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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 山西省食品药品监督管理局 ”共有 17810 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	食品微生物检验技术（张海芳） 『简体书』 作者：张海芳、杨玉红 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	鹅肝：食品政治中的众口难调 『简体书』 作者：［美］米凯拉·德苏西[Michaela DeSoucey]著　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2024-08-01 鹅肝，被视为法国传统美食，被奉为美味珍馐，却因备受争议的填鸭法生产方式而遭到动物保护团体的批评乃至攻击。法国人视鹅肝为受保护的文化遗产，美国部分州和城市却在动物保护团体的推动下立法禁止销售鹅肝，这样彻底点燃了大西洋两岸厨师、餐厅和动物保护组织之间的战火。 鹅肝，在文化传统与动物保护之间的拉扯 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品溯源：原理与技术（陶菲） 『简体书』 作者：陶菲、潘家荣、唐琼 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	食品加工与保藏原理 （李汴生）（第四版） 『简体书』 作者：李汴生 主编 陈中、张立彦、阮征、朱志伟 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	《食品工厂设计与环境保护》（高海燕）第2版 『简体书』 作者：高海燕、宋孟迪 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国食品发酵工 著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式，杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时，产品达到了商业无菌状态，并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响，无需额外添加防腐剂就能够获得较长的保存时间。由于独特的**工艺，罐头产品对产品包装的要求较高。经过长期的研究摸索，除了常见的硬包 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.6

	食品市场监管概论（食品安全管理丛书） 『简体书』 作者：张建新 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-11-01 本书系统论述了市场和食品市场监管概念、范围及其分类；分析了食品市场监管历史、理论和市场监管方法与技术问题，首次阐明了食品市场监管规律；在对我国食品市场监管法律和食品安全标准体系分析的基础上，首次提出并创建了食品市场监管标准及监管体系框架；分析了保健食品、食用农产品、传统食品、餐饮服务业、食品标签、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	长子西南呈西周墓地综合研究 『简体书』 作者：山西省考古研究院 编 韩炳华 主编　　出版：上海古籍出版社　　日期：2022-08-01 山西省历史文化悠久，省内留存有大量的文化遗迹。西周时期，晋国是重要的封国，山西境内还存在其他小的邦国。西南呈村是山西省长治市长子县西南的一个村庄。山西省考古研究所于2012年秋开始到2016年夏对这里发现的西周墓地进行了三次发掘，发掘了一批西周墓葬和马坑。本书对此次发掘的西周遗迹的综合研究，既有传统 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	品质静兴——山西省静兴高速公路项目品质工程理念与实践 『简体书』 作者：山西静兴高速公路有限公司　　出版：人民交通出版社　　日期：2022-02-01 《品质静兴———山西省静兴高速公路项目品质工程理念与实践》共分三篇十二章，以山西省静兴高速公路项目品质工程创建十大理念为切入点，对品质工程建设经验与做法进行系统描述，收录了山西静兴高速公路有限公司在山西省高速公路品质工程建设中的先进管理模式和创新性成果。此外，将平安工地建设、绿色公路建设、廉政建设、 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	晋阳古城晋源苗圃考古发掘报告 『简体书』 作者：山西省考古研究所 等　　出版：科学出版社　　日期：2018-11-01 2013~2015年，为配合晋阳古城“国家考古遗址公园”规划建设，山西省考古研究所等单位在山西省太原市晋源区晋源镇古城营村与北街村之间的晋源苗圃内开展了较大规模的考古工作，发掘了东西总长1150米和南北各长280、340米的七段探沟，发现了14处建筑基址、10处夯土、2条道路、27座灶址、4处水渠等 ...	詳情>>	售價：HK$ 738.4

	山右吉金：隰县青铜器珍粹（精装） 『简体书』 作者：隰县文物旅游局山西省考古研究院　　出版：山西人民出版社发行部　　日期：2020-08-01 该书是一本关于山西省隰县的铜质文物图录，图录中共有四批材料，两批是考古发掘的，另外两批是馆藏文物。批材料是庞村墓地青铜器，第二批材料是瓦窑坡墓地青铜器，第三批材料是小西天金铜造像，第四批材料是其他铜质文物。隰县自隋唐以来一直到民国，行政建制都是隰州，是周围四五个县的政治、经济、文化中心。通过这些隰县 ...	詳情>>	售價：HK$ 475.2

	山西省交通旅游图（全新升级） 『简体书』 作者：成都地图出版社　　出版：成都地图出版社　　日期：2018-11-01 2019版山西省交通旅游图撕不烂地图太原大同晋城临汾吕梁景点攻略 ...	詳情>>	售價：HK$ 14.2

