登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国食品科学技术学会 编著 ”共有 633364 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	中国科协全国学会发展报告（2020） 『简体书』 作者：中科协学会服务中心　　出版：科学出版社　　日期：2021-08-01 通过分析《中国科学技术统计年鉴2016—2020》、专门开展全国学会个人会员调查、遴选重点学会进行专题调研等方式，全面总结和客观展示近五年来中国科协所属全国学会在党的建设、学术建设与人才服务、服务科技与经济社会融合、科学普及、智库建设、组织建设等诸多方面的发展状况，特别对基础类、工程技术类、农学 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	危害食品药品安全犯罪典型类案研究：食药环执法办案实务丛书 食品药品犯罪典型类案解读 适用于行政执法办案人 『简体书』 作者：张伟珂 著　　出版：研究出版社　　日期：2022-09-01 本书以典型案例为视角，围绕公安机关、食药监管部门执法办案中常见多发型案件办理中的疑难问题，选择食品中滥用食品添加剂、滥用农药、注水肉、地沟油、保健品、膏药、进口药、疫苗、医疗器械等危害食品药品安全犯罪案件司法认定与处理争议，进行规范性分析，并对上述典型类案的案件经营、证据收集、证明标准、移送标准、检 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	智能网联汽车蓝皮书：中国智能网联汽车产业发展报告（2023-2024） 『简体书』 作者：中国汽车工程学会 国家智能网联汽车创新中心 主编 著　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-07-01 智能网联汽车的发展与交通系统、能源体系、城市运转及社会生活紧密相关，是一项集智能交通、智慧城市和智能服务于一体的 系统工程、承载了我国经济转型、重点突破和构建未来创新型社会的重要使命。 本书由总报告、产业篇、法规标准篇、技术篇、专题热点篇五部分组成，全面论述智能网联汽车产业技术发展 新概貌，普及智能 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	体验科学 中国科学技术馆化学实践课 『简体书』 作者：中国科学技术馆　　出版：科学普及出版社　　日期：2018-04-01 本书为把科技馆带回家丛书体验科学系列的一个分册。2016年2月，国务院办公厅印发《全民科学素质行动计划纲要实施方案（20162020年）》，明确提出要大力开展校内外结合的科技教育活动。中国科技馆作为首批社会大课堂资源单位拥有丰富的教育资源。本产品依托中国科技馆展项与资源开发，由20余位一线化学教师撰 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	体验科学 中国科学技术馆生物实践课 『简体书』 作者：中国科学技术馆　　出版：科学普及出版社　　日期：2018-04-01 本书为把科技馆带回家丛书体验科学系列的一个分册。2016年2月，国务院办公厅印发《全民科学素质行动计划纲要实施方案（20162020年）》，明确提出要大力开展校内外结合的科技教育活动。中国科技馆作为首批社会大课堂资源单位拥有丰富的教育资源。本产品依托中国科技馆展项与资源开发，由近20位一线生物教师撰 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	2024中国渔业统计年鉴 『简体书』 作者：农业农村部渔业渔政管理局，全国水产技术推广总站，中国水产学会　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-07-01 《2024中国渔业统计年鉴》由农业部渔业渔政管理局组织编写，全书共分七个部分，包括经济核算生产生产要素、加工与贸易、渔政管理、科技与推广、灾害、附录，附录中有2023年全国渔业统计情况综述和附录（包括水产品产量数据调整说明，调整后历年水产品产量对照表，渔业统计指标解释）。统计数据中，远洋渔业数据按照 ...	詳情>>	售價：HK$ 230.0

	涉网食品药品与知识产权案件查办实务：食药环执法办案实务丛书 食品药品知识产权类案解读 适用于行政执法办案人 『简体书』 作者：李春雷，陈涛，张伟珂 著　　出版：研究出版社　　日期：2018-08-01 当前，随着电子商务的快速发展，涉网食品药品与知识产权违法犯罪行为也日渐猖獗、危害严重，政府高度重视对此类犯罪的打击与治理。 在此背景下，各地行政执法与刑事司法部门以及电子商务公司，急需相关知识的学习与执法办案技能、企业合规审查技能的培训。 鉴于此，本书对我国涉网售假现状、趋势、原因及危害进行了深入分 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	中国临床肿瘤学会（CSCO）乳腺癌诊疗指南2021 『简体书』 作者：中国临床肿瘤学会指南工作委员会 著　　出版：人民卫生出版社　　日期：2021-03-01 本套指南是中国临床肿瘤学会（CSCO）自2016年推出的系列指南。由国内各癌种领域**威的专家执笔，内容既参照国际指南，又结合中国特色，创新性地采用”基本策略”和”可选策略”两种模式制订更加符合我国不同地区资源可及性的临床指南，对临床实践具有重要的指导意义。自推出以来得到我国肿瘤医生的高度关注。20 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.8

	食品分析与食品安全 『简体书』 作者：柴兰琴 等 著　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2010-08-01 食品是人类生活中不可缺少的一类特殊物质，是维持人体生命活动所必需的各种营养物质和能量的*主要来源，并且以其所特有的色、香、味、质地及口感给人们以愉悦的感官享受。随着食品工业和食品科学技术的不断发展，对食品品质和卫生要求也越来越高，因此对食品的成分分析与食品的安全性也提高到非常重要的地位。《食品分析与 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	中国食品安全道德治理研究 『简体书』 作者：王伟 著　　出版：人民出版社　　日期：2019-12-01 党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视食品安全问题，强调要用*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。中国共产党第十九次全国代表大会报告明确提出：“实施食品安全战略，让人民吃得放心。”保障食品安全是党和政府坚持以人民为中心的发展思想，执政为 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.0

