登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 编者：日本家制烹饪协会， 译者，刘仝乐，后浪 ”共有 76317 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	筑桥者：无障碍环境建设法大讲堂 『简体书』 作者：张万洪　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-07-01 无障碍环境建设是残障人、老年人等群体权益保障的重要内容，对于促进社会融合和人的全面发展具有重要价值。制定《中华人民共和国无障碍环境建设法》，是坚持以人为本、尊重和保障人权的重要体现，是实施积极应对人口老龄化国家战略的必然要求，是切实提高无障碍环境建设质量的有力保障。在此背景下，作为国家人权教育与培训 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	需求预测和库存计划：一个实践者的角度 第2版 『简体书』 作者：[美]刘宝红　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-07-01 面对企业新品计划极度不准、老品计划不能精打细算的普遍挑战，本书围绕众多的案例，用常用的预测模型来有效预测随机波动、趋势和季节性，力求做到精益求精；用德尔菲法有效应对高度不确定性，争取避免大错特错；用库存计划设定合理的安全库存，并用设立再订货点等方法，解决大批量、小批量的产品如何规划的问题。鉴于绝大多 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	沉默者举起火把：鲁迅杂文名篇 『简体书』 作者：鲁迅　　出版：时代文艺出版社　　日期：2025-07-01 本书是著名文学家鲁迅的杂文选，精选鲁迅先生的《坟》《华盖集》《三闲集》等杂文集中的杂文作品数篇，如《灯下漫笔》《忽然想到》《娜拉走后怎样》等。鲁迅的杂文创作在思想深度、艺术价值、历史意义等方面都取得了极高的成就，其文笔犀利、深刻，以毫不妥协的批判性直面旧中国社会的黑暗与腐朽，深刻揭露了封建礼教的吃人 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	清醒者的暗夜：鲁迅散文名篇 『简体书』 作者：鲁迅　　出版：时代文艺出版社　　日期：2025-07-01 本书是著名作家鲁迅的散文选，基本上涵盖了鲁迅散文和散文诗经典作品，如《秋夜》《希望》《五猖会》《从百草园到三味书屋》等。这些作品多描写世态人情，或回忆鲁迅先生的童年、青少年时期的生活，语言质朴，感情丰沛，兼具叙事、议论和抒情的同时也包含对封建旧势力的批判，体现了鲁迅先生一贯的批判精神和战斗风格，以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	（守望者·文学）刺猬与狐狸：论托尔斯泰的历史观 『简体书』 作者：[英]以赛亚·伯林 著，[英]亨利·哈迪 编，唐建清 译　　出版：南京大学出版社　　日期：2025-08-01 “狐狸知道很多事情，但刺猬只知一件大事”，这句古希腊格言出现在诗人阿基罗库斯的作品残篇中。这句话是以赛亚·伯林关于托尔斯泰与历史哲学的精辟作品的中心论点。尽管对这句格言的解释有很多种，但伯林用它来区分两种人：一种人着迷于事物的无限多样性，另一种人追寻统一的系统。这揭示了有助于解释托尔斯泰历史哲学的一 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	（守望者·访谈）想象的生活：与阿尔维托·曼古埃尔对谈 『简体书』 作者：[加]阿尔维托·曼古埃尔 [瑞士]西格林德·盖泽尔 著，王青　　出版：南京大学出版社　　日期：2025-08-01 《想象的生活》是瑞士知名文化记者与享誉国际的作家、藏书家阿尔维托·曼古埃尔的对谈。曼古埃尔十六岁时成为失明诗人豪尔赫·路易斯·博尔赫斯的朗读者，从2016年到2018年担任阿根廷国家图书馆馆长。他凭借畅销书《阅读史》——被翻译成三十多种语言——在世界范围内声名鹊起。但他更愿意将自己定义为读者，其私人 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	供应链管理：实践者的专家之路 『简体书』 作者：刘宝红　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书介绍了供应链管理从业人员，初入职场，如何找到高于平均水平的公司，跟随高于平均水平的人，力争高起点进入快车道，迅速积累第一手实践经验；在平台期，如何弥补能力上的短板，特别是领导力，尽快适应、跨越平台期，进入职业发展的更高境界；在专家层面，如何摒弃以前学到的常见甚至错误的方法论，领会供应链管理的精髓 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	蝴蝶的献祭 案语者系列第一部 『简体书』 作者：戴正阳　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2025-08-01 多年前，一桩血案撕裂雾港的宁静： 一名未成年少女惨遭性侵杀害。