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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:郑菊花 出版:清华大学出版社 日期:2019-01-01 ` 本书遵循理论与实践相结合的原则,紧跟餐饮行业发展步伐,与时俱进,充分调查、研究酒店餐饮业发展现状和发展趋势,研究酒店餐饮服务与管理的典型工作任务和内容、业务操作规范和标准、从业人员的职业素养和能力要求,以酒店餐饮业实际的组织机构设置和业务操作流程为基础,全书分认识酒店餐饮、酒店餐饮服务、酒店餐饮 ... |
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心灵管理(精装版)
『简体书』 作者:稻盛和夫 出版:电子工业出版社 日期:2021-05-01 本书是日本经营之圣稻盛和夫在以78岁高龄执掌日航,用10个月扭亏为盈,创造了日航历史上空前的1 580亿日元的利润之后的又一经典之作。在稻盛和夫的著作中,《心灵管理》这本书语言通俗易懂、逻辑清晰,让人读来感觉更有趣味,故事性更完整。因为它通过故事,从对人生的思考、人为什么而活着和人生决定于在命运中与 ... |
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文化艺术的管理逻辑
『简体书』 作者:马健 出版:中国文联出版社 日期:2025-05-01 本书直面新时代中国文化艺术管理领域的基础性问题、前沿性问题和倾向性问题,从建设社会主义文化强国、繁荣发展社会主义文艺、深化文化体制机制改革、完善公共文化服务体系、健全现代文化产业体系、加大文化遗产保护力度六个方面真诚、理性、善意地探讨了文化艺术的创作规律、市场规律、传播规律和人才成长规律,并提出独到 ... |
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政府采购管理
『简体书』 作者:马海涛 姜爱华 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 本书共包括十五章内容,在体系上主要分为四大版块:基本理论、运作流程、规范管理和国际经验。“基本理论”部分主要介绍政府采购的相关概念、特征、国际国内发展与演变、四大原则与五大功能、相关范围界定与当事人等;“运作流程”部分按照政府采购的实际运作流程,分别介绍了政府采购预算与计划、政府采购方式(包括招标方 ... |
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电子商务客服与管理
『简体书』 作者:主编:李琳娜、王桃,副主编:张茜、林梅 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 客户服务在塑造企业形象和提升品牌价值方面扮演着日益重要的角色,建立优质的客户服务体验已经成为开展电子商务营销与品牌推广的核心内容之一。客户服务技术通过多样化的沟通渠道、个性化的互动方式以及全方位的用户体验设计不断提升着用户满意度。作为培养专业人才的基础知识,客户服务管理已经成为许多院校相关专业中不可 ... |
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企业财务管理(第五版)
『简体书』 作者:马元兴 薛春燕 出版:高等教育出版社 日期:2025-02-01 本书第三版曾获首届全国教材建设奖全国优秀教材二等奖。本书是“十四五”职业教育国家规划教材、国家职业教育大数据与会计(会计)专业教学资源库升级改进配套教材,同时配套出版了《企业财务管理实训》(第五版)。本书以第四版为基础,以国家优质教材建设为标准,紧扣大数据与会计专业教学标准,体现最新财税政策变化,在 ... |
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医疗保健创新管理
『简体书』 作者:詹姆斯?巴洛 出版:上海交通大学出版社 日期:2025-05-01 全球对医疗系统的创新需求日益增长。发达国家面临着为健康需求不断变化的老龄人口提供服务的挑战,而卫生系统处于发展阶段的国家正急于确保其人口能够获得基础的医疗保障服务。面临如此挑战,创新思维必不可少。创新既是医疗保健领域许多问题的根源,也是解决这些问题的良方。然而医疗卫生体系的创新很难管理,引进新技术可 ... |
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数字创新管理
『简体书』 作者:王节祥 俞荣建 缪沁男 王真 出版:机械工业出版社 日期:2025-07-01 书由清华大学陈劲教授、浙江大学郭斌教授担任编写顾问,浙江工商大学王节祥教授团队精心编撰,融合了数字创新的经典理论与前沿研究成果,创造性地提出了“战略—模式—变革”的数字创新管理框架。全书内容丰富、案例鲜活,首先从“环境分析—战略选择”框架切入,为数字创新战略规划提供了新思路与工具;然后围绕数字产品、 ... |
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战略管理(典藏版)
『简体书』 作者:[美]H. 伊戈尔·安索夫 出版:机械工业出版社 日期:2025-07-01 《战略管理》弥补了实用技术与理论探讨的分歧,它研究的是普遍性,却能帮助企业解决实际问题,因此被视为“应用理论”的典范。安索夫创造性地将数学的逻辑论证方法引入了管理学领域,并用严谨的定义、假设与分析,指出了企业在日趋动荡的经营环境下,应当如何根据实际情况做出理性的战略决策。 ... |
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智能化成本核算与管理
『简体书』 作者:赵霞 赵金芳 李冬 出版:机械工业出版社 日期:2025-08-01 本书依据现行的企业会计准则,深入探讨在“中国制造”“智能生产”“科技创新”等现代化生产背景下,制造业企业进行成本核算与管理所需的知识与技能。全书紧密围绕“价值塑造、能力培养、知识传授”三位一体的课程建设目标,采用仿真企业的成本核算案例,并融入Excel软件、用友U8软件在成本会计岗位中的应用实例,旨 ... |
