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	被仰望与被遗忘的 『简体书』 作者：[美]盖伊·特立斯 著　　出版：上海人民出版社　　日期：2017-03-01 特立斯之前，没有人如此打量城市、写作新闻： 每天，纽约人要喝下46万加仑的啤酒，吃掉350万磅的肉，用掉21英里长的洁牙线。在这座城里，每天有250人死亡，460人出生，15万人戴着玻璃或塑料假眼行走。 这是一部纽约交响曲。作者特立斯以他犀利的眼光，精准的笔法向我们展示了纽约风貌：面目模糊的人潮中不为人知的奇闻轶事 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.5

	文字的奥秘·衣食住行 『简体书』 作者：邳艳春 编，李亚男 绘　　出版：广西人民出版社　　日期：2025-04-01 本书为“广西全民阅读书系”之一。 泱泱中华，历史何其悠久，文明何其博大，这是我们的自信之基、力量之源。 拥有三千多年历史的殷墟甲骨文何以传承至今？《文字的奥秘》告诉你答案。 《文字的奥秘?衣食住行》选取了衣、帽、丝、谷、稻、米、肉、家、宅、门、步、走、车等46个与衣食住行相关的汉字，通过“汉字我知道”“趣味小知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.9

	李白：不疯魔不成活 『简体书』 作者：刘小川 著　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2025-10-01 他是仗剑天涯的侠客，是醉卧云端的仙人，是戏弄权贵的狂士，更是汉语星空最闪耀的星辰。 刘小川以其独创的“生命冲动”理论，撕开千年时光的帷幕，将李白置于五千年华夏文明的宏大背景下，解剖其诗情的癫狂喷薄与命运的极致绽放。本书以“大事不虚构，细节有想象”为笔法，深入诠释李白九大兴奋点（酒、肉、情、道、诗、山、月、琴、武）与 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	高麗史校注（全六冊） 『简体书』 作者：魏志江、李廷青、陶莎等校注　　出版：江苏人民出版社　　日期：2024-05-01 《高麗史》是朝鮮王朝官方正史，對研究10—14世紀中國歷史、中韓關係史、東北亞歷史、海上絲綢之路具有重要價值。魏志江教授團隊校注的《高麗史校注》在充分收集中國、韓國、日本和英國收藏的有關《高麗史》各種版本和研究資料以及有關學術界成果的基礎上，以現存《高麗史》較佳善本即收藏於韓國東亞大學博物館的以乙亥字本為藍本的木刻覆刻 ...	詳情>>	售價：HK$ 2286.2

	为什么要吃肉 『简体书』 作者：郭锡铎　　出版：湖南科技出版社　　日期：2023-06-01 肉是人们三餐中的桌上菜，无人不识，也几乎无人不吃。但是很少有人会深入考虑为什么会吃肉？是为了营养还是为了满足口腹之欲？人类由猿到人的进化经历了几千万年，人类吃肉也经历了三百多万年的选择，这个选择是人类进化本身的内因与外因共同推进物种进化的结果。 本书以动物学、考古学、遗传学、营养学、肉品学、烹饪学、畜产品加工学和生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	肉牛养殖四季管理精要 『简体书』 作者：马娟，马书林，白欣洁 著 著　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2023-07-01 全面系统地介绍了肉牛的生物学特性及长发育 规律，肉牛的品种、杂交利用及繁殖，肉牛场的建设 ，肉牛的饲料营养和日粮配制，肉牛的四季饲养管理，肉 牛的育肥，肉牛的疾病控制，肉牛场的经营管理等内 容。着重突出了随季节变换肉牛管理的重点、难点，及易发病，配套相应的饲养技术。本书密切结合生产实际，注重科学性、实用性、 系统性和先 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	历史的名片——北京鸭 『简体书』 作者：谢实勇，王莹，吴迪梅 著　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2023-05-01 北京鸭及含有北京鸭血缘的肉鸭遍布世界各地，对肉鸭产业的发展做出了巨大贡献。而北京烤鸭蜚声海内外，早在清末时，就已有了“外国旅行团酷好食鸭”的文字记载。烤鸭的美味自不必说，而品味烤鸭的过程也已成为了一种文化。北京鸭具有深厚的文化底蕴和社会影响力，是我国拥有自主知识产权的地方品种，被国家列为首批遗传资源保护品种，是首批9个 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	豹子最后的舞蹈 『简体书』 作者：陈应松　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2023-09-01 在我生命的最后几年里，我整日徜徉在神农架的山山岭岭。我老啦，这种衰老是无法用言词来表达的。衰老就是衰老，包括我生命中的各种欲望。我现在惟一的欲望是进食，除了水，我需要肉，带血的肉，嚼它，品尝它，伏在某一棵天师栗树下，或是一处灌木丛中，头上悬垂着紫色的“猫儿屎”和通红的老鸹枕头果。一只豹子为第一人称 讲述它眼中的孤独世界 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	瘦肉型种猪选育及杂交应用 种猪家畜育种 种猪杂交后群体性能均值 养猪场管理猪场环境防控 广东科技 『简体书』 作者：吴珍芳　　出版：广东科技出版社　　日期：2023-10-01 本书主要针对大中型养殖企业经营者和技术人员编写，希望使得复杂问题简单化、在知识点上力求做到深入浅出。繁育体系的金字塔结构可以使育种成本最小化，专门化品系选育可以加速遗产进展。后非洲猪瘟时代需以基因价值甚至基因的力量来贯穿组织一体化生产，猪育种关键创新的基因价值放大效应将使养猪企业做到“有质量的大”，能及时适应由调猪到调 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.0

