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中商技能世界技能大赛图书编委会,黎国雄,王森主编
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一看就想吃的西式点心
『简体书』 作者:黎国雄 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-04-01 《一看就想吃的西式点心》本书是一本烘焙制作指导书,细分为迅速上手的香酥饼干、不得不爱的松软面包、吃了又吃的绵软蛋糕、挞、派及其他点心几大类,把各式各样的烘焙美食展示给读者。不仅做到简单易上手,而且花样多多,让读者天天享受不同的烘焙乐趣。 ... |
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一看就想吃的中式面食
『简体书』 作者:黎国雄 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-04-01 介绍了中式面食点心的制作方法,包括面条、包子、馒头、花卷、饺子、云吞、酥、饼等多个品种,详细的文字说明加上清晰的步骤图,图文并茂地讲解了面食点心的做法,即使是对厨房完全陌生的新手,也能看得明明白白,学得轻轻松松。 ... |
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媒体眼中的中华人民共和国第一届职业技能大赛
『简体书』 作者:中华人民共和国第一届职业技能大赛组委会 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-04-01 本书为中央主要媒体和布书媒体对首届全国职业技能大赛的报道汇编。报道内容来自人民日报、新华社、工人日报、光明日报、经济日报、中国青年报、中新社、中国组织人事报、中国劳动保障报、中国网等,收录了《首届全国职业技能大赛吸引两千五百多名选手同台竞技共筑梦想》等优质报道。除报道内容外,汇编中还包含包含领导人的 ... |
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匠心铸就梦想 技能成就人生
『简体书』 作者:全国职业院校技能大赛组委会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2023-12-01 本书是2023年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项转化成果,本书汇编了这些优秀选手们的作品,包括导游素养及业务能力测试、导游英语口语测试和才艺运用等方面的内容。这些作品不仅展现了他们的专业素养和技能水平,更体现了他们对旅游业的热爱与执着。每一篇导游词、每一段讲解、每一句英语口语、每一项才艺,都是 ... |
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葛剑雄文集一:普天之下
『简体书』 作者:葛剑雄 出版:广东人民出版社 日期:2014-09-01 《葛剑雄文集一:普天之下》收入葛剑雄四部重要的历史地理学著作: 《滔滔黄河》和《未来生存空间》——讲述沧海桑田,人间几度寒暑,人类靠什么与自然相处?捅破预言谬误,用历史昭示未来。 《中国古代的地图测绘》——从马王堆汉墓和放马滩秦墓中的惊人发现开始,讲述原始地图、汉代南北朝、隋唐、宋元明清各时期的 ... |
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赛课融通 综合育人 ——2020年全国职业院校技能大赛赛项技术分析报告(中职
『简体书』 作者:全国职业院校技能大赛执行委员会等组织编写 出版:高等教育出版社 日期:2022-10-01 赛课融通 综合育人 ——2020年全国职业院校技能大赛赛项技术分析报告分为中职和高职两个分册,此分册为中职分册,收录车身修理、网络安全、网络搭建与应用、分布式光伏系统的装调与运维、计算机检测维修与数据恢复、数控综合应用技术、焊接技术、电气安装与维修、机器人技术应用、电子商务技能、沙盘模拟企业经营、建 ... |
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世界技能大赛赛项指导书. 水处理技术
『简体书』 作者:化学工业职业技能鉴定指导中心 组织编写,刘东方,袁騉 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-11-01 本书按世界技能大赛技术文件相关模块对专业技能的要求编写,包括世界技能大赛介绍、水处理技术项目基本知识、模拟试卷三部分。教材既包含了水处理技术职业知识体系应当具备的基础知识,又包含了相关职业技能的模拟培训操作,还包含了参加世界技能大赛的专项能力训练等内容。基础知识针对性强、技能训练可操作性强,对准备参 ... |
