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	孕产妇营养全知道 『简体书』 作者：马冠生，王小丹　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-04-01 孕产妇营养全知道共分为3篇：“健康孕育篇”介绍了备孕及孕期女性的营养与健康知识；“快乐哺乳篇”介绍了产褥期及哺乳期女性体重管理、合理膳食、母乳喂养等知识；“简单易做营养餐篇”介绍了10种简易且营养美味的孕期及哺乳期营养餐。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	做好一日三餐看这本就够了（铜版纸印刷 美食视频扫码观看） 『简体书』 作者：生活新实用 编辑部 编著　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2020-06-01 本书教你能够轻松又快速的料理三餐，让家人能够早餐吃得营养、午餐吃得便利、晚餐吃得丰富。不论中式还是西式，轻食、家常菜、面饭、微波炉料理等通通都有收录，多样化的选择提供给你自行搭配，只要翻开本书，就能让你天天轻松做料理，餐餐吃的营养均衡。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	大众营养菜 『简体书』 作者：苏易 编著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 家人的健康由你做主，保持营养餐餐补充，健康体魄人人拥有，《大众营养菜》对每种膳食均详细介绍菜品用料、制作方法、保健功效等，图文并茂，具有较高的营养价值，让您与您的家人远离疾病的困扰，谱写健康快乐人生。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	家庭餐饮 『简体书』 作者：王有勇　　出版：科学出版社　　日期：2019-05-01 组织编写《家庭餐的制作》，目的是使广大学员补齐家庭餐制作的短板，更好地服务好客户。结合广大护工学员学历低、知识有限及家庭餐制作的特点，遵循图文并茂、浅显易懂的原则编辑。《家庭餐饮》内容含：食品卫生安全、一日三餐的合理搭配、家庭凉菜、热菜及面食、汤类、吕梁特色菜肴、月子餐的知识和特点，熟悉家庭餐的用料 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	理工科物理实验（英文） 『简体书』 作者：郑宁， 刘伟， 史庆藩　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2021-09-01 鉴于此，本书以强震下近岸水平液化侧扩流场地桩餐联采喜拷峁固逑滴研究对象，采用大型振动台试验、动力有限元计算与理论分析，研究强震下近岸液化侧扩流场地桩基典型动力反应，探讨地震过程中桩餐梁稍卮递规律，分析桩餐联采喜拷峁固逑倒咝院稍赜朐硕荷载的相位关系；后，基于文克尔地基梁模型发展液化侧扩流场地桩基抗震设 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	食在虎门——虎门美食指南 『简体书』 作者：虎门镇宣教文体局 编著　　出版：世界图书出版公司　　日期：2020-06-01 本书通过吃货寻觅，亲身试吃，用美文推介了虎门镇40多家特色美食餐饮店。美文中既有美食体验，也有实用的寻食指南和精美的手绘配图。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	这么做饭超好吃 4000万粉丝大V 肥猪猪的超治愈美食手账 『简体书』 作者：肥猪猪 著　　出版：台海出版社　　日期：2023-12-01 这是一本手账风格食谱书。全书共分为两个部分，第一部分为本书第一章，介绍了作者从事美食制作以来的心得体会，包含成功心法、工具学问和避坑指南；第二部分为菜谱，针对生活中不同的用餐场景来搭框架，分为一人食、两人餐、闺蜜下午茶、聚会食单、好吃不胖食单等。本书特色是将菜谱以美食手账形式呈现，通过手绘插画，提升 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	西厢记（宣纸线装 1函2册 1版4次 文华丛书系列） 『简体书』 作者：王实甫 著　　出版：江苏广陵书社有限公司　　日期：2010-02-01 《文化丛书系列：西厢记（套装上下册）》全名《崔鶯鶯待月西厢記》，取材於唐代元稹的傳奇小說《鶯鶯傳》（又名《會真記》），并在金朝人董解元《西厢記諸宫調》的基礎上改编、創作而成。内容寫書生張君瑞上朝應舉途中，和相國之女崔鶯鶯在普救寺相遇，并產生愛情，因崔母老夫人的反對不能如願；後來，通過侍女紅娘的相助， ...	詳情>>	售價：HK$ 354.0

