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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 餐饮头条，钟彩民 ”共有 3538 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	新餐饮时代：做五有餐厅 『简体书』 作者：白秀峰　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-03-01 ★ 美团点评餐饮学院院长、美团点评餐饮行业首席策略官白秀峰首部作品！ ★《新餐饮时代：做五有餐厅》为我们描绘了正在发生的餐饮业的新变革，新餐饮时代已经到来，餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	从零开始学 酒店餐饮服务英语口语 『简体书』 作者：胡曦　　出版：水利水电出版社　　日期：2019-05-01 职业背景商务指南职场话题，轻松攻破酒店餐饮业口语壁垒！ 行业对话 实用金句 高频词汇 精彩图文 地道音频，应试 工作，马上说！ 布阵新颖情景对话短信式布阵， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.8

	门头战略：低成本引爆餐饮旺铺 『简体书』 作者：余奕宏　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-09-01 门头是餐饮店重要的流量入口 门头是餐饮店竞争的品牌阵地 门头是餐饮店的金字招牌，是企业的使命愿景 本书告诉你： 如何打造吸金门头，引爆旺铺！一旺解千愁！ ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	把餐饮做大做强的7S管理 『简体书』 作者：[中国]蓝山、张敏杰　　出版：广东旅游出版社　　日期：2018-07-01 本书是兼具理论性与实践性的餐饮企业管理指导手册， 从整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约七个方面入手， 就餐饮企业具体的人员素质、设备用具、材料使用、操作方 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	把餐饮做大做强的营销技巧 『简体书』 作者：[中国]计晓舟　　出版：广东旅游出版社　　日期：2018-07-01 营销是赢得回头客的保证，营销是提升营业额的手段； 营销是不断提升知名度的途径，营销是步入成功殿堂的助力。 本书分为文化营销关系营销媒体营销创意营销四章， 本书是 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	最设计丛书--餐饮空间设计案例精选 『简体书』 作者：“最设计丛书”编委会　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-01-01 zui设计系列丛书之一，按酒店、餐饮、办公、商业、文娱、家装分成6个分册。本书精选43个餐饮设计案例，案例的选择专、精、新，具有很好的借鉴性和学习性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 133.7

	食品安全培训教程 餐饮篇 『简体书』 作者：华测集团食品安全质量研究院　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	邮轮餐饮服务双语实训指导 『简体书』 作者：刘利娜　　出版：大连海事大学出版社　　日期：2020-01-01 《邮轮餐饮服务双语实训指导》是一本校企合作教材，本教材围绕邮轮餐饮服务的基本技能设计了七个实训项目，每个项目里又包含了基础知识、技能实训、技能评分表、英文词汇和拓展练习等内容，使学生通过对邮轮上的托盘、铺台布、餐巾纸折花、中餐摆台、西餐摆台 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	餐饮旺店赚钱的168则硬道理 『简体书』 作者：[中国]张敏杰　　出版：广东旅游出版社　　日期：2018-07-01 本书是对餐饮服务管理细则168金律的说明解析。 作者通过自己多年从事餐饮工作的积累下来的丰富管理经验， 从硬件软件禁忌三大篇章围绕高、中、低档不同餐馆的筹备、开 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	酒店餐饮服务与管理 『简体书』 作者：　　出版：旅游教育出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	餐饮管理与服务（第2版） 『简体书』 作者：　　出版：清华大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	餐饮店长打造最强团队技术手册 『简体书』 作者：　　出版：西北大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	行知行业英语--酒店与餐饮（十四五） 『简体书』 作者：《行知行业英语》改编组　　出版：高等教育出版社　　日期：2019-02-01 我国目前体量最大的行业英语研发项目：包含65个行业职业门类；教材语料全部采自专业来源，且由于为英文原版引进，最大程度地保证了教材语言的地道；每本教材包含45个单元话题、每个单元话题两页的编排满足了当前职业院校课时有限且个性化需求暴涨的现实需 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	1~3岁幼儿营养餐搭配攻略/科学喂养的百科全书/幼儿期宝贝健康成长攻略/重视身体调整，解决孩子营养难 『简体书』 作者：陈国濠　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2017-08-01 本套0～5岁婴幼儿营养菜谱共有3本，分别为《O～1岁婴儿辅食添加攻略》《1～3岁幼儿营养餐搭配攻略》《3～5岁儿童成长餐制作攻略》。整套书以孩子科学饮食为主题，给家长以详尽、细致、暖心的指导，让我们的孩子在起跑线上就加足能量。 1～3岁幼 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	金牌育儿系列 月子餐 『简体书』 作者：刘桂香 王莹　　出版：山东教育出版社　　日期：2015-07-30 首席技师金牌月嫂讲述，有过育儿经验的“妈妈级”专业作者执笔写作，行业专家权威点评，传递科学的育儿理念和知识。 数千位优秀月嫂亲身经历的无数生动故事和案例是 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	翟桂荣每日指导：断奶餐 『简体书』 作者：翟桂荣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-06-01 简单易做的断奶餐推荐给靠谱全能的妈妈，养育出健康聪明的宝宝 不可不知的宝宝断奶4阶段，124款实用营养的宝宝断奶餐，45款断奶食谱扫清14种宝宝断奶期不适，6 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	开一家赚钱的餐饮店 『简体书』 作者：张志军著　　出版：中国财富出版社　　日期：2015-06-01 《开一家赚钱的餐饮店》开一家赚钱的小店丛书的其中一本，以开一家赚钱的餐饮店为主题，详细阐述了成功开设一家餐饮店的必备知识和重要技巧，内容涉及餐饮店经营的准备工作、定价与促销艺术、成本控制、采购储存、日常管理、安全卫生管理、服务管理等，为准备 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	自制美味意大利餐92款 『简体书』 作者：[日]西口大辅，周小燕　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2015-03-01 1.尽量恪守意大利传统的方法来搭配和烹调食材！ 2.意大利面、空心粉、沙拉、鱿鱼圈、牛排、甜点、水果沙拉……92款人气意餐！ 3. 详细的介绍步骤让你感觉就 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	超Q儿童营养餐 『简体书』 作者：[韩]李贤珍著，李花子，史倩　　出版：四川科技出版社　　日期：2015-06-01 当你有了宝宝以后，如何打理自己的家庭餐桌？如何应时应季给宝宝增加合理营养？宝宝挑食不爱吃菜怎么办？如何让宝宝爱上吃饭？如何培养良好的餐桌气氛？如何在餐桌上培养宝 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	正宗的意大利餐教科书 『简体书』 作者：[日]青木敦子 ，颜冰　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-10-01 本书收罗了99道意大利各地方经典美食，带你吃遍意大利。主菜、配菜、甜点应有尽有，意面、比萨、意式烩饭一个不少。700余张步骤图，详细说明了制作过程，手把手教你成 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

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