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食帖16：大满足！就爱锅料理
『简体书』 作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2017-04-01 食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式，每月出版一本特集书。 现已出版16本特集书，全国同期热售。 《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》 《食帖02：只为喝杯好咖啡》 《食帖03：食鲜*》 《食帖04：肉！肉！肉！》 《食帖05：全宇宙都在吃甜品》 ... |
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食味人生：民间食神的滋味探寻
『简体书』 作者：[中国]金文君 出版：电子工业出版社 日期：2017-05-01 会吃会做的聪明能手不乏其人，美食秘籍的书籍、视频更是铺天盖地，可为什么比起那些奇珍异鲜来，还是妈妈做的那一碗炸酱面最香、最舒坦？亦或是民间的一道小吃更让人回味无穷？在作者看来，这美食背后包含更多的是生活智慧的集结，是懂得取舍的明智与爱的传递，而这一切出发的原点都是因为这些真正热爱生活的人。本书在上海 ... |
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食尚小馆Ⅳ：从里到外的设计
『简体书』 作者：王立中 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-06-01 《食尚小馆Ⅳ： 从里到外的设计》展示了餐厅、咖啡馆和茶馆、甜品店、酒吧包括门脸、品牌、室内、软装等的餐饮空间一体化设计。每个项目从logo设计到灯光照明都紧随时尚，而且室内装修、软装配饰中都融入了设计师、业主的奇思妙想。如何设计醒目的logo标示，如何将室内设计与建筑设计协调统一，如何将配饰细节和整 ... |
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轻断食. 戒糖篇
『简体书』 作者：麦克尔?莫斯利 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-07-01 《轻断食：戒糖篇》是麦克尔莫斯利博士多年亲身研究实验后的全新成果，《纽约时报》称其为一场正在进行的健康革命，他总结了*本书的精华成果，并且从健康方面入手，制定出更加合理、更加健康的瘦身理念。 麦克尔莫斯利博士认为，营养学常规建议正在遭受前所未有的抨击。由来已久的低脂饮食概念正在土崩瓦解，转而 ... |
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解字说食
『简体书』 作者：吴正格 出版：中国三峡出版社 日期：2017-06-01 《解字说食汉字林食字树》作者吴正格以多年 的从业经验和阅历，从饮食文化专家及研究者的角度 ，整理归纳出大量与食文化相关的汉字加以解读。以 字谈食，以食证字，佐证了多个汉字与饮食文化的关 系，引经据典阐明中华传统文化的博大精深。作品所 收录的文字*具代表性，作者通过大量的资料，印证 了中华饮食文化中 ... |
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一人食一粟米
『简体书』 作者：钱红丽 出版：北京联合出版公司 日期：2017-07-01 慢条斯理的做饭，安静耐心的吃饭，其实也是一种探索美和平衡的生活方式，是*有烟火气的生活美学。作者原本抗拒厨房，却因孩子来了，慢慢沉浸在一日一日的烧锅倒灶中，渐渐接纳这俗世的零碎幸福。 作者用小火慢炖式的文字，细细拨开自己的过往，将生活炖煮在米饭和菜肴里，在静默的时光中慢慢汲取力量。 ... |
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食虫植物观赏与栽培图鉴
『简体书』 作者：夏洛特 出版：人民邮电出版社 日期：2017-06-01 光说有些植物会吃虫就已经够吸引人了，何况为了捕虫吃虫，它们还特化出各种奇特有趣的器官！ 除了一般人非常熟知的捕蝇草的捕虫夹、猪笼草的水桶陷阱，茅膏菜和捕虫堇也是分泌黏液的捕虫高手，瓶子草由叶子卷成的甜筒让昆虫无法抵挡，螺旋狸藻的根部更能特化成螺旋状迷宫，在土壤里大快朵颐！ 这些食虫植物制造陷阱，打造 ... |
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食梦少年
『简体书』 作者：陆杨 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2017-07-01 五年级学生东晓尼是个计算机天才，他设计出了一个虚拟梦境程序，并将自己的一部分意识注入其中，自己可以随时潜入其中玩耍。然而这个程序竟然进化出自我意识，将东晓尼和同学们都禁锢到虚拟梦境中。最终东晓尼战胜了自己，带领同学们逃离了虚拟梦境。 ... |
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和味道 蔬菜和食
『简体书』 作者：村田吉弘 出版：青岛出版社 日期：2017-07-01 本书以蔬菜为主题，介绍各种含有丰富蔬菜的主菜、副菜、汤品、米饭等料理，并采用比例法标注各种调料的配比，让读者更好地理解家庭料理*重要的基本知识，适合和食初学者到中级学习者。 ... |
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药食同源
