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餐厅服务基本技能(第3版)
『简体书』 作者:周武杰 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-12-01 《餐厅服务基本技能》是就业技能培训教材中的一种,其主要内容包括餐厅服务认知、餐厅服务员的基本技能、接待服务、餐饮服务礼仪、顾客投诉处理等。教材内容图文并茂,操作技能突出,语言通俗易懂,实践性和可操作性都比较强,便于学员学习和掌握。 该选题价值:2020年是职业技能提升行动政策红利的集中释放期,抓住历史性机遇,围绕“紧、 ... |
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城市轨道交通客运服务(尹小梅)
『简体书』 作者:尹小梅 主编 易爱、方磊 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 本书是高等职业教育城市轨道交通系列教材之一,以现行法律、法规为依据,紧扣国家标准和行业标准,结合城市轨道交通客运服务管理实际和新技术编写。主要包括城市轨道交通客运服务概述、城市轨道交通客运服务设施设备、城市轨道交通客运服务礼仪、城市轨道交通车站客运服务、城市轨道交通乘客事务处理服务、城市轨道交通客运服务质量管理等内容。 ... |
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老年人康复服务技术
『简体书』 作者:李发恩、李莉、张婷婷 出版:中国财富出版社 日期:2024-09-01 为培养高质量技术技能型养老服务人才,提升我国养老服务水平,《老年人康复服务技术》以对老年人康复服务技能操作为主,以任务为导向,主要分为康复评定技术、躯体功能障碍康复服务技术、认知功能障碍康复服务技术三大模块。本教材技能项目涉及三大模块共计60余项操作,贴近养老康复一线,教材编写符合职业教育教学规律,以技能带动知识的学习 ... |
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服务机器人综合应用
『简体书』 作者:卜峰 吴倩 出版:机械工业出版社 日期:2025-07-01 本书围绕服务机器人“能听会说”“行动自如”“精准服务”的要求,集多功能综合应用开发于一体,将企业开发流程转化为项目教学流程,采用项目引领、任务驱动的模式,紧扣服务机器人应用技术员国家职业技能标准,是校企合作开发的新形态工作手册式活页教材。全书共五个项目,包括服务机器人认知、智能语音功能开发与应用、智能识别功能开发与应用 ... |
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中国畜禽种业发展报告2023
『简体书』 作者:农业农村部种业管理司,全国畜牧总站 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-12-01 《中国畜禽种业发展报告2023》是农业农村部种业管理司与全国畜牧总站联合编写的工具用书,本书包括生猪篇、蛋鸡篇、肉鸡篇、奶牛篇、肉牛篇、肉羊篇、肉鸭篇,涉及我国畜禽种业发展现状、畜禽品种遗传改良进展、种畜禽场供种情况、种质资源保护利用、畜禽品种管理等内容。《中国畜禽种业发展报告2022》是我国畜禽种业发展的重要参考,对 ... |
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老年智慧康养服务
『简体书』 作者:史宝欣,王撬撬 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 高等学历继续教育“老年服务与管理系列教材”之一《老年智慧康养服务》,是国内*部智慧康养领域的本科教材。《老年智慧康养服务》共分9章34节,涵盖老年智慧康养模式、老年智慧康养技术、老年智慧健康管理、老年智慧康养人才培养等内容,涉及大量智慧康养领域新理念、新技术,具有信息量大、前沿性强等特点。 ... |
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服务营销(第三版)新
『简体书』 作者:王跃梅 出版:浙江大学出版社 日期:2024-09-01 服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。服务作为一种营销组合要素,真正引起人们重视的是上世纪80年代后期,这时期,由于科学技术的进步和社会生产力的显著提高,产业升级和生产的专业化发展日益加速,一方面使产品的服务含量,即产品的服务密集度日益增大。另一方面,随着劳 ... |
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旅游酒店服务与管理
『简体书』 作者:阎文实 著 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 本书是一本以操作为主、理论与实践一体化的教材,在内容组织上,共分为四个模块,模块一为酒店基层管理,按岗位工作任务进行管理设计(并列式),包括计划管理、组织管理、人力资源与培训管理、质量管理、营销管理、价格管理。模块二为酒店前厅服务与管理、模块三为客房服务与管理、模块四为餐饮服务与管理,均按酒店经营部门岗位工作任务进行管 ... |
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餐饮服务与数字化运营
『简体书』 作者:梁海兰、赵聪、周美琳 出版:清华大学出版社 日期:2024-09-01 本教材深入解读和贯彻党的二十大精神,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以思政育人为目标,严格参照行业服务规范及标准,以学生为主体,以教师为主导,引导学生在开展行动、完成任务中学习,帮助学生在主动解决问题的过程中建构知识体系、提升实践能力。 本教材共分七个项目,包括餐饮概述、餐饮服务基本技能、餐饮酒水服务、餐饮 ... |
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金融服务营销(朱莉妍)
『简体书』 作者:朱莉妍 主编 出版:中国金融出版社 日期:2024-09-01 本书首先介绍了金融服务的概念、主要特点以及金融服务营销的基本概念、特点和策略。在此基础上,本书深入探讨了客户经理制度,包括客户经理的定义、基本素养以及营销礼仪规范。为了更好地进行金融服务营销,本书提供了策划、环境分析、目标市场营销、产品及品牌、定价、分销渠道、促销和客户关系管理等全方位的指导。本教材适用于金融学、市场营 ... |
