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	酒店房务运营与管理：面向企业数字化转型的思考与探索 『简体书』 作者：曲波 主编 江金波 魏卫 副主编　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-11-01 本书是国家级一流本科课程“酒店房务运营与管理”的配套教材。相比于该课程目前线上视频等学习资源，本教材具有以下特点：教材编写视角具有创新性，以塑造学生面向未来酒店企业数字化转型所需的知识与能力作为教材编写的切入点、落脚点与思考点；教材知识体系系统性，从贯穿顾客全程经历的酒店企业运营与管理的前、中、后台 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	酒店英语服务实训（第3版） 『简体书』 作者：胡扬政、苑丽娟、王莉莉、刘?h、胡冰冰、胡霞、周欣奕　　出版：清华大学出版社　　日期：2017-05-01 "本书为北京市高等教育精品教材立项项目。本书根据酒店，特别是五星级酒店对酒店人才的需求特点而编写。本书以学习者的酒店英语职业技能发展为中心编写，将英语语言习得与岗位服务功能相结合，将相同岗位不同的英语服务技能构成若干实训项目，以不同的岗位服务功能构成若干酒店英语服务实训模块，通过这些模块的综合实践， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	酒店管理信息系统实训教程（第2版） 『简体书』 作者：陈悦丽 编著　　出版：电子工业出版社　　日期：2017-06-01 本书分为两篇，*篇介绍Opera PMS酒店前台管理系统，第二篇介绍美萍酒店管理系统。本书以酒店服务内容作为学习项目，通过项目任务让学生掌握酒店管理系统的使用方法，了解酒店信息管理工作内容、工作流程和管理方法。本书通过实训报告及实训过程评估进行教学过程监控，通过实训效果测试检查教学效果，通过评估及测 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.6

	此心安处——杭州精品酒店赏鉴 『简体书』 作者：杭州市旅游委员会 出品　　出版：商务印书馆　　日期：2017-11-01 该书以摄影画册的形式图文并茂地展示杭州主城区的30家精品酒店。每个酒店呈现１幅淡彩手绘作品和12至15幅摄影作品，配以400-500字的有主题的品鉴文章，介绍酒店的设计亮点和服务理念。同时，该书还提供酒店的位置、周边、特色设施等基本信息。它既是一份实用的杭州精品酒店旅游地图，又是一本充满地域特色和人 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.1

	酒店服务实训教程（初级） 『简体书』 作者：韩鹏, 刘晓芬　　出版：旅游教育出版社　　日期：2017-06-01 《旅游与饭店服务实训系列丛书:酒店服务实训教程初级》内容简介：为了让大家全面、系统地掌握酒店服务技能相关知识，我们以现代酒店业为背景，以学生认知能力为主线，以理论和实践结合为导向，以酒店核心部门为模块对学习内容进行了编排，其内容重点针对酒店服务与管理基础部分，适用于酒店管理专业技能型高考的一年级 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	酒店式医院：医疗旅游与健康 『简体书』 作者：弗雷德里克·德米科 主编，信虹云，左延莉 主译　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2018-12-01 本书分为三个部分。*部分介绍酒店式医院的概况，以及医疗与旅游交融的历史；第二部分调查了一些研究机构，介绍了酒店式医院为患者和顾客提供服务的方式，探讨了酒店式医院的发展趋势；第三部分介绍了酒店式医院的实践案例，帮助读者在实践中设计、讨论和规划酒店式医院。 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.8

	酒店前厅客房服务与管理 『简体书』 作者：姚玉英　　出版：浙江大学出版社　　日期：2017-07-01 姚玉英主编的《酒店前厅客房服务与管理》主要讲授酒店前厅和客房服务与管理的基础知识，向学生传递从事前厅和客房服务与管理工作必备的观念与意识，训练学生掌握酒店前厅和客房服务的基本操作程序与技能，培养学生具备从事酒店前厅和客房服务与基层管理工作、适应行业发展与职业变化的基本能力。 本书包括前厅与客房两大 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	酒店管理与经营 英汉对照 第2版 『简体书』 作者：王群，黄本海，郭斯佳 编　　出版：浙江大学出版社　　日期：2017-09-01 旅游业的快速发展带来了酒店业发展的突飞猛进，也使得酒店从业人员的数量剧增。酒店业的国际化需要国际化的管理与服务，这就要求员工掌握系统的酒店管理与服务的专门英语知识，具备更强的专门英语应用能力。当前，在我国酒店从业人员中，具备较高的酒店行业专门英语理论水平和较强的专门英语应用能力的员工的比例还很低，行 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.0

