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刘玉珍，陈思蓉，王陈豪
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食品加工与保藏原理（敬思群）
『简体书』 作者：敬思群、张丽华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 食品保藏与加工原理是食品工艺学的基础，它是科学和工程学的紧密结合。全书内容共分10章，较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及如何进行食品产品的品质评价、食品新产品设计研发。内容包括绪论、食品的品质劣变及其控制、食品的低温处理和保藏、食品的热处理技术、食品的非热处理技术、食品的干 ... |
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玉茗魁往事
『简体书』 作者：刘文瀚 著 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2025-01-01 本书以民国时期东北地区最大的百货商店——玉茗魁商号为故事原型，讲述了动荡的时代下，玉茗魁商号掌柜陈锡三的传奇身世及玉茗魁商号薪火存续的故事。 ... |
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中国异闻录·玉珠
『简体书』 作者：桐木 出版：海南出版社 日期：2025-01-01 毕业前夕，赵鄂无意间得到了奶奶留给他的玉珠， 却意外卷入了一波又一波的诡异事件中。 玉珠来历成谜，正邪难定， 传说不仅能活死人、肉白骨， 还能招来意想不到的东西。 赵鄂四处调查玉珠的秘密，却始终不得其法， 过程中结识了嘴碎又仗义的“富二代”谢如秀， 二人不打不相识，成为好兄弟。 ... |
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我在北大七十年——王学珍自选文集
『简体书』 作者：王学珍 出版：北京大学出版社 日期：2020-11-01 王学珍同志在北京大学学习工作70年，长期在学校领导岗位上工作，并担任过学校党委主要领导，对学校的发展建设做出过重大贡献。出版《王学珍文选》对研究北京大学校史，正确认识北大传统、北大精神，尤其是总结学校党委办学治校的历史经验有重要价值。书稿收录了29篇文章（另有附录2篇），主要涉及 ... |
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银屑病诊疗手册
『简体书』 作者：栗玉珍 出版：人民卫生出版社 日期：2023-06-01 【1】银屑病概述、分类与诊断，以及重点强调银屑病的治疗。【2】根据药物成分分类，每一类别独立成节，同一类别内部主要讨论不同成分药物的药理作用，用药计量及周期，适宜人群，不良反应以及注意事项，其中注意事项及预期疗效主要依据药物特点及诊疗经验完成撰写。【3】根据治疗药物提出不同治疗方案，讨论不同的银屑病 ... |
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四书全译（思履 文若愚 注译）
『简体书』 作者：思履 文若愚 注译 出版：民主与建设出版社 日期：2019-11-01 ... |
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夜思
『简体书』 作者：爱德华·杨格 出版：上海三联书店 日期：2024-12-01 英国十八世纪墓园诗派创始人爱德华·杨格（Edward Young）的诗集《夜思》（Night Thoughts）记录了诗人在妻子和继子去世后的感触，从最初的怨天尤人逐渐转变为接受命运不公，并对死亡、美德、人性等话题展开思辨，出版后一跃成为仅次于《圣经》的畅销书，詹姆斯·鲍斯韦尔（James Bosw ... |
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北京大学课程思政示范课程案例集 北京大学课程思政丛书
『简体书』 作者：北京大学课程思政教学研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2023-06-01 为贯彻落实《高等学校课程思政建设指导纲要》和《北京大学深化推进课程思政建设实施方案》，落实立德树人根本任务，构建课程思政专业教育体系，形成各类课程协同育人的良好格局，北京大学于2022年选树了66门课程思政示范课程。为更好地发挥示范课程的引领作用，北京大学课程思政教学研究中心组织示范课程任课教师编写 ... |
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展玉涛养肝饮食：大字版
『简体书』 作者：展玉涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 肝脏是人体强大的解毒器官，它默默为人体工作，我们体内产生的毒物、废物，吃进去的食物、药品等，都要依靠肝脏来解毒。作为消化腺的肝脏虽然强大，但同时也需要被关怀才能维持健康。养肝涉及很多方面，饮食是有效又可控的一个环节。 本书作者北京同仁医院消化内科主任医师展玉涛大夫、张川大夫以饮食为立足点，给你可靠 ... |
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靠谱的科普之消化疾病篇
『简体书』 作者：高峰玉 出版：山东大学出版社 日期：2024-08-01 靠谱的科普之消化篇，由我省著名消化病专家高峰玉教授及其团队共同执笔，总结了消化内科临床中常见疾病的典型病例，以临床真实案例为基础，以通俗易懂的语言，结合引人入胜的就诊故事，介绍消化相关疾病或症状的原因，鉴别诊断方法，治疗方案，以及预防方法，包括：消化道肿瘤，慢性胃炎，幽门螺旋杆菌，结肠息肉，内痔微创 ... |