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教育服务贸易精要
『简体书』 作者:朱兴德 著 出版:北京理工大学出版社 日期:2024-11-01 “教育服务贸易”是全球化时代国际教育发展的新业态,也是我国加入WTO时引入的“新概念”。虽然我国在加入WTO后推进构建自由贸易网络中对教育服务贸易进行了积极谈判和相应布局,但是业界迄今对相关情况并不熟悉,相关研究成果也比较鲜见。近年,随着我国服务业加快对外开放步伐,教育服务贸易工作日显重要。本书是一本关于教育服务贸易基 ... |
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社区居家养老服务
『简体书』 作者:苏祥 主编,许诺,杨智慧 副主编 出版:武汉大学出版社 日期:2024-12-01 书从社区居家养老服务的基本概念入手,阐述了社区居家养老服务的各项理论,分析了各级政府机构、社会组织在居家养老服务中的不同职能与效用,进而提出了各类社区居家养老服务项目的设计与规划,以期做好社区居家养老服务的需求评估,尤其是针对社区居家养老服务机构的建设与运营管理提出了“智慧”社区居家养老、“医养结合”社区居家养老等具体 ... |
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生态环境志愿服务导论
『简体书』 作者:魏智勇,韩艳丽 出版:中国环境出版社 日期:2025-05-01 全书结构严谨,逻辑清晰。从生态文明建设的宏观背景出发,首先廓清了志愿服务的基本概念与精神内核,追溯其发展历程,并强调志愿者与组织在社会进步中的关键作用。随后,聚焦生态环境志愿服务的独特内涵,从定义、特征到实践范畴,层层剖析其功能与挑战。尤为可贵的是,本书并未止步于理论探讨,而是通过“品牌项目打造”“能力建设”“数字时代 ... |
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餐饮服务与管理(第二版)
『简体书』 作者:王焕宇 出版:高等教育出版社 日期:2025-03-01 本教材为“十四五”职业教育国家规划教材。教材内容根据近年来酒店餐饮服务与管理人员的实际工作需要,以专业能力培养为核心,以创新创业能力为导向,以提升理论应用与解决实际问题能力为目标,内容包括“餐厅认知”“餐厅操作技能”“零点餐厅服务规范”“宴会服务规范”“其他服务规范与技术”五个模块,共三十个专题。本教材配套建设有丰富的 ... |
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航空服务英语(上册)
『简体书』 作者:姚晓鸣、王君华、李姝、王静、李向民、贺红艳 出版:清华大学出版社 日期:2024-12-01 《航空服务英语(上册)》共8个单元,旨在通过真实的行业背景、身临其境的职业场景、原汁原味的客舱用语、实用丰富的民航知识和有针对性的练习来提高学生的英语交际能力和客舱服务水平。全书主要内容包括:民航票务、行李托运、机场安检、航班延误、登机服务、起飞前机舱服务、飞行中机舱服务。为方便教学,本书配套有教学音频文件和课件,通过 ... |
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示范物流园区创新发展报告(2024)
『简体书』 作者:国家发展和改革委员会经济贸易司,中国物流与采购联合会 编 出版:中国财富出版社 日期:2024-03-01 本报告分为政策规划篇和建设运营篇两大部分,收录了第三批示范物流园区24家,第四批示范物流园区22家,共46家园区。旨在总结推广示范园区的工作经验和示范特色,以点带面促进全国物流园区规划、建设、运营、管理和服务水平进一步提升,完善基础设施网络,服务现代化经济体系,助力经济高质量发展。 ... |
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LangChain与企业级LLM服务
『简体书』 作者:唐文 出版:清华大学出版社 日期:2025-08-01 ”《LangChain与企业级LLM服务:从设计到部署》系统讲解如何基于LangChain构建企业级大语言模型应用。以LangChain 0.2为核心,结合OpenAI与开源模型,涵盖Prompt设计、Agent开发、LangServe部署及LangSmith调优等全流程,深入解析LangChain技术生态。 《Lan ... |
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民航服务心理与实务
『简体书』 作者:郑菲菲 出版:电子工业出版社 日期:2024-01-01 本教材以“识认—识辨—识用”为模块主线,介绍了民航服务心理基础、旅客感知心理、旅客需要心理、旅客个性心理、旅客情绪心理、客我交往心理、民航突发事件旅客心理、旅客群体冲突与投诉心理、民航服务人员心理素质提升等学习模块。每个模块均设置学习目标、思维导图、案例导引、同步思考、课堂互动、课程思政小红星、知识巩固、技能训练等,引 ... |
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民宿管家服务
『简体书』 作者:汝勇健 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-10-01 《民宿管家服务》为民宿管理与运营专业的核心课程,但现在市场上还没有一本是基于新标准编写的教材。民宿管家在近年来旅游业态中已然存在的新职业角色。本书主要包含民宿管家服务的基础知识,包含民宿管家的概念、基本工作范围、服务工作技巧等。结合新增民宿管家这一职位考试的相关内容。本书会根据新形态教材的要求,以二维码的方式提供微课短 ... |
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餐饮服务与数字化运营
『简体书』 作者:王莉、卢萍、韩爱霞、林国 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 本教材为酒店管理与数字化运营专业新形态一体化活页式教材,紧密围绕高星级酒店餐饮部及餐饮企业餐厅经理的典型工作任务展开,按照掌握基础服务、创新产品设计、强化标准管理、把握数字化运营的岗位能力递进的学习思路,精心设置了七个模块,包括:行业认知、餐厅服务、主题宴会设计、物资管理、成本控制、收益管理、质量管理,每个模块都紧扣餐 ... |
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