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俞太尉 王霓霓,国家质检总局进出口食品安全局,国家质检总局
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屈原：仰望苍穹叩问天
『简体书』 作者：国家人文历史 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 “你好，?诗?”系列（全4册）是《人民日报》子品牌《国家人文历史》杂志打造的诗词通史产品，适合小学高年级学生及对传统诗词文化感兴趣的成年人阅读。通过一位大诗人，深入一个历史上光辉灿烂的时代；跟着大诗人，读懂一类传诵至今的伟大诗篇。 本套书以中国历史上四位著名大诗人屈原、陶渊明、李白、苏轼为切口，以他 ... |
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文物里的英雄故事
『简体书』 作者：中国国家博物馆 出版：新华出版社 日期：2024-09-01 文物承载着历史长河中厚重的记忆，也蕴含着革命先辈们不灭的精神。《文物里的英雄故事》按历史时期分为“信仰的力量”（新中国成立前）与“初心的方向”（新中国成立后）2 册，从中国国家博物馆丰富馆藏中遴选代表性的文物近百件（组），生动描绘其背后历史的温度和深度，通过一篇篇故事再现了立体饱满的英雄形象。永不消 ... |
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中国法院2025年度案例·道路交通纠纷
『简体书』 作者：国家法官学院 出版：中国法治出版社 日期：2025-03-01 本书是《中国法院2025年度案例系列》全23册的一个分册，道路交通纠纷。内容包含交通事故中的主体问题、交通事故损害赔偿、交通事故损害赔偿程序、交通事故保险理赔。本书有以下特色：一是选编案例来源广泛、时效性强。所选案例均是国家法官学院和最高人民法院司法案例研究院从各地高院2024年报送的典型案例中 ... |
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中国心血管健康与疾病报告2024
『简体书』 作者：国家心血管病中心 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2025-05-01 国家心血管病中心将2005年以来每年组织全国相关领域的专家编撰的《中国心血管病报告》改版为《中国心血管健康与疾病报告》。内容方面增加了心血管健康行为、康复、心血管基础研究等。倡导心血管全生命周期的健康管理，提高居民的心血管病风险意识，强调每个人是自己健康的第一责任人，注重不健康饮食和身体活动不足等上 ... |
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海南建设国家生态文明试验区的理论与实践：权威解读海南生态实践，创新贡献中国绿色方案。
『简体书』 作者：国家生态文明试验区[海南]研究中心、生态环境部环境与经济政策 出版：海南出版社 日期：2025-05-01 本书系海南省马克思主义理论研究和建设工程专项课题重点项目成果。本书坚持理论与实践相结合的原则，创新构建了“思想（理论）—实践—成效—经验”一体的研究体系，围绕加快构建生态文明体系这一核心主题，建立了“海南实践—发展成就—可借鉴经验”的逻辑分析框架。本书综合运用数据呈现、专题分析、案例剖析等多种研究方 ... |
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森林食品加工技术（国家林业和草原局职业教育十三五规划教材）
『简体书』 作者：纪颖 出版：中国林业出版社 日期：2020-08-01 森林食品加工技术是林业类院校食品营养与检测专业的一门特色课程，主要阐述以森林食物资源为原料，以食品保藏原理为基础，采用现代生产方式，对森林食品进行加工及研发等内容。 本教材重点介绍森林食品加工的基本理论及其相关的实用技能，共分为3个学习单元，7个学习项目。主要内容包括森林食品的内涵和特征，森林食 ... |
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食品微生物学实验（第2版国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）
『简体书』 作者：梁志宏，陈晶瑜 著 出版：中国林业出版社 日期：2021-05-01 本书分3篇，包括基础微生物学实验、食品安全相关的微生物学实验以及食品营养加工相关的微生物学实验。每一个实验都包含了实验目的和原理、实验流程和步骤、实验结果和注意事项等。 全书涉及52个实验．仍然保持实验间可分可合的特点。本书主要目的是扎实掌握篇基本实验技能。第二篇和第三篇是对篇基本实验的重复应用和拓 ... |
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食品安全国家标准汇编 通用标准
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 通用标准包括食品中污染物、真菌毒素及致病菌的限量要求，食品中农药和兽药最大残留限量，食品中添加剂和营养强化剂的使用要求以及食品标签要求等通用食品安全技术要求，适用于所有的食品类别，构成了食品安全国家标准体系的基础。本册收录了自2010年以来，我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。其 ... |
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食品安全国家标准汇编.检验方法.一
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了检验方法类食品安全国家标准138项，其中理化检验方法90项（包括兽药残留检验方法标准29项）、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。 ... |
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社会体育指导员国家职业资格培训教材--滑雪（第2版）
『简体书』 作者：国家体育总局职业技能鉴定指导中心 出版：高等教育出版社 日期：2019-01-01 本教材以滑雪社会体育指导员职业应具备的理论基础和技术水平为主导，全面介绍了滑雪运动的基本理论，高山滑雪运动技术动作、教学指导方法，单板滑雪基本技术，滑雪运动损伤及其预防，滑雪场所的客户服务与管理，*后介绍了常用的滑雪运动英语。 ... |
