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	基础化学实验（王小波）（第二版） 『简体书』 作者：王小波、熊衍才 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-06-01 本书分为三个部分，即与实验有关的基本知识和技能、实验内容、附录，共36个实验，在内容编排上，本书除了经典的基本化学实验外，还涉及医学、药学专业常开设的葡萄糖酸锌的制备、阿司匹林片剂中乙酰水杨酸含量的测定等实验内容。为方便学生和教师的使用，附录中给出了实验常需查用的资料。编者结合多年的实验教学经验，对教学内容进行整合和优 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	烹饪化学 『简体书』 作者：刘树萍，黄韬睿，王标诗　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-10-01 本教材为国为高职高专烹饪家级职业教育教师教学创新团队课题研究项目专业领域“烹饪与餐饮管理专业课程标准与新形态教材开发研究”分课题成果系列教材、高等教育“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本教材分为十个项目，在系统介绍水分、糖类、脂质、蛋白质、维生素与矿物质、酶、食品色素以及食品风味的基础上，设有烹饪化学实验内 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	食品化学 『简体书』 作者：吴广枫，赵广华 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生素、矿物质、食品色素和食品着色剂、风味物质。 《食品化学》可作为高等院校食品科学与工程、食品安全与营养、生物技术与工程等 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	药物化学 『简体书』 作者：白仁仁　　出版：科学出版社　　日期：2024-05-01 本书围绕着药物发现与开发的流程进行编排与介绍，内容包括化学药物与新药研发、药物作用的靶点、药物代谢与药代动力学、药物类药性、药物的活性筛选、药物发现、药物开发、知产权保护、计算机辅助药物设计与人工智能，以及主要药物类别的分章介绍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	油脂化学 『简体书』 作者：毕艳兰 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01 油脂在人类食物供给中不可或缺，并有重要的工业用途。油脂化学的发展不仅用于解释油脂制取和加工中的现象，更重要的是提供发展油脂制取、油脂加工的新思路和新技术。本书内容涉及油脂发展简介、脂肪酸与油脂的基本组成、脂肪酸与油脂的物理化学性质、油脂改性理论与实践、油脂氧化与抗氧化、油脂与健康的关系、油脂的分离与分析、油脂分类综述以 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	用阅读滋养童年 阅读是如此重要的事 来，成为孩子阅读路上的“点灯人” 『简体书』 作者：上海市嘉定区成人教育学院， 上 海市嘉定区社区学院，主编　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2024-10-01 面向少儿家长的家庭教育普及读物。本书由上海市嘉定区成人教育学院、上海市嘉定区社区学院主编，针对当下家长普遍关心的话题，如何激发孩子的阅读兴趣、如何帮助孩子养成日常阅读习惯、如何处理阅读中孩子不配合的情况、如何布置阅读环境、如何选择阅读内容、如何破解阅读中遇到的难题、如何评估孩子的阅读能力等，分析情况，阐述道理，提供参考 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	用阅读滋养童年 『简体书』 作者：上海市嘉定区成人教育学院， 上 海市嘉定区社区学院，主编　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2024-10-01 面向少儿家长的家庭教育普及读物。本书由上海市嘉定区成人教育学院、上海市嘉定区社区学院主编，针对当下家长普遍关心的话题，如何激发孩子的阅读兴趣、如何帮助孩子养成日常阅读习惯、如何处理阅读中孩子不配合的情况、如何布置阅读环境、如何选择阅读内容、如何破解阅读中遇到的难题、如何评估孩子的阅读能力等，分析情况，阐述道理，提供参考 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	中国政治学（2024年第三辑，总第二十三辑） 『简体书』 作者：中国人民大学国际关系学院 著，中国人民大学国际关系学院 编　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-09-01 ·本书为为中国人民大学国际关系学院主办集刊。本书从比较政治、中外政治思想史、政治学理、中国政治等相关领域，探讨新时代政治学的学科自觉与自主、政治学研究范式的转型，以及政治学科发展的未来等理论与现实问题，立足中国本位，放眼世界政治，倡议从比较文明的视野出发，贯通规范研究和经验研究，引领和提升中国政治学的发展。本辑为202 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	工程化学（第3版） 高等院校化学与化工类专业“互联网+”创新规划教材 『简体书』 作者：宿辉，张兴文，景介辉 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-07-01 《工程化学（第3版）》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，以立德树人为根本，根据应用型本科院校定位和教学实践的特点编写而成，内容精炼、实用性强，突出工程化学在生产实践中的实际应用，同时引入化学发展的新思想、新成果，彰显中国式现代化，反映学科发展的新趋势。全书共分 9 章，包括绪论、化学反应的基本规律、溶液中的化学 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	化学神探很忙 学科启蒙漫画科普 洞悉化学本质 精装版 『简体书』 作者：李帅 主编　　出版：北方妇女儿童出版社　　日期：2024-08-01 《化学神探很忙》是一本将侦探推理故事与化学学科知识巧妙结合的儿童科普百科绘本。全书以化学知识为线索，推动情节发展，让读者在解谜的过程中深入了解化学知识，增强了书本与读者的互动性。 该书讲述了小女孩郝好运和妈妈去温泉民宿体验，结果意外被卷进了民宿主人黄金项链丢失的案件之中的故事。在推理过程中， 用简单易懂的语言解释了金 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	化学地理、环境化学、环境医学与可持续发展研究：温琰茂论文选集 『简体书』 作者：《温琰茂论文选集》编委会　　出版：中山大学出版社　　日期：2024-10-01 本论文集分化学地理、环境化学、环境医学、可持续发展研究四部分，汇集了作者在微量元素化学地理、土壤重金属污染与修复、近海和基塘水产养殖水污染与防治、广州市居民食物微量元素含量和膳食摄入的安全性评价、广东经济高速发展区人地系统发展特征和调控机制、城市污染河道重金属形态转化、西南石灰岩山地区自然资源有效开发和生态环境保护等方 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	给孩子的化学启蒙书 让孩子在趣味中迷上化学 『简体书』 作者：刘行光 刘继友　　出版：万卷出版公司　　日期：2025-08-01 这是一本专门为小学生打造的化学启蒙书，用妙趣横生的故事解锁物质世界的奥秘，让科学探索像拆礼物一样惊喜！?在这里，孩子能揭开原子内部的神秘机关，看清构成万物的 “小积木”；跟着酸家族的成员探险，见识火碱令人惊叹的威力；破解“鬼火” 背后的科学真相，追踪塑料从“树的眼泪”变身神奇材料的旅程。?全书用趣味实验当向导，用生活场 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	归侨口述史·暨南篇（世界华侨华人研究文库·第四批） 『简体书』 作者：暨南大学国际关系学院，华侨华人研究院，暨南　　出版：暨南大学出版社　　日期：2019-05-01 本书采访曾侨居世界各地、后回中国工作生活的40位暨南大学归侨，通过回顾他们的真实人生轨迹，结合老照片，展示半个多世纪以来华侨华人在世界各地所遭遇的历史事件，及归侨们辗转归国、艰辛奋斗的历史故事。本书既是爱国归侨报国之心的见证，亦是对相关历史的旁证，具有一定的史料价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 202.5