	乳品加工新兴技术（现代食品科学技术著作丛书） 『简体书』 作者：[澳]大卫迪塔·达努塔[Nivedita Datta]，[美　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 本书展示了*先进的研究和技术，这些技术被提议作为高温短时（HTST）和超高温（UHT）巴氏杀菌的可持续替代品，具有潜在的低能耗和温室气体排放。这些技术包括脉冲电场、高静水压、高压均质、欧姆和微波加热、微滤、脉冲光、紫外光处理和二氧化碳处理。讨论了有可能提高加工技术效率的细菌素的使用，并提供了关于有机 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	给孩子的冰雪运动绘本 『简体书』 作者：中国科学技术馆 组织编写 梦堡文化 绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 《给孩子的冰雪运动绘本》系列源自中国科学技术馆承担的科技部大型课题《冬季体育运动项目知识与技术推广普及创新平台构建》成果内容，包括《我要去滑冰》《我要去滑雪》《我要打冰球》《我要玩冰壶》《我要滑雪车》《我要滑雪橇》《我要玩冬季两项》7个分册。每册分别介绍滑冰、滑雪、冰球、冰壶、雪车、雪橇和冬季两项。 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.4

	中国食品安全治理研究 『简体书』 作者：廖卫东，时洪洋，肖钦 著　　出版：经济管理出版社　　日期：2018-10-01 《中国食品安全治理研究》以推进食品安全自主治理为目标，依据食品安全治理的现实需求，结合国家、行业、地方食品安全标准，沿着理想模式一逻辑梳理一机制设计一发现问题一优化路径一现实印证的研究逻辑，突破传统食品安全治理中强调强化政府监管与食品安全多元共治并进的固定研究思路，创新性地将企业自身行为纳入食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.8

	科学家手模背后的故事 『简体书』 作者：中国科学技术馆　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2023-05-01 2020年是首届“国家科学技术奖”评选20周年。为在全社会大力宣传和弘扬中国科学家的爱国、创新精、求实、奉献、协同和育人精神，中国科学技术馆与国家科学技术奖励工作办公室共同实施了“国家科学技术奖获奖科学家手模”项目，成功采集了袁隆平、屠呦呦等19位当代中国科学家杰出代表的手模。2021年，作为该项目 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品工程仿生学（国家科学技术学术著作出版基金资助出版） 『简体书』 作者：马海乐 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01 食品科学可以模拟的生命活动及其系统包括品质感知、食物消化、养分吸收、生物合成、生物材料、生物机构和神经系统七个方面。基于现有文献资料和作者的科研工作，本书分七章对相关内容的国内外研究进展进行了归纳整理与分析论述，分别包括：①食品品质仿生评价，主要是对人体味觉、嗅觉、触觉、视觉的模拟学习；②食品仿生预 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	共享经济蓝皮书：中国共享出行发展报告（2023-2024） 『简体书』 作者：北方工业大学，中国公路学会城市交通分会，世界资源研究所　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-08-01 本蓝皮书旨在从多学科角度，以年度报告形式，客观描述我国共享出行主要业态发展情况。本书汇集了国内重要研究机构和专家学者的最新研究成果。共享出行作为平台经济和数字交通的典型业态，在构建安全、高效、灵活、便捷和绿色的城市出行系统中发挥了重要的作用。整体上看，2023年共享出行人次总体趋稳，发展质量不断提升 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	网购食品安全管控研究 『简体书』 作者：张红霞，种中娇，段雪彬　　出版：经济科学出版社　　日期：2020-12-01 本书先系统分析了中国网购食品安全现状及问题成因，并基于大量的调研数据和在线评论研究了消费者对网购食品安全状况的认知状况和影响因素。进而分析网购食品供应链参与主体及结构，论证了网络交易平台在网购食品安全治理中的核心地位和作用。在此基础上分别探讨了网络交易平台对在线商家的食品安全管控行为、网络交易平台与 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.6

	全民科学技术普及法律手册：双色大字版 『简体书』 作者：中国法治出版社　　出版：中国法治出版社　　日期：2025-01-01 本书围绕《科学技术普及法》，根据效力层级，汇编科学技术普及、科学技术进步、科学成果转化、科学技术奖励、科学计划管理等领域的法律、行政法规、部门规章等文件。本书内文采用双色大字印刷，阅读舒适，检索方便。 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

	科学技术史与科学技术传播 『简体书』 作者：刘兵，鲍鸥　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 《科学技术史与科学技术传播》基于清华大学科学技术与社会研究所的师生们在科学技术史和科学技术传播方面有代表性的研究成果，主要内容包括科学编史学、科学史与科学方法，中国近现代科技史研究，中外交流科技史研究，科学技术传播理论研究和科学技术传播案例研究等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 250.8

	餐饮服务食品安全操作规范系列挂图 『简体书』 作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-08-01 1《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》（自2018年10月1日起施行）设计制作，共包括5张挂图，分别为：推荐的餐用具清洗消毒方法，推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法，餐饮服务从业人员洗手消毒方法，餐饮服务化学消毒常用消毒剂及使用 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

在這裡，你可以記下自己常用的搜索詞，快速查詢。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.