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	增材制造技术及应用实例 『简体书』 作者：王广春　　出版：机械工业出版社　　日期：2014-03-01 本书详细介绍了目前典型的增材制造工艺的基本原理、主要特点、工艺过程，包括箔材粘接工艺、光固化成型工艺、熔融沉积成型：I：艺、粉末激光烧结工艺、三维喷涂粘接成型工艺、三维打印成型工艺、金属粉末熔化成型工艺、金属粉末高能束流熔覆工艺、电弧喷涂成型工艺以及气相沉积成型、电铸成型等： 当前各主要增材成型工艺 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.4

	轨道车辆用铝材手册 『简体书』 作者：王祝堂，熊慧 著　　出版：中南大学出版社有限责任公司　　日期：2013-11-01 《现代交通运输装备用铝手册系列：轨道车辆用铝材手册》全面系统编写轨道车辆用铝材材料生产工艺；内容丰富，是铝加工企业、交通运输行业科研院所的工程技术人员和研究人员必备的科技图书；也可供从事金属材料生产、科研的技术人员阅读；并可作为大专院校有关专业师生的参考书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 206.7

	广东食材广东味 『简体书』 作者：李睦明　　出版：羊城晚报出版社　　日期：2014-07-01 本书分为果蔬篇、干货篇、豆制品篇、禽畜篇、鱼篇、水产篇和腊味篇。食材的产地、生长时节，最佳品食时间，以及背后的人文故事，广州的售卖地和经典菜谱，在书中将一一向你道来。搜罗广东风味食材，诚心致敬顶级“广东味”。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	食材养生速查手册 『简体书』 作者：东潇博　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-09-01 本书按中国普通家庭日常饮食习惯，按食物种类分章介绍了约200种经常食用的食 材。每种食材按：别名、养生功效、营养分析、选购技巧、适宜人群、饮食宜忌、加工 与储藏、保健菜例，针对8个读者最关心的方面做了详细的介绍。可以说本书的实用性大大超 越了同类产品，避免了同类图书中食物品种多但买不到菜的问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	硅藻泥装饰壁材 『简体书』 作者：冀志江，王静，侯国艳，王晓燕，王继梅　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2014-10-01 硅藻泥装饰壁材是一种以无机胶凝材料为主要胶结材料, 天然硅藻土材料为功能性填料制成的无机粉状墙面涂覆材料，不含有VOCs（可挥发有机化合物）和游离甲醛等有害气体，重金属等有害物质要求远严格于乳胶涂料，并且具有可调节室内湿度、吸附净化甲醛等有害气体、抗菌防霉等环境健康性能。 本书内容分为五章：材 ...	詳情>>	售價：HK$ 337.5

	地球上最健康的150 种食材 『简体书』 作者：〔美〕乔尼·鲍登　　出版：现代出版社　　日期：2014-09-01 本书涵盖了蔬菜、谷类、豆类、水果、坚果与种子、大豆、乳制品、肉禽蛋、鱼类与海产、特殊食品、饮品、调味料、油品、甜味剂等14类食材，帮助读者做出健康选择：哪些是健康食物，该吃什么，该怎么吃，如何让自己和家人的饮食生活更丰富、营养更均衡，如何用最朴素而科学的方式，为我们的健康加分。同时开辟“专家自己在吃 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.7

	典藏：古文观止 『简体书』 作者：[清]吴楚材 等著，夏华 等编译　　出版：万卷出版公司　　日期：2014-10-01 《古文观止》是清朝康熙年间选编的一部供学塾使用的文学读本。“观止”一词表示文集所收录的文章代表文言文的最高水平。《古文观止》是清人吴楚材、吴调侯于康熙三十三年选定的，此书是为学生编的教材。所选之文上起先秦，下至明末，反映了先秦至明末散文发展的大致轮廓和主要面貌。 《古文观止》是迄今为止对中华五 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.7

	水产品食材科学选购与加工·家常食材科学选购与加工丛书 『简体书』 作者：胡七金，施能浦 主编　　出版：金盾出版社　　日期：2014-06-01 水产品为高蛋白低脂肪类食材，富含人体不可缺少的四大营养要素。 胡七金、施能浦主编的《水产品食材科学选购与加工》系统介绍了水产品食材资源与食性，水产品食材分类与质量安全，水产品食材的识别与选购，水产品食材家庭保鲜与加工，水产品食材食用禁忌与营养保健菜肴加工等。 本书可帮助广大读者了解日常所食用的水 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.6

	果品食材科学选购与加工·家常食材科学选购与加工丛书 『简体书』 作者：丁荣峰　　出版：金盾出版社　　日期：2014-01-01 果品可为人体提供丰富的营养物质，对人体健康具有重要作用，是人类饮食中不可缺少的重要组成部分。《家常食材科学选购与加工丛书：果品食材科学选购与加工》主要内容包括：果品食材的源流与食性，果品食材的识别与选购，果品食材家庭保鲜与加工技术，果品食材营养莱肴加工等。 《家常食材科学选购与加工丛书：果品食材科 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.4

	畜禽食材科学选购与加工·家常食材科学选购与加工丛书 『简体书』 作者：黄贺,施能浦,丁湖广　　出版：金盾出版社　　日期：2014-06-01 畜禽食材是家庭餐桌上常见的菜肴原料。本书详细介绍了36种畜禽食材的营养价值和功效，以及优劣识别方法，内容包括畜禽食材源流与食性，畜禽食材的识别与选购，畜禽食材家庭保鲜与加工，畜禽食材科学搭配与营养菜肴加工等。本书可帮助广大读者了解日常所食用的畜禽食材的源头，以及健康与食材的密切关系，适于餐饮业采购、 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.6