	瘦孕（魅力女人的择食精华指南） 『简体书』 作者：邱锦伶　　出版：中国戏剧出版社　　日期：2012-12-01 从孕前、孕中、孕后如何吃、如何按摩可以免除在怀孕过程中的不适感之外，如何破除产后要用“麻油鸡”进补等等的众多迷思……这些都出自邱锦伶老师的《瘦孕》，若您想在怀孕的过程中将体重控制在8公斤以内，而且生产完迅速瘦身恢复好身材，邱老师为大家准备了30道月子汤和月子餐食谱，按照每餐都有肉、有菜、有淀粉的原则 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	杂食者的两难：食物的自然史 『简体书』 作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 　　出版：中信出版社　　日期：2017-05-01 自从人类开始围坐在一起共同进餐，饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求，结下了不解之缘，人类透过饮食，将自然转化为文化。数百万年来，人类已经整合汇编了明智的饮食之道，包括饮食的禁忌、仪式和烹调方式。让我们避开有害的食物，摄取有益的食物，身为杂食者的人类便无须餐餐面对吃与不吃的两难。 然而，20世纪后半 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	学做西式简餐 『简体书』 作者：周景尧 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-07-01 本书内含14套精心制作的套餐食谱：情人节套餐、母亲节套餐、父亲节套餐、圣诞节套餐、春节套餐、儿童套餐、工作日早餐、假日早餐、下午茶、休闲风味餐、三明治套餐、家庭宴会餐、全素套餐、烤肉餐。也可依照喜好任意调配套餐顺序，搭配出自己*喜爱的套餐组合，创作赏心悦目的美味西餐。可在加中宴客也可与心爱的家人共享 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	宴会运营管理 『简体书』 作者：王天佑　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2019-10-01 主要分为5个模块： （1）宴会概述：宴会历史与发展、宴会种类与特点。 （2）宴会生产管理：中餐宴会生产、西餐宴会生、宴会厨房设计、宴会卫生与安全管理。 （3）宴会酒水营销：开胃酒、餐酒、餐后酒、非酒精饮料。 （4）宴会服务管理：中餐宴会服、西餐宴会服务。 （5）宴会营销管理：宴会菜单设计、宴 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	塑造近代中国牛奶消费：对近代上海乳业市场发展及其管理的考察 『简体书』 作者：章斯睿 著　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2020-08-01 牛奶，被认为是接近完美的食物，尤其是在健康饮食盛行的当下，它已经成了中国人餐桌上不可替代的餐食。但是，牛奶并不是一开始就被广为接受的，在江南，尤其是在上海不以奶制品为主的传统饮食结构中，牛奶从未受到热捧，更是因其本身含有细菌，具有饮用安全威胁，而一度遭到人们的冷落。 那么，牛奶是如何登上日常餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	中快餐饮凭什么赢：李平金传 『简体书』 作者：赵付春，，李淑婷　　出版：浙江大学出版社　　日期：2020-10-01 中快餐饮集团已经成为中国团餐行业的一面旗帜，引领了团餐发展潮流。本书作者通过与李平金先生的多次面对面交谈，精读他的全部文章和内部讲稿，与多数中快高层作了深入访谈，梳理了中快内部大量的档案材料，忠实地记录了李平金先生完整的奋斗历程。中快餐饮经验是扎根于中国本土的管理思想和成功商业案例，不同的企业都能从 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	餐饮食品安全之啄木鸟落地管理系统 『简体书』 作者：黄志同　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-03-01 民以食为天，食以安为先。食安风险危机是餐企的黑天鹅。餐企如何做好食品安全管理？如何能够让食品安全真正落地？如何使食安标准通过管理得到延续？带着问题，结合过去二十年的餐饮行从业经验及五年餐饮食品安全体系服务的经历，编写了《啄木鸟食安之餐饮落地系统》这本书，希望能为广大餐企重振辉煌及健康发展起到指导性作 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	餐厅服务员（高级）——国家职业技能等级认定培训教材 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-04-01 1.主要内容：全书内容共分为餐前准备、接待服务、餐间服务、餐厅管理4个模块，具体包括插花、摆台、礼仪接待、出品介绍、茶艺服务、分菜服务、酒水服务、酒水管理、器皿管理、服务质量管理等内容，可用于技能等级认定培训、就业技能培训、企业新型学徒制培训。 2.主要特点：等级教材紧贴《标准》和培训包要求编写，内 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.0

	越吃越瘦：赖平平的80道减脂家常菜 『简体书』 作者：赖平平 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-05-01 适合中国人的减脂餐来了！再也不用吃沙拉吃到浑身发冷，啃发柴的鸡胸肉啃到丧失信心。 香菜牛肉、手撕包菜，再来盘蒜香烤茄子，减脂餐也可以如此接地气。 本书提供了方便易记的减脂饮食法则，早中晚三餐的搭配指南，以及80道减脂家常菜的做法， 使用方便，效果明显。 吃得顺心，才有坚持下去的动力！让我们一 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	服务的细节110：优秀餐饮店长的11堂必修课 『简体书』 作者：[日]田中司朗　　出版：东方出版社　　日期：2021-11-01 顾客进店用餐看中的不只是美味，还有能与家人、朋友、恋人等度过美好时光的安稳、幸福、元气满满的“场域”。而店长，正是打造场域的关键。作者用20年的店长实战心得和15年的餐饮店经营与人才培育经验，从餐饮店经营的基本原理原则，店长的职责、态度和执行力，以及员工培育、自我培育等角度促进店长能力精进。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	做自己的运动营养师 『简体书』 作者：张 诣　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2022-01-01 掌握增肌减脂营养关键， 健身主厨特制运动餐，吃好吃饱才能瘦，打造理想体态不求人。 ★营养师教你运动前中后怎么吃、用饮食调整身体小状况──健身成效才能UP！ ★主厨教你一味多用、快速上菜、食材量化、零剩材──做增肌减脂减糖运动餐！ ★特别附录——居家健身小教室训练视频，每日10分钟跟练超简单！ ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	一日三餐巧安排 『简体书』 作者：陈志田 著　　出版：北京联合出版公司　　日期：2014-04-01 全书分为四大部分，从早餐到晚餐，餐餐涵盖主食类、西点类、豆浆饮品类、粥类、凉菜沙拉类、蔬菜类、肉类、水产类、菌肉蛋类、汤羹类等，让读者能够从中轻松挑选，根据书中详细的步行搭配和制作。此外，本书大部分菜品都有专家点评以及所适宜人群的提示，这让读者在选择时能根据实际情况健康配膳，巧妙安排，让读者和家人吃 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

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