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国家电网有限公司消防安全性评价工作手册
『简体书』 作者：国家电网有限公司安全监察部 出版：中国电力出版社 日期：2023-06-01 2021年底，公司印发消防安全性评价规范，部署开展第d一轮消防安全性评价工作，这是公司首s次将安全评价的理念、方法应用到消防安全管理中。为了强化对各单位对消防安全性评价工作理解，指导和帮助各级单位有效组织开展查评工作，公司安监部组织国网河北、天津、上海、甘肃电力等单位，编制了本手册。本书系统详细地对 ... |
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进口预包装食品标签不合格案例解析
『简体书』 作者：郑璇 出版：中国海关出版社 日期：2025-03-01 进出口预包装食品标签合规是我国法律法规和标准的强制性规定，也是食品生产经营者、消费者以及食品安全监管方之间沟通有关食品安全质量状况、营养和成分含量、消费和使用方法等重要信息的手段。本书编者长期从事进口食品标签检验与合规性评估工作，接触并积累了大量的不合格案例。 本书分为概述，预包装食品标签不合格案 ... |
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国家病原微生物资源库目录
『简体书』 作者：魏强、姜孟楠编 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 ”国家病原微生物资源库（National Pathogen Resource Center， NPRC）是依托中国疾病预防控制中心（简称“中国疾控中心”），联合中国医学科学院、中国食品药品检定研究院、青海省地方病预防控制所、中国科学院微生物研究所等国家级病原微生物保藏中心组建而成。国家病原微生物资源 ... |
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国家病原微生物资源库目录
『简体书』 作者：魏强、姜孟楠 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 ”国家病原微生物资源库（National Pathogen Resource Center， NPRC）是依托中国疾病预防控制中心（简称“中国疾控中心”），联合中国医学科学院、中国食品药品检定研究院、青海省地方病预防控制所、中国科学院微生物研究所等国家级病原微生物保藏中心组建而成。国家病原微生物资源 ... |
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网络食品安全的数字化协同治理研究
『简体书』 作者：傅啸 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-11-01 本书获国家社科基金重点项目以及国家自科基金面上项目的资助，以网络食品安全问题为研究对象，总结国内外食品安全监管的成功经验；回顾我国食品安全治理模式并提出展望；讨论数字化改革背景下的食品安全治理与新兴技术在食品安全监管领域的应用；分析了当前网络食品安全遇到的问题；以网络外卖为例对食品安全进行痛点分析； ... |
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计量法规手册（第七版）
『简体书』 作者：国家市场监督管理总局计量司 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2020-06-01 《计量法规手册》出版以来，受到质量技术监督部门、计量技术机构和企事业单位的广大计量工作者的支持和厚爱。 《计量法规手册（第七版）》收录的国家有关计量法律、法规和规章为截至2019年11月的新版。此次修订增加了《质检总局关于取消制造、修理计量器具许可事项的公告》《注册计量师职业资格制度规定》《注册计 ... |
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中国视听新媒体发展报告（2019）
『简体书』 作者：国家广播电视总局网络视听节目管理司，国家广播电视总局发展研究 出版：中国广播影视出版社 日期：2019-05-01 2019视听新媒体蓝皮书：由总局相关部门和行业主要机构负责人联袂撰著的中国视听新媒体的权威年度报告. ... |
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质检专业英语选读
『简体书』 作者：魏兆群，戴云徽 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 《质检专业英语选读》主要涉及质量管理、标准计量、认证认可、检验检测、食品安全、动植检疫、卫生检疫、公证鉴定等众多范畴。它既可供系统内专业人员参阅学习，也可作为高等院校相关专业的英语教材，还可作为外经贸部门的参考读本。全书共分23个单元，每个单元主要包括：（1）课文（读）；（2）课文注释（包括语法难点 ... |
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基于国际贸易食品的智慧实验室风险监控技术研究
『简体书』 作者：蔡伊娜，包先雨 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2024-06-01 国家重点研发计划课题“风险监控数字化口岸实验室及输入性风险云监管网络建设与示范”的研究成果。本书通过综述国际贸易食品的发展现状，分析国内外智慧实验室监控形势，并以国际贸易食品为研究对象，建立了一套用于海关食品风险监控相关标准体系；对海关智慧实验室中存在的国际贸易食品风险开展系统性分析，研发智慧实验室 ... |
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大数据在质检领域的应用
『简体书』 作者：王连印，凌建华，魏旭晖，黄景涛，邢双秋 等 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2018-09-01 《大数据在质检领域的应用》分为上下两篇：上篇是大数据理论，主要是从大数据的概念和发展背景、大数据时代、大数据技术、大数据应用的一般模式和价值提升等方面进行了总结，同时选取了金融、电信、零售、体育及国外质检行业的典型案例进行了分析；下篇是大数据在质检领域的应用，主要是针对质检行业存在的关键问题，采用信 ... |
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