警方提取到关键生物证据，迅速锁定嫌疑人——教师古诚。 然而，一场突如其来的大火吞噬了古诚的家宅，他本人亦如人间蒸发，案件侦查被迫中断。唯一的线索，只剩受害者身上那两组冰冷的神秘数字。 多年悬案，未得昭雪。 然而蝴蝶悄然振翅， ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	大数据分析与处理：实践者的研究方法 『简体书』 作者：车海莺 薛静锋 金福生 商亮　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-08-01 本书融合作者多年的教学与实践经验，是一本全面且实用的大数据分析与处理教材。全书分为六部分共20章，内容循序渐进，从大数据的基本概念出发，逐步深入探讨数据采集和预处理、数据存储、数据处理、大数据分析平台以及大数据应用等关键环节。本书详细介绍了PyTorch、TensorFlow和Spark MLlib ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	靛蓝的血：牛仔探寻者与牛仔文化 『简体书』 作者：[丹麦]托马斯·斯泰厄·博耶尔 [Thomas Stege　　出版：重庆大学出版社　　日期：2025-09-01 一本牛仔百科全书，一部牛仔文化史。 它讲述了牛仔面料的历史、工艺、文化，以及我们如何穿着和保养牛仔服饰。牛仔是最具文化代表性的面料之一，它象征着一种亚文化，同时也象征着一种社会阶层的平等。它既可以用于生产工作服，也可以被用于时尚奢侈品。这本书包含了绝大多数牛仔爱好者需要和想要了解的关于牛仔裤的一切 ...	詳情>>	售價：HK$ 328.9

	（守望者·心自在）如何成为情绪稳定的父母 『简体书』 作者：[英]萨拉·奥克韦尔-史密斯 著，王丁丁、荀晓雅 译　　出版：南京大学出版社　　日期：2025-09-01 这是一本写给所有人的书 大多数人有至少一种童年逆境经历 你的情绪只源自当下吗？它也来自童年 给予孩子支持的前提是治愈自己 与童年和解，与世界和解，成为有涵容力的成年人 “我们的父母与我们一样，是他们自己成长过程的产物。唯一不同的是，我们现在生活在意识到童年创伤的文化和时代，所以我们可 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	她者的晚年：清代妇女养老保障研究 『简体书』 作者：吕宽庆　　出版：河南人民出版社　　日期：2025-09-01 本书系统研究清代妇女的养老保障问题，涵盖家庭养老、宗族支持、国家政策及社会机构养老等多个层面，结合历史文献与地方案例，探讨清代妇女在不同社会关系中的养老境遇与保障机制。 本书聚焦清代妇女养老保障体系，突破传统史学中以男性为中心的叙事框架，从多维度还原清代女性的生存境遇。 全书共六章，系统探讨了清 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	时间证人 『简体书』 作者：编者：侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆 拍摄者：速加　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2023-11-01 2016年，应侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆邀请，南京籍摄影艺术家速加走近南京大屠杀幸存者群体，开始了长达5年的拍摄历程，捕捉记录南京大屠杀幸存者的珍贵影像，并写下摄影手记。本书收录速加镜头下80幅幸存者肖像及幸存者对当时场景的回忆文字，首次以幸存者肖像特写和群像的艺术形式回溯1937年南京大屠杀 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	中国社会工作教育协会三十年 『简体书』 作者：马凤芝　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2024-11-01 中国社会工作教育协会于1994年成立，至今已有三十年辉煌发展历史。党的二十大为中国社会工作发展提出了新的历史要求，构建具有中国特色的社会工作学科体系、学术体系、话语体系已成为新发展阶段下中国社会工作的重大任务。为全面展示新时期我国社会工作教育的发展情况，推进我国社会工作教育的稳步发展，中国社会工作教 ...	詳情>>	售價：HK$ 198.0

