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英国搞定美食团队 著
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人生唯有美食不可辜负
『简体书』 作者:蔡澜 出版:天地出版社 日期:2023-02-01 文化名人蔡澜博学多才,人生经历丰富,一直游走于世界各地,不仅仅记录美食、美景,更记录人生百态,体味人间烟火气,这些都为他的散文创作积累了丰富的素材。本书以“美食”为主题,精选了蔡澜多篇散文随笔,如《一品宴》《法国早餐》《吃的讲义》等,讲述了蔡澜的生活经历和人生体验,为读者展示了一个更为立体和真实的蔡 ... |
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文人与美食
『简体书』 作者:朱典淼 著 出版:安徽师范大学出版社 日期:2023-05-01 本书是一本探讨文人与美食的关系的饮食文化随笔集,遴选了五十余位著名文人,如张岱、袁枚、鲁迅、郁达夫、丰子恺、梁实秋、汪曾祺、陆文夫、王蒙等,通过他们有关美食的逸闻佳话,介绍他们的美食论述和佳馔制作,他们对各种菜肴的细腻独到的品鉴,以及他们对提升美食知名度的作用。本书从一个独特的角度反映了中华饮食文化 ... |
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一脚踏进美食世界(全8册)
『简体书』 作者:著,柳玉,译 出版:电子工业出版社 日期:2022-07-01 这是一套带孩子们开启美食环球之旅的图书。你知道吗?人们在8000多年前就开始种植马铃薯了;当我们采摘了马铃薯之后,它依然活着,你知道为什么吗?同时本套书不仅聚焦于我们常见的食物,还添加了糖、大蒜、盐和胡椒这些平时多作为配料出现的食物,它们亦在我们人类丰富的饮食文化中发挥着重要作用。本书借助实景照片 ... |
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魔鬼的野餐:环球禁忌美食之旅
『简体书』 作者:[加]高泰若[Taras Grescoe]著 木夏 译 出版:商务印书馆 日期:2025-09-01 本书讲述了为时一年的探寻禁忌美食之旅。从挪威的酒精含量95%的家酿烈酒开始,到瑞士用于实施安乐死的戊巴比妥钠结束,其间,新加坡的罂粟籽饼干、法国乡间未经高温杀菌的奶酪、西班牙的斗牛睾丸、古巴的高希霸雪茄、瑞士致命的苦艾酒、毗邻西班牙的法国小镇的起泡巧克力、玻利维亚的古柯茶依次登场。对待这些禁忌之物或 ... |
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羹汤教科书
『简体书』 作者:美食教科书团队主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2020-12-01 本书中包含了美味肉汤、水产鲜汤、禽类靓汤、素菜清汤、糖水甜汤共五个部分,包罗了汤羹的常见口味。《汤羹教科书》不仅汤羹种类繁多,而且配有详细的制作过程。书中有适合上班族与煲汤新手的简易汤品,三个步骤搞定一碗好汤。也有需要耐心等候,才能收获美味的耗时鲜汤。不同的汤品,不同的口味,可供不同状态的你来熬制。 ... |
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寻味历史:当唐诗遇上美食 一本书了解中华民族源远流长的美食文化
『简体书』 作者:吴健康 出版:万卷出版公司 日期:2024-09-01 寻味历史:当唐诗遇上美食》是一部介绍中华美食的文化典籍类图书。本书沿袭寻味历史系列图书的创作方式,面向热爱历史的大众读者。书中精选上百首唐诗,加以注释,将诗中出现的食材、美食、饮品分门别类罗列出来,分为蔬食、瓜果、酒水、谷物等,介绍食物的烹制手法、历史典故等内容,配以与内容相关的古代名画。图文辉映, ... |
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寻味历史:当宋词遇上美食 一本书了解中华民族源远流长的美食文化
『简体书』 作者:罗宝航 出版:万卷出版公司 日期:2024-09-01 《寻味历史:当宋词遇上美食》是一部介绍中华美食的文化典籍类图书。本书沿袭寻味历史系列图书的创作方式,面向热爱历史的大众读者。罗列出宋词中出现的美食,分为美酒浓茶、养生药材、节日习俗等,介绍宋代关于食物的历史典故、节日传统等内容,加以解题、注释,配以与内容相关的古代名画。图文辉映,通俗易懂。读者可以在 ... |