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蓉蓉和气球
『简体书』 作者：[日] 酒井驹子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-04-01 蓉蓉把气球当成了好朋友，一起做花环、玩过家家，还想着要一起吃晚饭，一起刷牙，一起穿上睡衣，一起钻进被窝里睡觉。可是，突然呼！一阵大风刮来，蓉蓉的气球 气球丢了，这在孩子的世界里是一件大事。氵酉井驹子用轻柔的笔触，将幼儿的神情、语气、心理真实地表现出来。而故事里的妈妈，是能和孩子心灵相通的人，她知道 ... |
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无机及分析化学实验（台玉萍）
『简体书』 作者：台玉萍、张长水 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 《无机及分析化学实验》以化学实验基本操作技能为主线安排内容，首先介绍了无机及分析化学实验的基本知识与技能，然后按基础性实验，应用性实验，综合、设计性实验逐步递进安排了51个实验，实验项目选取兼具经典性和实用性，既可培养学生的动手能力，也可增加学生探究性学习的动力。附录给出了一些基础数据，以方便学生查 ... |
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白痴（作家经典文库）陀思妥耶夫斯基文学成熟期的代表作，耿济之经典译本
『简体书』 作者：陀思妥耶夫斯基 出版：作家出版社 日期：2024-01-01 《白痴》是陀思妥耶夫斯基的代表作，也是世界文学史上的不朽经典。小说描写十九世纪六十年代出身贵族的绝色女子娜斯塔霞，常年受地主托茨基蹂躏，后来托茨基愿出一大笔钱要把她嫁给卑鄙无耻的加尼亚。就在女主人公的生日晚会上，被人们视为白痴的年轻的公爵突然出现，愿无条件娶娜斯塔霞为妻，这使她深受感动。在与公爵即将 ... |
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从入职到离职企业用工文本全方位解析
『简体书』 作者：陈豪 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 本书从人力资源劳动用工管理的角度出发，针对常见的用工文本问题，结合作者自身的从业经验，分析、梳理了其在担任人力资源管理顾问过程中遇到的实际问题，提供了操作性强的解决方案，力求帮助企业管理者更好地进行用工风险控制。 全书详细梳理了劳动关系下用工文本的知识点、风险点及实操注意事项，介绍了包括劳动合同、 ... |
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玉苍之南 苍南文化基因
『简体书』 作者：章鹏华 等 编 出版：杭州出版社 日期：2025-01-01 《玉苍之南:苍南文化基因》由章鹏华等编著 ... |
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原本《玉篇残卷》校证
『简体书』 作者：姚永铭 出版：浙江古籍出版社 日期：2023-12-01 关于《玉篇残卷》 《玉篇》是南北朝时期顾野王所纂的一部字书，它是我国第一部以楷书形体编纂的字典。魏晋南北朝是汉字发展史上的重要时期，曾出现大量字书，只是这一时期的字书大都失传，惟顾野王《玉篇》留传后世。《玉篇》由于卷帙繁重，难以传写，唐宋时期曾多次修订为增字减注节本，而与顾氏原本《玉篇》差别甚大。 ... |
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阿狸和小玉/阿狸图画书系列
『简体书』 作者：Hans 出版：接力出版社 日期：2024-07-01 《阿狸和小玉》 阿狸来到了和歌山车站。他要搭火车去尾巴森林，给自己找一条尾巴。 在这里，他认识了猫站长小玉。奇幻的列车之旅开始了…… ... |
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玉狮坠（影印本，全六册）
『简体书』 作者：﹝清﹞张坚 著 张岚 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-08-01 张坚（1681—1763），江苏上元（今南京）人，字齐元，号潄石，又号洞庭山人，别署三崧先生，少有才名，工于诗赋，娴于音律，有《玉燕堂四种曲》传世，包括《梦中缘》《梅花簪》《怀沙记》《玉狮坠》。 《玉狮坠》，清抄本，全6册，原书高27厘米，原书宽18.4厘米；楷书工整，成于众手，无边框、界栏，半 ... |
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金声玉笛·纵目 蜀道之难
『简体书』 作者：杨晓忠 出版：人民音乐出版社 日期：2024-01-01 作品一：《金声玉笛·纵目》：作者从三星堆的历史话语与现实语境提升出“声概念”，选择玉笛、骨笛、琵琶和陶埙等几种具有古蜀文化隐喻意义的标致性音色作为主奏乐器。其声音形态延伸至管弦乐队多维度的音响声场并弥漫开来，绽放不同的音色。 作品二：交响合唱《蜀道之难》：以李白的《蜀道难》作为基础文本，重新演绎 ... |
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玉神--石家河玉文化特展
『简体书』 作者：盘龙城遗址博物院 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 石家河遗址是长江中游江汉地区新石器时代考古工作的重要开端，自20世纪50年代*次开展调查发掘，距今已有70年的历史。《玉神：石家河玉文化特展》依托70年来长江、黄河流域各地考古发掘出土、具有石家河风格影响的玉器，配合以相关玉文化阐释研究文章，从玉器视角呈现新石器文化脉络中的石家河元素。 ... |
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