	酒店服务实训教程（中级） 『简体书』 作者：韩鹏，刘晓芬 著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2018-09-01 韩鹏，刘晓芬主编的《酒店服务实训教程（中级 ）》从前厅部、客房部、餐饮部以及酒店英语等方面 介绍酒店服务实训中级知识。 本书以现代酒店业伟背景，以学生认知能力为主 线，以理论和实践结合为导向，以酒店核心部门为模 块对学习内容进行了编排。 全书内容丰富，适于参加技能培训的学生学习， 也适 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	酒店经济法律理论与实务（第2版） 『简体书』 作者：钱丽玲　　出版：北京大学出版社　　日期：2019-03-01 《酒店经济法律理论与实务》是针对高职旅游与酒店专业教学需要而编写的教材，根据基于工作过程课程教学模式的要求，采用项目导向任务驱动的方法对教学内容进行设计，将我国酒店管理中涉及的经济法律规范按酒店经营管理的过程和环节设计教学项目。立足于提高学生的整体素质、综合职业技能和实践技能，教材既注重理论性又注重 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	服务的细节102：丽思卡尔顿酒店的不传之秘：纽带诞生的瞬间 『简体书』 作者：【日】高野登　　出版：东方出版社　　日期：2020-07-01 继畅销书《丽思卡尔顿酒店的不传之秘：超越服务的瞬间》之后，作者的又一力作。本书介绍了怎样打造一个让顾客、员工都幸福，并建立心灵、关系纽带的职场。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	酒吧服务与管理（第3版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列） 『简体书』 作者：何立萍，卢正茂　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-01-01 酒吧是现代社会交往的场所之一，自然成为酒店服务的重要组成部分。本书从职业岗位入手，根据酒店对经营管理和服务人才的要求及国家职业标准，科学编写教材内容，使教材紧贴酒吧管理岗位实际工作要求。主要内容包括酒吧产品认知、调酒师职业认知、酒水认知、酒吧服务程序及出品标准、鸡尾酒调制程序及标准、酒吧服务工作程序 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	饭店情景英语（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列） 『简体书』 作者：唐莉　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-04-01 本教材系高职院校饭店服务与管理专业的英语教材，同时可作为酒店一线员工的培训用书和自学指南。全书共分5大部分，包括酒店基础英语、前厅、客房部、餐饮部、其他部门，每个部分分为若干课，涉及具体的实用场景，包含导言、工作流程、对话、服务提示、词汇表达、练习和知识拓展几大部分，融知识性、趣味性和实用性于一体。 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	英国培生酒店管理教育经典：住宿管理基础 『简体书』 作者：[美]大卫·海耶斯 [美]杰克·奈米尔 [美]　　出版：广东旅游出版社　　日期：2022-04-01 英国培生教育一直是全球领先的教育集团，迄今为止已有150多年的历史，特别是在国际酒店管理教育方面，培生公司出版的教材和著作代表了欧洲以应用学科为基础国际酒店服务业管理的国际教育趋势。 《住宿管理基础》从“住宿”管理现象研究与“住宿产业领域”的实践出发，基于“全服务”和“有限服务”等核心概念的诠释， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	酒店管理经典案例（新编第二版） 『简体书』 作者：陈文生　　出版：福建人民出版社　　日期：2017-06-01 在酒店的经营和服务中许多不起眼的现象和个案，无不折射出管理和营销的工作水平,无不与从业人员的思维方式以及理念、观点、态度等相关联。全书分服务篇、管理篇、营销篇三大块，选择酒店日常运营中的一些现象和个案进行分析和评述，涉及酒店工作的方方面面，既有负面的，也有正面的；既有小事件，也有大事件，而以小事件居 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	室内设计节点手册：酒店固定家具 『简体书』 作者：赵鲲 著;　　出版：同济大学出版社　　日期：2017-12-01 本书是根据dop设计公司近20年的施工图设计经验总结编写完成的，系统介绍了酒店客房固定家具的设计知识。 五星级酒店是室内设计项目类型中一种功能复杂、标准要求高、设计知识面广的大体量项目。大量靠前品牌的五星级酒店自2000年进驻靠前，虽然经过了十多年的发展，但是其中室内方案设计仍然基本由境外设计事务 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.1

	设计艺术酒店（第2版）（精） 『简体书』 作者：李壮 编　　出版：中国林业出版社　　日期：2018-06-01 酒店是旅人的临时居所。十八世纪以前，应将其统称为客栈，是只能提供食宿的供过路人歇脚的地方。然而伴随着经济的发展、物质的丰富，如今人们对酒店的需求已不再只是简单的功能满足了，人们更重视体验，更注重精神上的享受。而近十来年新起的具有独特风格的新型酒店更代表了部分精英旅行者的个人品位和生活水准，甚至已逐渐 ...	詳情>>	售價：HK$ 397.6

	世博精品酒店（第2版）（精） 『简体书』 作者：李壮 著　　出版：中国林业出版社　　日期：2018-07-01 酒店是旅人的临时居所。十八世纪以前，应将其统称为客栈，是只能提供食宿的供过路人歇脚的地方。然而伴随着经济的发展、物质的丰富，如今人们对酒店的需求已不再只是简单的功能满足了，人们更重视体验，更注重精神上的享受。而近十来年新起的具有独特风格的新型酒店更代表了部分精英旅行者的个人品位和生活水准，甚至已逐渐 ...	詳情>>	售價：HK$ 397.6

	国际精品酒店（第2版）（精） 『简体书』 作者：李壮　　出版：中国林业出版社　　日期：2018-06-01 由李壮主编的《靠前精品酒店第2版精》收录了拥有代表性的靠前精品酒店设计案例。书籍里的每一个项目，都是通过丰富精美的照片、详实的文字和技术图，全面地展示每一个案例专业的建筑和室内设计、独特的地理位置、良好的规划布局、合理的档次定位等，相信能够为目前酒店设计提供良好的参考和借鉴！ ...	詳情>>	售價：HK$ 397.6

	中式风格酒店（第2版）（精） 『简体书』 作者：李壮 著　　出版：中国林业出版社　　日期：2018-07-01 酒店是旅人的临时居所。十八世纪以前，应将其统称为客栈，是只能提供食宿的供过路人歇脚的地方。然而伴随着经济的发展、物质的丰富，如今人们对酒店的需求已不再只是简单的功能满足了，人们更重视体验，更注重精神上的享受。而近十来年新起的具有独特风格的新型酒店更代表了部分精英旅行者的个人品位和生活水准，甚至已逐渐 ...	詳情>>	售價：HK$ 397.6

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