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	中国学龄儿童膳食指南（2022） 『简体书』 作者：中国营养学会　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-05-01 学龄儿童是指从满6岁到不满18岁的未成年人，这期间他们生长发育迅速，充足的营养是其智力和体格正常发育，乃至一生健康的物质基础。同时，这也是一个人饮食行为和生活方式形成的关键时期，从小养成健康的饮食行为和生活方式，将使他们受益终身。《中国学龄儿童膳食指南（2022）》是在《中国居民膳食指南（2022） ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	中国居民膳食指南（2022）（科普版） 『简体书』 作者：中国营养学会　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-10-01 中国居民膳食指南（2021）（科普版），为大众阅读版本，但是同样坚持的基本思路是提供最基本、科学的健康膳食信息，突出本书作为专业版膳食指南配套用书的指导性和辅助性，不强调知识体系的完整性，更突出大众阅读的适应性。主要内容延续2016版的大体构架，为百姓提供正确的营养知识，养成良好饮食习惯，有助于提高 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	中国儿童青少年膳食营养摄入与超重肥胖状况 『简体书』 作者：中国学生营养与健康促进会 主编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	肿瘤患者营养程序化诊疗及典型案例 『简体书』 作者：唐小丽，吕家华，路潜　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 《肿瘤患者营养程序化诊疗及典型案例》以典型案例讲解肿瘤营养，共分为五章。第一章介绍了肿瘤患者营养治疗现状，包括肿瘤患者营养状况流行病学、营养治疗现状和营养治疗的意义，为肿瘤营养治疗的必要性提供依据。第二章详细阐述了肿瘤患者营养程序化诊疗，包括营养诊断、营养教育、肠内营养、肠外营养、营养监测与营养治疗 ...	詳情>>	售價：HK$ 202.4

	近思录集说 『简体书』 作者：管赞程 集说，杜海军，杜昭 校点　　出版：上海古籍出版社　　日期：2018-05-01 《近思录集说》十四卷，管赞程（18721952）著。该书对朱熹和吕祖谦编选的《近思录》进行解说。先引古今学人之论述，然后加以自己的注释和解说，以阐述其深邃的理学思想。每卷分若干章，章末总结大意。所引之人自西汉至民国，多达50余人，比清茅星来、江永所编的两种《近思录集注》征引更广，尤因增入近代学人（如 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	逆态环境与动物营养调控理论及技术 『简体书』 作者：齐智利 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-08-01 本书基于华中农业大学动物营养与调控研究团队近20年的研究成果，并汇集了本学科前沿相关最新知识，是首次对逆态环境与动物营养调控相关研究进行系统阐述的著作。书中主要介绍了环境应激与动物营养调控理论和技术、奶牛乳腺炎症与动物营养调控理论和技术、动物脂肪肝与动物营养调控理论和技术、肢蹄病与动物营养调控理论和 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	营养与肠道菌群（科学专著.前沿研究） 『简体书』 作者：郑钜圣　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-06-01 人体肠道微生物组与营养代谢、机体健康状态息息相关，相关领域的研究在过去十几年飞速发展。营养与肠道菌群的互作关系探索正在成为营养学的前沿领域，已经成为精准营养研究必不可少的组成部分。本书系统梳理了营养素、食物、膳食模式等不同层面的营养因素对于肠道菌群的影响，以及肠道菌群对于营养与疾病关系的调节作用。此 ...	詳情>>	售價：HK$ 204.7

	慢性病营养学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：黄家强　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《慢性病营养学》参考 《中国居民膳食指南 （2022）》《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023 版）》，吸收国内外的前沿信息、新理念和新技术。全书以现代营养学为指导，突出慢性病营养的特点，注重内容的科学性、系统性和实用性。主要介绍健康人群营养、营养筛查与营养评价、营养缺乏性疾病、代谢性疾病、心脑血 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	母羊产前产后营养调控研究与应用 『简体书』 作者：陈勇、甄莉 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 本书系统介绍了母羊产前产后的营养代谢特点、多种相关营养调控技术的研究和应用以及母羊产后羔羊的饲喂技术。重点介绍了营养性和非营养性饲料添加剂对母羊产前产后的营养调控，以及对羔羊的营养调控。本书能使读者系统全面地了解母羊产前产后的生理机能、消化代谢的变化，以及适宜的营养改善措施，从而有利于提高母羊的生产 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	呼吸系统疾病临床营养诊疗习题与解析 『简体书』 作者：唐细良　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-08-01 营养是人类生命的源泉和物质基础，营养失衡是百病之源，饮食科学合理、均衡多样，是防治疾病的物质基础，是保障人类健康长寿的关键，也是保护社会生产力发展的重要措施。随着现代营养学和医学的发展，临床营养的重要性越来越受到重视，在临床疾病治疗措施中，营养治疗安全、有效、经济、方便的特点突出。营养的核心是平衡， ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	营养教育：研究、理论与实践（第4版/翻译版） 『简体书』 作者：余焕玲　　出版：人民卫生出版社　　日期：2025-02-01 本书创新性地将营养教育相关研究、理论和实践融为一体，为设计、实施和评估基于理论的营养教育提供建议和指导。主要为三个部分：第一部分描述了营养教育成功的关键要素，以及可用于营养教育干预的主要理论。第二部分介绍了设计营养教育的6个步骤，将理论转化为可以实际实施的具体目标和策略，并附有工作表和案例研究，以清 ...	詳情>>	售價：HK$ 328.9