『简体书』 作者：胡瑛君 出版：中医古籍出版社 日期：2016-12-01 传统文化当中的药食同源，几乎是挂在每个 中国人嘴边上的一句话，然而药食同源在什么地方， 它们的源头是什么，电视和媒体上没有任何人直截了 当地和大众说清楚。胡瑛君*的《药食同源》就是 求本朔源，以《黄帝内经》为基础，探求传统医学 、养生学当中药食的区别，以及对传统医学及养生学 所用药食在人体如何起到治 ... |
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当令好食
『简体书』 作者：肥丁 出版：贵州科技出版社 日期：2017-09-01 想顺应节气挑选当令食材入菜，却不知道如何采买？怎么烹调才能兼顾营养与美味？肥丁以当季食材做出79道当令新鲜料理，内容贴心、步骤易懂，新手也能轻易学会，做出餐桌上的四季佳肴！ ◎48道当令料理、季节小食 【立春】自制葱油 葱油饼、免炸洋葱圈 【夏至】自制西红柿酱、荔枝意式冰淇淋 【立秋】桂花糖 ... |
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食光味道
『简体书』 作者：天猫出品 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-10-01 本书是一本关于美食与记忆的合辑， 讲述了行走在生活中的寻常人， 珍藏的那一份不寻常的美食故事。 体现了人们对亲情、爱情、友情、乡情的留恋与珍惜， 是美食之味，更是人情之味。 当时光改变了一切，就让记忆在味道中沉淀， 凝成灵魂深处无法冲淡的情结，陪伴你我走过漫漫人生。 ... |
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浪食记
『简体书』 作者：王恺 著 出版：北京大学出版社 日期：2017-11-01 《浪食记》辑录王恺数十篇书写美食的文章，按内容分为四章。*章跟随作者天南地北游食四方，第二章分门别类体味美食之道，第三章趣谈饮食写作中的历史文化，第四章则是作者对吃这一*原始人生安慰的个人感性领悟。 正如作者所言，本书并非餐馆指南，亦非菜谱，而更似一卷饮食浮世绘。文中所写食物不拘一格，从东北街边的 ... |
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食尚主义：我的简餐搭配
『简体书』 作者：周小雨 出版：重庆出版社 日期：2012-02-01 《我的简餐搭配》：有的时候，我们很想亲手做一顿美味又营养的饭菜，但苦于时间有限，或者是厨艺不佳，这些念头真是只是想想而已。本书就是立意于此，精选了中式的简餐、时尚又富于文艺气息的咖啡馆简餐，还有容易做又好吃马克杯蛋糕、冰盒蛋糕、罐沙拉……旨在用最简单的食材、巧妙的搭配、新奇的烹饪方式，做出富有新意的 ... |
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好食集
『简体书』 作者：韩梅梅 出版：北京联合出版公司 日期：2017-04-01 白白的大米、嫩绿的蚕豆、红红的樱桃、呛辣的辣椒和令人在中毒之后可以看见想念之人的菌子……作者用朴实的语言将人与他们的日常食用之物一一铺陈在读者眼前，读来仿佛能闻见大米的香、被辣椒的辣味呛到，为一盘水煮肉片流口水……情深义重在字里行间缓缓渗透出来。 尽管你消极沉默高傲好胜自负暴躁多疑敏感逆反贪婪自私 ... |
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《食之东方》第02卷
『简体书』 作者： 出版：上海文化出版社 日期： ... |
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《食之东方》第03卷
『简体书』 作者： 出版：上海文化出版社 日期： ... |
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沙拉好食光
『简体书』 作者：依然七月 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 16款经典沙拉酱：沙拉好吃酱为魂 80款美味沙拉：荤素奶蛋肉，满足不同的味蕾需求 有料又省事，沙拉是既可当菜，也可当主食的全能餐。 沙拉属于外来饮食，主要以生食的蔬果为主，因为颜色漂亮，制作简单很受喜爱。 尤其是对生活品质有要求的人群、健身爱好者追捧的美食。但因为传统上认为沙拉只是一道配 ... |
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川菜食经
『简体书』 作者：兰明路 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-06-01 本书是川菜大师兰明路先生从业多年的烹饪心得。明路先生师从川菜泰斗史正良，出身川菜名厨世家。他的菜品蕴含着川菜原汁原味的传统韵味，又饱含着他对川菜创新的理解。书中所选菜品均是在传统中付以创新的精品，同时每道菜品又配以专文注解，大快朵颐之前，需沉下心来了解诸多川菜的来龙去脉。同时，本书详细介绍了川菜的味 ... |
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食事绘
『简体书』 作者：王瑢 出版：文汇出版社 日期：2018-07-01 长篇小说。故事发生在上海某星级大酒店，身为酒店副总的女主角恋爱失恋，不断相亲，结婚又离婚。复杂的痛无处不在，却又无可言说。主人公成长过程，伴随作者的故乡记忆，多彩而模糊。诸多人物，角色性格迥异，命运，弱者的宽宥，摇曳不定的人生，悲哀，岁月温情。80后一代女性的细腻，内心世界与生活感触。作者自序中说： ... |
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