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	川味六绝：小吃 『简体书』 作者：胡林　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 收录213道美味小吃方便可口的小滋味，藏匿于街头巷尾的美味，结合巴蜀的特色，将川味的另一面特色展现淋漓。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	招牌川味家常菜 『简体书』 作者：张刚　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 古人说川菜有两句话，一句是好滋味，尚辛香，另一句是百菜百味，一菜一格，擅长麻辣。无论是怎样的表达，都说明了川菜对滋味各种变化的追求。本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，尽情享受源自巴山蜀水的地道风味。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	招牌川味小吃 『简体书』 作者：张刚　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 川味小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。本书收录了约200款小吃，另外还加有众多的营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	川茶与茶马古道 『简体书』 作者：杨绍淮 著;　　出版：巴蜀书社　　日期：2017-12-01 四川雅安早在汉代就是重要的茶叶产地，从唐代以来开始制作边茶，*朝廷与吐蕃进行茶马交易，由此形成的川藏茶马古道，一直延续到20世纪50年代。本书上编介绍川茶的前世今生、制作工艺、川藏茶缘、古代茶政，下编根据作者亲身考察、采访经历，探讨川藏茶马古道的形成历史、道路遗迹、风土人情、背茶工的苦难等内容，配上作者精心搜集的大量图 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.6

	经典川味河鲜 『简体书』 作者：朱建忠　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-05-01 经典川味河鲜 146道经典河鲜菜肴烹饪方法详解 25种基本味型的调制秘笈 20种烹饪技法的要点揭秘 24种高汤及卤汁的调配秘方配秘方 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

	百姓爱吃的川湘菜 『简体书』 作者：熊嫂　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01 ★ 汇集家常美馔，收录105道下饭解馋的地道川湘菜，带您踏上川湘美食之旅。 ★ 选材地道，做法传统，口味亲民，传统的、家常的、本味的均有收录，让你麻得巴实，辣得过瘾。 ★ 总结烹饪妙招，归纳制作要领与厨房小知识，让人轻松掌握川湘菜料理之道。 ★ 图文并茂，装帧精美，可读性很强，让读者学得轻松、做得愉快、吃得过瘾。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	川西饮食文化研究 『简体书』 作者：蒋英　　出版：四川大学出版社　　日期：2017-11-01 蒋英著的《川西饮食文化研究》从川西少数民族与以川菜为代表的汉族饮食文化交流和变迁的角度，运用民族学、人类学、社会学、历史学、经济学等学科的一些理论和方法，研究在现代社会背景下，民族间饮食文化的交流和变迁，进而探讨在现代社会发展中如何保护和传承传统饮食文化，并使之不断发展创新。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	异类婚姻谭（芥川龙之介文学奖获奖作品系列） 『简体书』 作者：本谷有希子　　出版：上海译文出版社　　日期：2018-08-01 《异类婚姻谭》由四篇短篇小说组成，其中首篇《异类婚姻谭》为2016年第154届芥川奖获奖作。此书以某天，忽然留意到自己的脸和丈夫的脸变得一模一样开篇，这并不是一个夫妻在一起久了便有夫妻相的轻松故事，而是主人公在婚后逐渐丧失个体独立性、险些被所谓的丈夫拖进非人泥沼中的故事。 我起初并未太在意，直到有一日发现丈夫的脸部器官 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	恋川（渡边淳一） 『简体书』 作者：[日本]渡边淳一　　出版：青岛出版社　　日期：2019-01-01 东京赤坂的 星期三的早晨酒馆仿佛一个舞台，七个纵横交错、互相延伸的恋爱故事依次上演。有人为了恋人捐骨，逼得对方走上绝路；有人为了爱人催产，使得丈夫蜕变成熟。有人轰轰烈烈一番，彼此却终成过往，有人永别激情之后，才找回*真实的守望。五彩缤纷的恋爱世界，光怪陆离的世事人间，酸甜苦辣，味味俱全。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	歌川广重：名所江户百景 『简体书』 作者：刘佼　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-09-01 歌川广重，被誉为日本浮世绘三杰之一，也是有史以来极受欢迎的浮世绘画家之一。他擅长运用秀丽的笔墨、和谐的色彩，从而表达出富于诗意、氛围柔和的大自然景致。 《名所江户百景》是歌川广重的代表作，这本图集淋漓尽致地展现了日本江户时期的民间百态。浪漫的樱花、婀娜的歌舞伎、人头攒动的街头，栩栩如生，跃然纸上。 歌川广重的画作开 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	川藏线自驾旅游研究报告（2020） 『简体书』 作者：邱萍，司嵬，毛颖　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-10-01 国外学者对自驾旅游的研究比较广泛，且呈现多学科交叉的研究特征，例如人类学、地理学、环境行为学、游憩学等等，但针对川藏这块特殊区域的研究成果寥寥。国内学者围绕自驾旅游的研究成果也不少，但与川藏地区相结合的研究成果却数量偏少，从现有相关研究成果来看，主要集中在川藏地区自驾游游客、自驾游体验和自驾旅游开发这三个方面的研究。 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	神奈川冲浪外：从传统文化到“酷日本” 『简体书』 作者：南希·K.斯托克 著，张容 译　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-10-01 《神奈川冲浪》是日本文化的重要象征符号。千年来，伴随着与中国及西方的交往，日本在历史潮流中形成了独特的文化气质与美学特点。20世纪的近代化让和文化的影响扩展到亚洲之外，21世纪的Cool Japan战略更将其推向全世界。 本书是一部全景式展现日本文明进程的通识作品，从史前考古发现开始，讲述各个历史时期的文化趋势、宗教 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.5