	太原沙沟隋代斛律徹墓 『简体书』 作者：山西省考古研究所　　出版：科学出版社　　日期：2017-06-01 本书是山西省考古研究所组织发掘编写的斛律徹墓发掘报告。斛律徹墓是太原西南郊出土的有明确纪念的隋代墓葬，为砖筑单室墓，由墓道、天井、甬道、墓葬四部分组成。墓内随葬器物328件，其中大多数为模制陶俑及动物模型，还有生活用器、模型明器、瓷器以及石墓志。出土的各类陶俑*引人注目，代表着隋代造型艺术的特征，为 ...	詳情>>	售價：HK$ 243.6

	临汾西赵——隋唐金元明清墓葬 『简体书』 作者：山西省考古研究所 等　　出版：科学出版社　　日期：2017-11-01 本书报告了2013年山西省临汾市尧都区发掘的40座墓葬的资料，这批墓葬共计隋代墓葬2座、唐代墓葬10座、金代墓葬1座、元代墓葬1座、明代墓葬6座、清代墓葬13座、时代不明墓葬7座。出土陶器、陶俑、瓷器、鎏金铜器、银器、铜器、铁器和玻璃器等，以及砖墓志、石墓志、墨书砖；其中陶俑非常精美。 ...	詳情>>	售價：HK$ 388.6

	12kV固体绝缘环网柜技术问答 『简体书』 作者：国网山西省电力公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2020-04-01 为普及固体绝缘环网柜的技术知识，提升固体绝缘环网柜的运行可靠性，满足生产、运行和检修等专业各自对固体绝缘环网柜不同方面的了解，国网山西省电力公司和全国输配电技术协作网固体绝缘环网柜技术委员会组织编写了《12kV固体绝缘环网柜技术问答》。 本书共分为五章，分别为概述，结构特性与工艺，试验，安装，验收 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

	晋宝藏：山西省馆藏文物精华 『简体书』 作者：杨国柱　　出版：山西人民出版社发行部　　日期：2017-06-01 杨国柱主编的《晋宝藏山西省馆藏文物精华》从山西省各地文物收藏机构所藏一级文物中遴选精品 500余件（组），上起新石器时代，下至清代，分青铜、玉器、陶器、瓷器、书画、雕塑和杂项七个篇章，汇编成册，与大家分享。期待有*多的社会大众享受到文博事业的发展成果和文化服务的幸福大餐，期待以这动人的历史之美，激 ...	詳情>>	售價：HK$ 377.0

	山西省公路里程地图册（2019版） 『简体书』 作者：人民交通出版社　　出版：人民交通出版社　　日期：2019-01-01 山西省及周边地图大比例尺公路地图\\国家高速公路网*命名及编号\\高速公路、国道、省道、县乡道*公路网信息\\各等级道路里程，根据交通运输部权威里程资料修订。 ...	詳情>>	售價：HK$ 13.5

	山西省资源型经济转型 『简体书』 作者：安树伟，王青云，常瑞祥 等　　出版：经济科学出版社　　日期：2018-12-01 本书是山西省发展和改革委员会重大课题研究项目《推动山西资源型经济转型突破口研究》的最终成果。全书由总报告和山西资源型经济转型效果评估、山西资源型经济转型突破口的选择、延长山西省资源型经济产业链、山西省接续替代产业发展、山西资源型经济转型的区域突破、山西资源型经济转型的创新突破、山西落实国家“一带一路 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	山西省第五届摄影理论研讨会文集 『简体书』 作者：武勇　　出版：山西人民出版社发行部　　日期：2017-05-01 山西省摄影家协会成立50多年来，在省文联党组及各届主席团的领导下，充分发挥协会的桥梁-纽带作用，团结全省摄影工作者坚持二为方向和双百方针，认真贯彻执行党的文艺方针政策，弘扬主旋律，提倡多样化，在繁荣创作、培养人才、理论研究等各方面都取得了一定的成绩。 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.1

	山西省地方畜禽品种志 『简体书』 作者：曹宁贤　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-03-01 该书用文字和图片的形式介绍了山西省境内主要地方畜禽品种的产地、数量与分布、外貌特征、生产性能、繁殖性能、开发利用等，为品种的鉴定和保护提供科学依据，为本品种选育、新品种培育提供科学育种素材。为制定畜牧业生产发展提供可靠信息，为畜禽资源开发与利用提供指导意见，为开展对外交流与合作奠定基础。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

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