	民族地区农村义务教育学生营养改善政策实施研究 『简体书』 作者：张姝娜　　出版：中国书籍出版社　　日期：2025-01-01 本书以农村义务教育学生营养改善政策为基底，以广西百色市的政策实施为导向，介绍了有关民族地区农村义务教育营养改善计划、政策理论的内容，让读者对其有一个基础了解；分析了农村义务教育学生营养改善计划政策的价值，让读者了解基本情况；讲述了农村义务教育学生营养改善计划政策的内容，使读者进一步了解改善计划的政策 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	作物营养强化食品的消费选择研究 『简体书』 作者：刘贝贝 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-02-01 本书主要聚焦作物营养强化食品的消费者决策，探讨影响消费者对作物营养强化食品作出选择的主要因素及内在机制，同时探讨了企业沟通策略、消费者特质等边界条件对消费者选择的影响。同时进一步深入产品属性层面，探讨了消费者对作物营养强化食品不同属性及水平的偏好和支付意愿，以期为作物营养强化食品市场的健康发展提供有 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	烹饪营养学（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：孙卉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 《烹饪营养学》结合公共营养师职业资格认证标准，通过绪论、能量与营养素、烹饪原料的营养价值、营养素与合理烹饪、肴馔文化与营养、营养与膳食平衡、膳食调查及营养配餐、营养教育与健康促进这八个章节详细阐述了烹饪营养学的基本概念、食物营养价值的分析与评价、不同人群的营养需求以及合理膳食的设计与制作等内容，帮助 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	舌尖上的智慧：常见病医学营养治疗手册 『简体书』 作者：章言曾、繁荣 主编　　出版：世界图书出版公司　　日期：2013-05-01 现代医学营养学在我国并未真正普及。很长一个时期，人们在吃饭这一看似简单的自然行为中屡屡犯错，导致营养性疾病越来越多。一旦生病，习惯把病患交给医院，被动地采用吃药、打针、手术等治疗方法，花钱又受罪。出院后或在居家康复的过程中，又因膳食营养不当导致疾病复发。营养盲多于文盲，不懂营养、滥用营养的情况比比皆 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	食品营养与健康（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：汝骅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、 行业企业营养健康类岗位 对技术技能人才的从业需要， 参照高等职业教育专科 《专业标准》 和营养健康类 《职业 技能 标准》， 对课程内容、 教学过程进行体系重构， 使课程内容与职业 技能 标准 衔接、 教学过程与工作实际对接; 营 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	动物营养与饲料学（高等学校动物生产类专业教材） 『简体书』 作者：张卫宪　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-04-01 动物营养与饲料是畜牧业健康、快速发展的重要物资基础，本书按照应用型本科人才培养要求编写，以理论深厚、方法科学、精通行业、解决问题为目的，以讲清概念、强化应用、实用导向为重点。全书共四篇二十六章，系统论述动物营养的基本原理、基本知识，动物不同生理状态下的营养需求，以及饲料生产加工和配方设计中的基础理论 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	动物营养与饲料学实验技能教程 『简体书』 作者：兰云贤　　出版：西南师范大学出版社　　日期：2014-05-01 《动物营养与饲料学实验技能教程》包含绪言及六章内容，涵盖了样品分析基础知识、饲料质量检测、营养需要研究方法、饲料配方设计及动物营养实验技术等内容。书中详细介绍了样品的采样、制备与保存，常规成分分析（如水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分等测定方法），能量测定，近红外光谱分析技术，饲料容重、比重、显 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	食品营养与分子生物学（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：任娇艳，姚茂金　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 《食品营养与分子生物学》是一部融合食品科学、营养学与分子生物学等多学科知识的综合性教材，深入探讨食品中的营养成分与分子生物学的复杂关系，揭示食物成分如何通过调节基因表达、代谢路径和细胞信号途径来影响人体健康和功能。内容涵盖食品营养学概述、人类演化与食物营养、表观遗传学、细胞生物化学基础、信号转导、感 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	分子营养与健康（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：梁盈　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 教材系统介绍食物营养物质与基因、蛋白质的相互作用关系，并探讨这些相互作用影响生物体表型特征的规律。内容涵盖分子营养学的基础理论，以及营养与免疫功能、常见代谢性疾病的关系，分子营养与其他慢性及退行性疾病的关系。还介绍了分子营养与肠道健康、肠道微生态、饮食结构与健康的关系，以及分子营养学研究中常用的技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

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