	太空火锅城 长篇小说 重庆文学院 重庆新闻媒体作家协会 采用接力的形式由38位作家合力完成 『简体书』 作者：重庆文学院 重庆新闻媒体作家协会　　出版：中国言实出版社　　日期：2024-06-01 1978年12月，十一届三中全会召开，标志着我国开始实行“对内改革，对外开放”的政策，十多年的时间各行各业都发生了天翻地覆的变化，1992年，14位重庆作家联手完成了一部名为《太空火锅城》的“接力”小说，在《重庆晚报》连载，用14篇短篇小说反映了当时的市井百态。 2013年中国进入全面深化改革新时 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	中国琵琶考级曲集 上海音乐家协会琵琶专业委员会编 修订版 上下共2册 『简体书』 作者：上海音乐家协会琵琶专业委员会编　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-06-01 原版曲目为56首，一至七级的曲目安排是每一级6首，八至十级的曲目安排是每一级4首。新版的曲目量增加了近一倍，共94首，一至七级的曲目安排是每一级10首，八至十级的曲目安排是每一级8首。其目的一是使习琴者熟悉更多的曲目，二是便于师生们有更大的选择余地。为增强初学者的兴趣，在初级阶段我们调整并安排了一些 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	烹饪学导论（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：冯玉珠　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01 烹饪学是研究人类烹饪活动产生、发展一般规律的科学。其研究内容广泛，既有技术性，又有理论性；既有科学性，又有艺术性；既涉及自然科学，又涉及社会科学。它以人类的烹饪活动为出发点，以研究烹饪活动的基本要素及其相互关系为核心，通过烹饪现象的历史演进与发展现状，探讨烹饪发展的基本规律，阐述烹饪活动与人民饮食生 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	烹饪基本功训练：刀工（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：李天乐，孙江山　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《烹饪基本功训练：刀工》是烹饪专业的一门专业核心课程。本课程旨在培养中西式烹调师、中西式面点师，为企业烹调和面点制作岗位培养储备人才。课程内容的选取，遵循学生的认知规律，紧密结合行业对岗位知识的要求。本教材在内容上分为刀工基础知识、直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法、基本料形、花刀工艺七个项目，每个项目 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.6

	烹饪营养教程（第二版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：何宏　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 “烹饪营养”课程是餐饮管理专业、烹调工艺与营养专业、营养配餐专业等专业必修课程，本教材为《烹饪营养教程》修订版，延续专业学习任务及课时安排，采用营养学最新研究成果，参考《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》、《中国居民膳食指南（2022）》及《中国食物营养成分表（第6版）》更新书中数据资源。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	博物馆高质量发展：中国博物馆协会城市博物馆专业委员会论文集（2024） 『简体书』 作者：上海市历史博物馆[上海革命历史博物馆]，中国博物馆协会城市博　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2024-10-01 本书收录了2024年中国城市博物馆关于文博发展思考与工作实践总结的论文。围绕“城市博物馆推动优秀传统文化创造性转化、创新性发展”“文旅融合城市博物馆助力城市文化更新”“新技术应用促进城市博物馆多元发展”等主题，介绍了各地城市博物馆在新形势、新挑战下的发展状况，深入探讨城市博物馆人文化成的使命和担当以 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.8

在這裡，你可以記下自己常用的搜索詞，快速查詢。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.