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写给吃货的分子美食学:探寻风味人间背后的美食故事
『简体书』 作者:云无心 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-10-01 分子美食学是一门收集和研究关于烹饪的传说、建立现存菜谱的机理模型、阐明烹饪过程中的物理和化学变化的科学。中国地大物博,各地的地理、气候、物产、人文复杂多样,在悠久的历史中形成了丰富多彩的传统美食,各种“烹饪秘笈”也浩如烟海。利用分子美食学,我们不仅能够辨别这些秘笈的真伪,还能提高烹饪水平,开发出更多 ... |
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就这2136个汉字,日语单词全搞定(赠音频)
『简体书』 作者:日语喵工作室 出版:华东理工大学出版社 日期:2024-12-01 《就这2136个汉字,日语单词全搞定(赠音频)》是一本专为日语学习者精心打造的单词学习宝典,涵盖了日语常用2136个汉字,每个汉字都标注音读、训读,帮助考生有针对性地学习重点知识,能够做到举一反三,轻松搞定日语所有单词。本书附赠专业录制的音频资料,包括单词发音和例句朗读,供学习者眼看耳听,轻松掌握。 ... |
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8大思想方法搞定初升高物理进阶
『简体书』 作者:应轶群,曹兴鑫 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-10-01 本书《8大思想方法搞定初升高物理进阶》是“重点高中初高衔接手册”系列中的一本,着重剖析了初中物理与高中物理在学习内容、深度及思维方式上的关键差异。初中物理侧重于现象观察、基本概念的理解和简单定量计算,而高中物理则更加强调理论体系的构建、深层次规律的探寻以及复杂问题的解决。书中一方面系统梳理和巩固初中 ... |
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5分钟搞定语文基本功.汉字(全6册)
『简体书』 作者:字在语文发展项目组 编著 出版:浙江科学技术出版社 日期:2024-08-01 本系列为5分钟语文基本功系列的汉字篇,一共6册。包含幼小衔接到二年级阶段必学的1000个汉字,通过图片拆解、导图整合、知识点打卡等高效工具,让孩子看一遍就理解,练一遍就掌握,轻松搞定小学语文基础知识。且随时可以撕下来练习的独特装帧形态,方便孩子利用碎片时间学习巩固,是一套随时随地练习基本功的“语文秘 ... |
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新东方 每天5分钟 8年级英语阅读轻松搞定
『简体书』 作者:[英]欧文·麦基姆[加]扎卡里·菲林厄姆[加]沙拉·杜普伊斯 出版:浙江教育出版社 日期:2025-03-01 《每天5分钟 8年级英语阅读轻松搞定》是一本专为8年级学生设计的英语阅读辅导书。本书精心挑选了45篇阅读文章,涵盖了短文、诗歌、对话、图表、广告等多种语篇类型;主题丰富多样,包括青春期、娱乐、健康、运动等,能够有效激发学生的阅读兴趣。每篇文章后都配有5道练习题,题型包括主旨大意、细节理解、推理判断等 ... |
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新东方 每天5分钟 9年级英语阅读轻松搞定
『简体书』 作者:[英]欧文·麦基姆[加]扎卡里·菲林厄姆[英]劳拉·费尔普斯 出版:浙江教育出版社 日期:2025-03-01 《每天5分钟 9年级英语阅读轻松搞定》是一本专为9年级学生设计的英语阅读辅导书。本书精心挑选了45篇阅读文章,涵盖了短文、邮件、表格、网站等多种语篇类型;主题丰富多样,包括家庭、教育、动物、旅行等,能够有效激发学生的阅读兴趣。每篇文章后都配有5道练习题,题型包括主旨大意、细节理解、推理判断等常见题型 ... |