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2024BIBF国际插画大赛年鉴
『简体书』 作者:BIBF国际插画大赛组委会 出版:人民邮电出版社 日期:2024-08-01 本书展现了全球插画艺术的多样性与创新性,为读者提供了一个深入了解最新国际插画潮流新趋势的窗口。本年鉴不仅展示了广告、封面、编辑类插画、儿童出版、产品与包装、科技及特定主题七大类插画作品,还特别设立了少儿赛道,体现了年鉴对时代脉搏和世界文化趋势的紧密把握。年鉴中收录的插画作品不仅具有高度的艺术性,也蕴 ... |
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2025BIBF国际插画大赛年鉴
『简体书』 作者:BIBF国际插画大赛组委会 出版:人民邮电出版社 日期:2025-08-01 本书为读者提供了一个深入了解最新国际插画潮流新趋势的窗口,不仅展示了儿童出版、编辑类插画、封面、广告、产品与包装、科技等六大类插画作品,还特别设立了青少年赛道,紧紧把握时代脉搏和世界文化的趋势。年鉴中收录的插画作品不仅具有高度的艺术性,也蕴含了丰富的文化内涵,展现了全球插画艺术的多样性和独特魅力。此 ... |
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译海遗墨:黎国彬译著选(南开大学世界古史论丛)
『简体书』 作者:黎国彬 出版:江苏人民出版社 日期:2023-03-01 本书为黎国彬史学译著选集,收录了黎国彬在国别史研究领域的主要编译作品,较为全面地反映了黎国彬学术翻译与研究的水平。全书分为两编,第一编尼加拉瓜史,第二编印度尼西亚简史,分别介绍了这两个国家的自然地理环境,以及从原始社会到20世纪中期的历史,重点展现了两国人民反抗殖民主义、争取民族独立的过程。黎国彬执 ... |
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华为ICT大赛实践赛计算赛道真题解析
『简体书』 作者:华为ICT大赛组委会 出版:人民邮电出版社 日期:2024-11-01 本书对华为ICT大赛2023—2024实践赛计算赛道真题进行解析,涉及openEuler、openGauss、Kunpeng Application Development等前沿技术。本书共5章,第1章先讲解华为ICT大赛目标,以及华为ICT大赛2023—2024实践赛和创新赛,然后介绍实践赛计算赛 ... |
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华为ICT大赛实践赛云赛道真题解析
『简体书』 作者:华为ICT大赛组委会 出版:人民邮电出版社 日期:2024-11-01 本书对华为ICT大赛2023—2024实践赛云赛道真题进行解析,涉及云、大数据、AI这3个技术方向。本书共5章,第1章先讲解华为ICT大赛目标,以及华为ICT大赛2023—2024实践赛和创新赛的比赛内容,然后介绍实践赛云赛道赛制和考试大纲;第2~5章按照由浅入深的顺序逐步解析省赛初赛、省赛复赛、全 ... |
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华为ICT大赛实践赛网络赛道真题解析
『简体书』 作者:华为ICT大赛组委会 出版:人民邮电出版社 日期:2024-11-01 本书对华为ICT大赛2023—2024实践赛网络赛道真题进行解析,涉及数通、安全和WLAN等技术方向。本书共5章,第1章首先讲解华为ICT大赛目标,以及华为ICT大赛2023—2024比赛内容及方式,然后介绍实践赛网络赛道赛制和考试大纲;第2~5章按照由浅入深的顺序逐步解析2023—2024省赛初赛 ... |
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烘焙大全
『简体书』 作者:黎国雄 主编 出版:中国华侨出版社 日期:2014-01-01 无论是酥脆饼干、香滑蛋糕、香浓面包,还是各 类美味点心,黎国雄主编的这本《烘焙大全(金版) 》都应有尽有。书中 所选200多款诱人糕点,包括最受人们喜爱的戚风蛋 糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐 司面包,各种酥、挞、派等,让人食欲大增,胃口大 开。所选糕点各具特色,老 少咸宜,适合全家一年四季享用。 《 ... |