	川黔铁路遵义城区段外迁工程总结 『简体书』 作者：渝黔铁路有限责任公司　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2020-10-01 本书对川黔铁路遵义城区段外迁工程建设过程中的建设经验和所采取的新工艺、新材料、新设备、新技术应用成果进行了全面梳理与系统归纳，从综述、建设管理、勘察设计和工程施工四个方面，全面、真实、客观地记载和反映了整个项目的工作情况，系统总结了建设过程中取得的宝贵经验和成果，分别介绍了线路路基、桥涵、隧道、轨道等方面的设计要求、施 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.4

	浮世风景绘巨匠 ： 歌川广重 『简体书』 作者：吴晓晨　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-11-01 歌川广重（17971858年）与葛饰北斋、喜多川歌麿并称为浮世绘三杰，其真挚、深情的风景画打开了浮世绘题材的新领域，因而被誉为浮世风景绘巨匠。 他的代表作包括《名所江户百景》《东海道五十三次》等系列版画，画作主要描绘了日本各处的风景与民间百态，生动细致地呈现了当时的社会风俗。 歌川广重的画集一经出版，便广受欢迎，甚 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	川味香肠品质控制及电子舌识别研究 『简体书』 作者：　　出版：四川大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 75.5

	川甘青滇四省藏区公共服务有效供给的调查及对策研究 『简体书』 作者：　　出版：经济管理出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 125.4

	陕西青木川国家级自然保护区的动物多样性与保护 『简体书』 作者：　　出版：中国林业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	北京社科名家文库：琴川集——戴逸自选集 『简体书』 作者：戴逸　　出版：首都师范大学出版社　　日期：2020-12-01 本书是北京社科名家文库中的一种，作者戴逸先生。本书由戴逸先生从本人近４０年的著述中精选篇目，囊括了他本人重要的具有代表性的学术研究成果，从史学研究、文化研究、清史研究等几个角度，选取了*为精华的篇章。本集中所选的文章既展示了作者宏观的历史学研究视野，又展现了其微观历史探究的研究范式，其中不乏极具洞察力的、生动的历史分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	初心·广博·融通——川渝通识教育探索 『简体书』 作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	天路叙事——川藏公路、成阿公路筑路史 『简体书』 作者：蒋蓝　　出版：四川大学出版社　　日期：2021-04-01 《天路叙事——川藏公路、成阿公路筑路史》是一部有关川藏公路与成阿公路筑路史的非虚构作品。其主要围绕四川路桥筑路人的经历、情感、生活，以公路为经，沿途风物、季候、历史遗迹为纬，通过筑路过程中筑路人的独特踪迹史，展示了四川公路从蜀道难、蜀道通到蜀道畅的发展进程，也展示了众多平凡的筑路人“牺牲小家为大家”的精神面貌。 作品 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

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