	食品检验工（高级）第2版 『简体书』 作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编刘长春 谭佩毅 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-11-01 本书是根据《国家职业标准》高级食品检验工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：标准溶液的配制，误差分析与数据处理，原子吸收分光光度分析，微生物检验知识；粮油及其制品的检验，糕点糖果的检验，乳及乳制品的检验，肉蛋肉蛋及其制品的检验，调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。每章末有技能训练实例和 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	畜产食品原料加工与控制 『简体书』 作者：杨具田，刘红娜　　出版：科学出版社　　日期：2023-12-01 畜产原料是指通过畜牧生产获得的产品，如肉、乳、蛋和皮毛等，绝大多数必须经过加工处理后方可供利用或使其价值提高。这种对畜产原料进行加工处理的过程称为畜产品加工。而畜产品的品质与原材料有密不可分的关系，原料控制是保证产品质量的第一关。这些研究畜产品加工的科学理论和工艺技术就是畜产原料加工与控制。这是一门理工农相结合的应用型 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	食品检验工（初级） 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编 『简体书』 作者：徐春　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-04-01 本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：职业道德与相关法规；食品检验的基本知识；检验的前期准备及仪器的维护；粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋肉蛋及其制品、调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。书末附有与之一 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	漫话山海经：东山经 『简体书』 作者：我是不白吃 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2024-07-01 你知道吗？ 葛山的河水中有珠蟞（biē）鱼，会吐珍珠，吃了就不会染上时疫； 跂踵（qǐ zhǒng）山上有种灵龟叫蠵（xī）龟，它的龟甲可以入药； 甘枣山上有种老鼠，吃了它的肉人就不会长瘤子； 山上还有种植物叫箨（tuò），果实像豌豆荚，盲人吃了能复明； 牛首山上有种飞鱼，吃了它的肉能治疗痔疮和腹泻 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	是不是你 『简体书』 作者：[日]五味太郎 著　　出版：新星出版社　　日期：2021-10-01 秃鹰有块珍爱的肉，它把肉藏了起来，并要求读者帮它“看守”。然而，肉还是丢了！是谁偷的？丛林中的动物都是秃鹰怀疑的对象。秃鹰一个挨一个找过去，还怀疑起了书外的小读者，终于在读者的“帮助”下，认定狐狸是“嫌疑犯”。可狐狸真的偷了秃鹰的肉吗？那块肉真的丢了吗？没有观察出来的大读者小读者，是不是和秃鹰一样粗心呢? ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	我的第一本口头作文大全：升级版 『简体书』 作者：王彤，韩华，崔琰 编　　出版：辽宁少年儿童出版社　　日期：2023-09-01 全书包括六部分内容：说说人、说说事、说说景、说说物、说日记、编故事。目的在于，在孩子们还不会写作文的时候，先一步引导孩子以口头讲述的方式，把看到的，听到的，想到的，遇到的，清晰准确地表述出来，而且讲得有头有尾，有骨有肉，生动有趣。 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	补脑长高吃什么：孩子的营养食谱 『简体书』 作者：灯芯绒　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-09-01 ·补足核心营养素，精准提升脑力和身高 ·富含蛋白质的肉肉肉，让孩子嗖嗖长高 ·富含DHA的鱼虾贝，给孩子高效补脑 ·富含维生素C的凉拌菜，提升免疫力 ·富含碳水化合物的主食，保持体力、注意力 ·蛋白质、钙质同补的豆腐料理，促进骨骼发育，激发大脑活力 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	家禽体内微量元素铜与维生素A及其互作效应研究 『简体书』 作者：张利环　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-03-01 铜和维生素A是畜禽营养中两种非常重要的营养素，且二者在代谢上存在互作关系。本书介绍了微量元素铜和维生素A的研究进展；介绍了作者多年的研究成果：纳米铜替代抗生素对肉鸭生产性能和生化指标的影响；铜和维生素A及其互作对肉仔鸡生产性能、免疫性能、抗氧化性能、营养吸收代谢、肠道结构及肠道微生物的影响，为饲粮中铜与维生素A的适当添 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	2022年畜牧业发展形势及2023年展望报告 『简体书』 作者：农业农村部畜牧兽医局，全国畜牧总站 著　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2023-03-01 我国是畜牧业大国。畜牧业是农业农村支柱产业，其产值约占农林牧渔业总产值 的13。畜牧业发展关乎国计民生，肉蛋奶等畜产品生产供应，- -边连着养殖场户 的“钱袋子”，一边连着城乡居民的“菜篮子”。近年来，国内畜牧业生产结构调整加快，国外畜产品进口冲击明显加大，畜产品消费结构也不断调整和升级，我国畜产品供需矛盾由总量不足已 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	最后一个魔鬼在雕花木床下（中国儿童文学获奖桥梁书系列） 『简体书』 作者：汤汤　　出版：中信出版社　　日期：2023-05-01 两岁的妹妹多多爬到雕花木床下不见了，妈妈找来五个奇怪的老头——他们是经验丰富的专家。他们说床下住着世界上最后一个魔鬼，他不仅长得可怕，还爱吃小孩子。老头们使出看家本领，拿出各种各样的工具。不一会儿，真的有一个魔鬼抱着妹妹从床底下钻了出来，但他并不想吃了妹妹，只想在她肉呼呼的脸蛋上亲一口…… ...	詳情>>	售價：HK$ 21.7

	未来食品前瞻 『简体书』 作者：江凌，杨新泉 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-06-01 穆斯塔法·巴伊拉姆和卡格拉·戈基尔马克利于2020年出版的著作 The Future of Food以独特的视角讨论了未来食品的发展，包括人造肉、纳米工程食品、垂直农业、食品组学和火星食品等。此外，这本书还阐释了新技术在未来食品中的应用，包括纳米技术、人工智能与食品组学技术等。本书涉及范围广，内容深入浅出，非常适合食 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

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