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世界技能大赛赛项指导书 化学实验室技术
『简体书』 作者:化学工业职业技能鉴定指导中心 组织编写,沈磊,季剑波 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 《世界技能大赛赛项指导书 化学实验室技术》包含6个部分:世界技能大赛概况及职业岗位要求、专业理论知识、实验操作技能训练、对物质进行分析与表征、专业综合应用能力和综合测试。介绍了世界技能大赛的概况及化学实验室技术赛项要求选手必须掌握的岗位能力,系统地阐述了参赛选手必须掌握的基本理论知识和操作能力,并附 ... |
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酒店接待(世界技能大赛项目转化系列教材)
『简体书』 作者:姜红,裘亦书,丁延芳 出版:上海教育出版社 日期:2023-05-01 本教材由世界技能大赛酒店接待项目国家牵头集训基地教练团队按照上海市jiaowei教学研究室世赛项目转化教材研究团队提出的总体编写理念和教材结构设计要求共同编著。教材内容涵盖预订、入住、在店、退房和后台五大模块。根据世赛酒店接待项目技能标准,预订、入住、退房模块均包括一般客人接待和特殊客人接待两类任务 ... |
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烘焙(世界技能大赛项目转化系列教材)
『简体书』 作者:张永亮,仇志俊 出版:上海教育出版社 日期:2023-07-01 《烘焙》是上海市职业教育“十四五”规划教材、世界技能大赛项目系列转化教材之一,按甜面包、无糖无油面包、起酥面包、特殊面包、艺术面包五大基础模块展开,每个模块又划分为多个竞赛产品类型,最终确定了13个面向具体教学情景的典型工作任务。全书首先通过“情景任务”引导学生以需求为导向,然后依据“思路与方法”引 ... |
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HOW&WHY美国经典少儿百科知识全书.神奇的动物世界(迪士尼、凯迪克金奖绘画团队!荣获美国国家出版奖、全国优秀
『简体书』 作者:美国世界图书出版公司 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2025-01-01 HOW&WHY是全球科普童书头部品牌,这套书根据儿童的阅读特点,用绘制精美的图片和充满童趣的语言,对人体、动物、植物、地球、宇宙、数学、地理、物理、机械、艺术这10大领域进行了精彩介绍。书中包含800多个主题场景,从自然奇观到科学奇迹,从数理逻辑到艺术创意,视野广阔,贯通文理,广泛融合了现代科学与全 ... |
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HOW&WHY美国经典少儿百科知识全书.奇妙的植物世界(迪士尼、凯迪克金奖绘画团队!荣获美国国家出版奖、全国优秀
『简体书』 作者:美国世界图书出版公司 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2025-01-01 HOW&WHY是全球科普童书头部品牌,这套书根据儿童的阅读特点,用绘制精美的图片和充满童趣的语言,对人体、动物、植物、地球、宇宙、数学、地理、物理、机械、艺术这10大领域进行了精彩介绍。书中包含800多个主题场景,从自然奇观到科学奇迹,从数理逻辑到艺术创意,视野广阔,贯通文理,广泛融合了现代科学与全 ... |
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技耀天下——全国职业院校技能大赛回顾与展望(全面介绍全国职业院校技能大赛,可为大赛组织者、承办方、参与者等提供参考。)
『简体书』 作者:全国职业院校技能大赛执行委员会 组织编写 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2021-05-01 本书系统阐述了全国职业院校技能大赛的办赛定位和宗旨、大赛的发展历程、大赛组织机构和形式、赛事体系化建设、赛项设置和遴选、赛事保障体系和制度建设、大赛成效等,凸显大赛作为职业教育的亮丽品牌,对技术技能人才培养、专业建设和教学改革的引领示范作用,展示了千万职教师生通过大赛,创造出精彩人生,不断攀登技能之 ... |
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