	光辉的历程（II）——大连化学物理研究所砥砺前行七十年 『简体书』 作者：中科院大连化学物理研究所　　出版：科学出版社　　日期：2019-11-01 纪念大连化学物理研究所改革开放四十年文章。这些文章的主要内容如下--时间定位：大连化学物理研究所改革开放40年。总体基调：不忘初心，砥砺奋进，以"讲故事"的方式展示研究所改革开放40年以来的发展历程，体现研究所优秀文化传承，展现科技人员的精神风貌，展望研究所美好未来 ...	詳情>>	售價：HK$ 267.3

	沙海浮图：中古时期西域南道佛典与图像（日新文库） 『简体书』 作者：陈粟裕　　出版：商务印书馆　　日期：2024-12-01 本书通过系统收集整理散藏于世界各大博物馆、图书馆的西域南道佛教文物（主要为写本与艺术品），配合相关历史遗址的调查，从中解读出从犍陀罗至疏勒、于阗、鄯善、敦煌这条丝绸之路西域南道上佛教艺术传播和流行的历史实况。作者主要讨论了三个方面内容：西域南道上佛教和佛教艺术的中国化、本土化进程；西域南道佛典与图像间的互动；西域南道上 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	《滇南本草》植物学·全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材 『简体书』 作者：普春霞， 李国栋， 王文静主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-10-01 明代云南嵩明人兰茂所著的《滇南本草》是中国现存古代地方性本草书籍中较为完整的作品，这本有着中医药精华汇编性质的医学，早李时珍的《本草纲目》140多年。许多常见的中医药，都是始载于《滇南草本》，例如，可用于各种出血症常用的止血药物仙鹤草。现有市场上对《滇南本草》的介绍图书缺乏，而云南地区中草药资源丰富，有很强的应用价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.4

	道启南雍：学衡派百年史学论文精选 『简体书』 作者：闵心蕙 贺晏然　　出版：凤凰出版社　　日期：2025-06-01 《道启南雍：学衡派百年史学论文精选》共收入柳诒徵、陈寅恪、吴宓、王国维等学者的相关论文共26篇，旨在聚焦二十世纪初学衡派“论究学术、阐求真理”的治史精神，系统梳 理学衡派立足传统、对话世界的史学探索。东南大学历史学系此次整理出版《道启南雍》书系，选录《学衡》《史地学报》《史学与地学》《国风》杂志上的相关史学论文，以彰显 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	南海底栖动物常见种形态分类图谱（中册） 『简体书』 作者：黄雅琴，王建军　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01 《南海底栖动物常见种形态分类图谱（中册）》参考国内外最新文献资料，在对历年来采集的南海软体动物标本进行重新整理和分类的基础上，依据《中国近海底栖动物分类体系》撰写而成。《南海底栖动物常见种形态分类图谱（中册）》系统收录了南海常见底栖软体动物178种，包括多板纲4种、掘足纲1种、腹足纲82种、双壳纲89种和头足纲2种，内 ...	詳情>>	售價：HK$ 360.8

	南海底栖动物常见种形态分类图谱（下册） 『简体书』 作者：刘坤，王建军　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01 《南海底栖动物常见种形态分类图谱》（下册）共收录了5门15纲36目116科204属275种底栖生物，包括节肢动物（3纲7目53科104属157种）、苔藓动物（1纲2目4科4属4种）、腕足动物（1纲1目1科1属2种）、棘皮动物（5纲13目26科45属56种）、脊索动物（5纲13目32科50属56种）。《南海底栖动物常见种 ...	詳情>>	售價：HK$ 547.8

	百年记忆：“南陈北李” 『简体书』 作者：张宝明 编　　出版：人民出版社　　日期：2024-06-01 “南陈北李，相约建党”是中共党史上的一段佳话。“陈”是指陈独秀，“李”是指李大钊。作为志同道合的革命战友，“南陈北李”为什么要创建中国共产党，他们建党的初心是什么，又有着怎样的情怀和胸襟？本书分为“陈独秀篇”和“李大钊篇”，以当事人的回忆为主体，展现陈独秀、李大钊个人与国家命运之变奏乐章；以“南陈北李”之名，追忆两位给 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

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