《酒店前厅客房服务与管理》 - 姚玉英 - 浙江大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』酒店前厅客房服务与管理

書城自編碼： 3023970
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：姚玉英
國際書號(ISBN)： 9787308165396
出版社：浙江大学出版社
出版日期： 2017-07-01
版次： 1 印次： 1

書度/開本：大16开釘裝：平装

售價：HK$ 46.4

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內容簡介：

姚玉英主编的《酒店前厅客房服务与管理》主要讲授酒店前厅和客房服务与管理的基础知识，向学生传递从事前厅和客房服务与管理工作必备的观念与意识，训练学生掌握酒店前厅和客房服务的基本操作程序与技能，培养学生具备从事酒店前厅和客房服务与基层管理工作、适应行业发展与职业变化的基本能力。
本书包括前厅与客房两大部分内容，具体讲述酒店前厅部运行与客房部管理的基本程序和方法以及礼宾大厅服务、总台服务、总机服务、清洁服务等各项前厅和客房的具体服务技能。
本书适合作高等职业院校酒店管理和旅游专业的教材，也可以作为酒店在岗人员培训教材和酒店管理人员的参考读物。

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