	蔬菜食材科学选购与加工家常食材科学选购与加工丛书 『简体书』 作者：丁宁宁　　出版：金盾出版社　　日期：2013-07-01 蔬菜是人体健康必备的营养食材，也是普通家庭餐桌上常见的菜肴原料。丁宁宁、丁靖靖、陈夏娇编著的《蔬菜食材科学选购与加工》重点介绍了如何识别和理智选购市场上种类繁多的蔬菜商品，以及各种家庭常用、简易有效的蔬菜保鲜和烹前加工方法，主要内容包括：蔬菜食材的源流与食性，蔬菜食材的识别与选购，蔬菜食材家庭保鲜与 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.8

	粉末激光烧结增材制造技术（增材制造技术系列丛书） 『简体书』 作者：闫春泽　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2013-06-01 本书概述了增材制造技术的原理、方法和应用、创新设计方法以及快速制模技术。重点对粉末激光烧结增材制造技术的原理、应用、设备操作及实验方法等进行了全面系统的论述。其主要内容包括创新设计方法、增材制造技术概述、粉末激光烧结增材制造技术概述、HRPS?V型粉末激光烧结增材制造系统、高分子粉末激光烧结增材制造 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.5

	粮豆食材科学选购与加工 家常食材科学选购与加工丛书 『简体书』 作者：施能浦　　出版：金盾出版社　　日期：2013-08-01 本书重点介绍了稻米、麦面、玉米、高粱、杂粮、薯芋以及豆类等二十类产品的营养价值、保健功能、科学选购、科学保鲜和加工方法，主要内容包括：粮豆食材资源与食性、粮豆食材的识别与选购、粮豆食材保鲜与贮藏、粮豆食材科学搭配与食品加工等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.8

	图解食物大补宝典小食材、大功效。食材妙用打造百道滋补食谱，给 『简体书』 作者：孙树侠　　出版：中国人口出版社　　日期：2013-03-01 本书内容丰富，条理清晰，内容编写主要根据四季养生、不同体质人群的补益，列举大量食材和食谱，从营养成分、食疗功效、食用方法、食用宜忌等进行全方位的阐述，还列出来常见食物五味、药食同源食材一览表等附录参考，方便读者查找、操作，有针对性的进补，从而强身健体。 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	粉末激光熔化增材制造技术（增材制造技术系列丛书） 『简体书』 作者：魏青松　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2013-06-01 本书介绍了创新设计方法、增材制造技术的原理、方法和应用以及快速制模技术。重点对选择性激光熔化技术的原理、方法、操作及应用等进行了全面系统的论述。其主要内容包括材料增材制造技术、创新设计方法、数据处理、选择性激光熔化系统简介、选择性激光熔化系统软件、模型加工、设备相关知识，以及快速制作软模技术及应用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.9

	食材养生速查手册（精选200道家庭常见食材，保健功效详细介绍 『简体书』 作者：东潇博　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-07-01 本书按中国普通家庭日常饮食习惯，按食物种类分章介绍了约200种经常食用的食材。每种食材按：别名、养生功效、营养分析、选购技巧、适宜人群、饮食宜忌、加工与储藏、保健菜例，8个读者最关心的方面做了详细的介绍。可以说本书的实用性大大超越了同类产品，避免了同类图书食物品种多但买不到菜，容量大但用不上的误区。 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.3

	常用金属型材速查速算手册 『简体书』 作者：李成栋　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-05-01 本手册是一部介绍金属型材产品规格、尺寸及公差、主要性能和理论质量的综合性工具书，内容包括基础资料、生铁和铸铁型材、结构钢型材、不锈钢型材、铝及铝合金型材、铜及铜合金型材和其他合金型材共7章，涉及各种板、带、管、线（丝）、箔材480个。注重实用，图文并茂，简明扼要，品种齐全，引用资料来自现行国家或行业 ...	詳情>>	售價：HK$ 259.7

	塑料制品与加工丛书--塑料异型材与加工 『简体书』 作者：许霞　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-07-01 《塑料制品与加工丛书：塑料异型材与加工》共分8章，内容由浅入深、通俗易懂、简明扼要。《塑料制品与加工丛书：塑料异型材与加工》所阐述的第2～8章内容如下：①塑料异型材原料及助剂；②塑料异型材物料的塑化与抗冲击性能；③异型材的配方与截面设计和产品评价方法与过程管理；④塑料异型材的生产过程工艺及设备和模具 ...	詳情>>	售價：HK$ 206.7

	食材巧搭配营养1+1 『简体书』 作者：饮食生活编委会　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2014-01-01 《食材巧搭配营养l+1》就是告诉人们如何搭配食材，既能不失美味，又能利于身心健康，是为读者精心设计的一本营养饮食菜谱。 全书分为蔬菜、禽蛋、豆菌、畜肉、水产五章，涵盖了市面上常见的食材，品种齐全，每章按照食材分类的同时又详细地讲解了每种食材的中医食性、营养分析、食材处理小窍门、食用偏方等饮食营养知 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.7

	实用食材处理加工技法全图解 『简体书』 作者：沈健基，双福 主编　　出版：中国纺织出版社　　日期：2014-10-01 食材是美食的灵魂，而食材处理则是将灵魂升华的过程。我们对食材的涉猎已经非常广泛，但有时面对新鲜的食材，许多人依然不知道如何下手处 理。好的食材来之不易，正确的处理是烹制美食的首要前提。 《实用食材处理加工技法全图解》详细讲解了刀功、发制、挂糊等多种技巧，按照蔬菜类、河海鲜类、肉禽类、果品类、米面豆 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.8

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