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新东方 每天5分钟 6年级英语阅读轻松搞定
『简体书』 作者:[英]欧文·麦基姆[加]沙拉·杜普伊斯[英]劳拉·费尔普斯 出版:浙江教育出版社 日期:2025-03-01 《每天5分钟 6年级英语阅读轻松搞定》是一本专为6年级学生设计的英语阅读辅导书。本书精心挑选了45篇阅读文章,涵盖了短文、邮件、表格、网站等多种语篇类型;主题丰富多样,包括家庭、教育、动物、旅行等,能够有效激发学生的阅读兴趣。每篇文章后都配有5道练习题,题型包括主旨大意、细节理解、推理判断等常见题型 ... |
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新东方 每天5分钟 7年级英语阅读轻松搞定
『简体书』 作者:[加]扎卡里·菲林厄姆[英]欧文·麦基姆[加]沙拉·杜普伊斯 出版:浙江教育出版社 日期:2025-03-01 《每天5分钟 7年级英语阅读轻松搞定》是一本专为7年级学生设计的英语阅读辅导书。本书精心挑选了45篇阅读文章,涵盖了短文、邮件、表格、网站等多种语篇类型;主题丰富多样,包括家庭、教育、动物、旅行等,能够有效激发学生的阅读兴趣。每篇文章后都配有5道练习题,题型包括主旨大意、细节理解、推理判断等常见题型 ... |
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新东方 (2026)十天搞定考研词汇 便携版
『简体书』 作者:王江涛 刘文涛 出版:浙江教育出版社 日期:2019-01-01 《十天搞定考研词汇 便携版》是将艾宾浩斯记忆规律引入单词记诵的考研词汇辅导书。本书由新东方考研英语一线教师王江涛和刘文涛携手倾力打造,旨在帮助考生在短期内快速突破考研英语词汇。本书选取了考研真题中出现的大纲词汇和超纲词汇,并囊括了历年真题中词汇的考点搭配和重要用法。第3版基于最新两年考研英语真题,新 ... |
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3周搞定大学英语四六级必考词
『简体书』 作者:屠皓民、张培、党天琪 出版:清华大学出版社 日期:2024-12-01 《3周搞定大学英语四六级必考词》为大学英语四六级考生高效突破核心词汇而设计。全书采用科学高效的“3周突破”计划,助力考生合理规划复习节奏。本书以周为模块,每个模块设7个单元,循序渐进,确保每日任务明确可行。每个单元精心编排60个大学英语四六级必考词汇。每个单词均配有音标、词性、中文释义、必背搭配和考 ... |
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一星期搞定爸妈
『简体书』 作者:[法]蒂蒂乌·勒柯克 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-06-01 闯祸后暂时没被发现,是侥幸还是不幸? 10岁男孩打破了平板电脑,为逃避惩罚,他听从军师丑小猫的建议,在爸妈发现前的7天里进行一场“搞定爸妈大作战”:帮爸妈干活,给爸妈提建议,贴心送上爱的抱抱,赠送礼物…… 看似完美的计划,会遭遇哪些意想不到的变化?这场亲子交锋又会有怎样的结局? ... |
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美食养生堂—养心安神餐
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-08-01 ... |
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LP世界美食清单-孤独星球Lonely Planet旅行指南系列:世界美食清单 中文第一版
『简体书』 作者:澳大利亚Lonely Planet公司 编 李冠廷 译 出版:中国地图出版社 日期:2019-10-01 你是否在等待一本集合了世界上令人难忘的滋味、记录不同作者在全球各地进行佳肴探寻的美食大全呢?《世界美食清单》正对你的胃口! 你可以跟随作者前往四川吃麻婆豆腐,去首尔品尝韩式拌饭,去墨尔本狠下心来喝一次沙袋鼠尾汤,去马来西亚尝试地道的印度煎饼,更重要的是,你能跟随作者了解美食背后的历史和故事,以及哪 ... |
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