径，以期能够为推动我国食品产业健康发展，促进食品社会化电子商务的持续发展，以及全面保障食品安全，提供借鉴与参考。本书共由八个部分组成，主要研究内容如下： 章为绪论，第二章为相关理论与概念，第三章为社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	化学在行动.物质状态变化的故事 『简体书』 作者：[英]艾伦·B. 科布 著　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2025-01-01 《化学在行动：物质状态变化的故事》是一本专为中小学生打造的趣味化学启蒙书。它通过生动的摄影、艺术品及生活实例，深入浅出地讲述了物质的三种基本状态——气态、液态、固态及其相互转化的奥秘。书中“人物简介”带你领略化学巨匠的探索历程，“试一试”环节则鼓励孩子们动手实践，安全小实验让化学知识触手可及。“关键词”解析助力理解专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	化学在行动.生活中的化学 『简体书』 作者：[英]艾伦·B. 科布 著，蔡彤 译　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2025-01-01 你是否好奇生活中处处隐藏的化学奥秘？《化学在行动：生活中的化学》为你揭晓答案！本书将抽象化学知识融入日常，从厨房调料的奇妙反应，到衣物洗涤中的化学原理，实例丰富且趣味十足。书中借助大量精美配图和详细注释，助力读者轻松理解化学原理。特色板块，指导安全实验，亲身感受化学魅力。无论是学生巩固知识，还是化学爱好者探索生活化学， ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	食品安全学——应用与实践（孙秀兰） 『简体书』 作者：孙秀兰 主编 吴广枫，辛志宏 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-05-01 本书以食品安全基础理论，管理法规和控制措施为指导思想，以食品加工过程和供应链为主线，针对从食品加工过程危害因素，从科学分析危害来源、掌握危害转化积累，形成控制措施和生产应用三个方面深入讲解。本书在介绍食品安全的基本知识和理论的同时，选取国内外典型食品安全事件进行案例编写，对有关案例内容和控制安全风险的注意事项也进行了详 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	国际转基因食品安全立法研究 『简体书』 作者：陈亚芸 著　　出版：人民出版社　　日期：2022-01-01 本书尝试给普通读者呈现国际转基因食品安全立法的新近发展情况，并对未来国际立法趋势进行预判。在这之中，重点关注了转基因食品安全立法较为发达的国家和地区，如欧盟、美国以及印度、巴西、阿根廷、南非等的相关立法情况。在介绍立法情况的同时，还对各个国家和地区转基因食品的播种和进出口情况、转基因食品安全的监管机构、转基因食品安全的 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	最高人民法院食品安全民事案件司法解释（一）理解与适用 『简体书』 作者：最高人民法院民事审判第一庭　　出版：人民法院出版社　　日期：2021-02-01 《ZUI GAO人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）》聚焦食品安全相关民事案件中*突出的问题，对食品安全民事责任主体认定、赔偿责任承担以及诉讼程序等方面作出详细规定。本书对该解释的条文主旨、规范背景、适用规则进行了精准阐释，有助于统一裁判尺度、实现类案同判，是法律工作者办理食品安全民事案件以 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	食品安全行政执法办案指南 『简体书』 作者：张永伟　　出版：中国法制出版社　　日期：2020-09-01 本书以《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定为基础，归纳总结71种常见食品安全违法行为，图表化展现各行为的概念、违法界定标准、证据规则、处罚标准、处罚机关、执法程序、法律依据，融合食品安全法律知识和专业知识，精选典型的已办结处罚案例，随查随用，帮助基层工作人员提升执法办案效率。 ...	詳情>>	售價：HK$ 134.6

	学校食品安全与营养健康调研报告 『简体书』 作者：王殿华等　　出版：科学出版社　　日期：2020-06-01 本书以天津市为重点区域，通过对学校食品安全与营养健康情况、学校食品安全管理责任制度建设情况、学校餐饮管理情况、学校外购食品安全管理情况、学校集中用餐信息公开制度建设情况、学校食物教育情况、学校食品安全与营养健康管理先进做法及经验、学校学生食堂管理制度、农村小学食品安全与营养健康现状的调研，进行现状分析，并提出建设性的建 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	网购食品安全管控研究 『简体书』 作者：张红霞，种中娇，段雪彬　　出版：经济科学出版社　　日期：2020-12-01 本书先系统分析了中国网购食品安全现状及问题成因，并基于大量的调研数据和在线评论研究了消费者对网购食品安全状况的认知状况和影响因素。进而分析网购食品供应链参与主体及结构，论证了网络交易平台在网购食品安全治理中的核心地位和作用。在此基础上分别探讨了网络交易平台对在线商家的食品安全管控行为、网络交易平台与第三方物流企业的协同 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.6

	你必须知道的食品安全知识 『简体书』 作者：刘少伟 编著　　出版：科学普及出版社　　日期：2021-10-01 国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全问题在世界范围内得到广泛关注，了解食品安全相关的知识对每个人来说是非常有必要的。本书作者以大众的需求为根本，从人们的日常生活入手，分析常见的情况，对非法加工食品、重金属污染、正确认识食品添加剂、微生物污染、烹饪与食品安全、健康饮食等方面进行了全面介绍。图书内容浅显易懂、简明扼 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.5

	食品安全法律法规 『简体书』 作者：侯春平，苑莹焱 主编，侯斌，赵霞 副主编　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-04-01 本书根据国家食品药品安全立法与监督管理政策制度改革的*精神，结合实际案例具体介绍了食品安全法、食品安全监督与管理法律制度、食品安全风险监测和评估法律制度、食品安全标准法、食品生产经营者法律制度、食品检验法、食品进出口法、食品安全事故处理、食品安全法律责任、食品安全民事责任、食品安全行政责任、食品安全刑事责任等其他有关法 ...	詳情>>	售價：HK$ 121.2

	社会化媒体中食品安全风险沟通 『简体书』 作者：何德华　　出版：科学出版社　　日期：2020-07-01 本书对食品安全风险沟通行为进行分析，探究社会化媒体中相关行为的基本特征和规律；通过构建食品安全风险沟通与消费行为模型，基于实证数据分析社会化媒体中食品安全风险沟通内容及形式对消费行为的影响机理，分析其中关键影响因素，检验公众参与风险沟通对其消费行为的影响；通过对社会化媒体风险沟通策略和效果的研究，为促进改善食品安全现状 ...	詳情>>	售價：HK$ 178.2

	落地生根——高校教师成长行动研究 『简体书』 作者：郭丹丹，阳莉华，暴侠 等 著　　出版：中国广播影视出版社　　日期：2025-01-01 《落地生根:高校教师成长行动研究》由郭丹丹，阳莉华，暴侠等著 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	软件评测师考试大纲 『简体书』 作者：全国计算机专业技术资格考试办公室　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-07-01 本书是全国计算机专业技术资格考试办公室编写的软件评测师考试大纲（2021年审定通过）。本书还包括人力资源和社会保障部、工业和信息化部的有关文件以及考试简介。 软件评测师考试大纲是针对全国计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试的计算机软件中级资格制定的。通过本考试的考生，可被用人单位择优聘任为工程师。 ...	詳情>>	售價：HK$ 18.8

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