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饮食管理与健康
『简体书』 作者:王珍等 主编 出版:湖北科学技术出版社 日期:2025-09-01 慢性炎症与几乎所有的感染和非感染性疾病有关,可以认为我们正处于炎症泛滥的时代。慢性低度炎症性疾病的管理中,健康生活方式排在首位。“营养是一线治疗”“厨房即药房”“所吃即所像”等既是口头禅,又是科学经验的总结。本书主要包括四个部分的内容,分别为饮食对健康的决定作用、营养素与健康的关系、抗炎饮食模式以及 ... |
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大学生安全教育管理
『简体书』 作者:刘广耀,姜峤 主编 出版:北京大学出版社 日期:2025-07-01 本书为全校新生必修课教材。 本书旨在全面提升大学生的安全素养和自我保护能力,为他们的健康成长提供有力保障。 本书内容紧密围绕大学生活的实际场景,深入剖析各类安全隐患,并提供科学合理的应对策略。从宏观角度出发,阐述了国家安全的基本概念和法律法规,强化学生的国家安全意识。在学生管理领域,分析校园内可 ... |
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管理信息学(第三版)
『简体书』 作者:杨善林 胡笑旋 何耀耀 编著 出版:高等教育出版社 日期:2025-09-01 本书是普通高等教育“十二五”国家级规划教材、普通高等教育精品教材,主要内容包括信息与管理、信息度量、信息采集与信息组织、信息传输与信息编码、信息安全与信息加密、信息处理、云计算技术及其应用、大数据技术及其应用、物联网技术及其应用、区块链技术及其应用等。本书1-6章以信息生命周期为主线,阐述信息的基本 ... |
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人力资源开发与管理
『简体书』 作者:冯红霞、薛章林、伏敏、朱晓燕 出版:清华大学出版社 日期:2024-11-01 本教材属于本领域新形态教材,共有九章,系统地介绍了企业人力资源开发与管理的理论方法和实践技术,按照学习目标、思政目标、导入案例、基本内容、导入案例思考、本章小结、复习与思考、案例分析的模式进行编排,每章都以二维码嵌入若干“拓展阅读”材料和线上自测模块。使教材内容更全面,更完整,更生动,让学生学到更多 ... |
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冷链物流管理
『简体书』 作者:黄建辉、刘世明、杨倩、江成城、凌宇鹏、杨莉蓉、张蓉、陈少强 出版:清华大学出版社 日期:2024-08-01 ”本书共分为6个项目、27个学习任务,主要内容包括冷链物流认知、冷链物流设备运营、农产品冷链物流运营、医药冷链物流运营、冷链物流数智化运营、冷链物流食品安全监管。本书以真实冷链物流企业为原型,描述了在实习导师指导下,实习生完成轮岗实践实习的项目情景。书中选取了经典、丰富的案例及素材,将冷链物流的新技 ... |
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网站建设与管理
『简体书』 作者:张宝慧 张治平 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书采用项目引领、任务驱动的教学模式,突破了单纯讲解理论的模式,侧重于培养学生学以致用以及问题解决能力。本书共6个项目(包含设计与开发网站、网站制作实用技术、PHP程序基础、mysql安全配置、开发PHP网站、发布与维护网站)28个任务。本书可作为各类职业院校信息安全及相关专业的教材,也可作为相关培 ... |
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智能化成本核算与管理
『简体书』 作者:刘飞 出版:中国财政经济出版社 日期:2024-08-01 随着云计算、大数据、物联网等技术的发展,智能制造正在快速地推进实体经济与虚拟世界的融合,制造企业的商业模式和成本曲线也在发生变化。在智能制造背景下,作为一名成本会计,有必要与时俱进,学会运用现代信息技术帮助企业更好地核算和管控成本。基于此要求,本书共分九个项目:成本会计岗前准备、品种法智能核算、分步 ... |
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直播运营管理
『简体书』 作者:王盛 出版:复旦大学出版社 日期:2025-08-01 该教材面向高校直播电商专业的学生和创业者们,旨在通过介绍直播平台、岗位职责、直播场景搭建、产品卖点提取、直播话术撰写、直播玩法、投流策略等内容,为直播电商专业的学生从零基础开始搭建直播电商运营框架,真正可以实操落地;同时可以为想要做直播电商创业的创业者们,提供技术支持,通过实际项目进行实操,更好地带 ... |
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东西部协作背景下职业教育管理与教学研究
『简体书』 作者:高翔 著 出版:延边大学出版社 日期:2024-09-01 《东西部协作背景下职业教育管理与教学研究》由高翔著 ... |
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绩效考核管理业务流程与制度
『简体书』 作者:弗布克管理咨询中心 出版:人民邮电出版社 日期:2018-09-01 绩效考核管理是企业人力资源管理中的核心,也是具有挑战性的工作之一,几乎每一家企业都会进行绩效考核,但真正能把绩效考核做好并让其为自身创造价值的企业并不多。企业应该怎样实施绩效考核?绩效考核考什么?如何应用绩效考核结果?本书针对这些问题,从绩效考核管理业务流程与制度的角度给出了答案。 《绩效考核管理业 ... |
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